Lai nozare varētu starptautiski konkurēt, ir vajadzīgs ne tikai brīvais tirgus, bet arī iesākuma protekcionisma periods. Šoreiz bija otrādi – deva subsīdijas, lai aizvērtu ražotnes, nevis tās modernizētu. Tā ka izskatās, ka cukura kvotas tiešām bija izdomātas, lai iznīcinātu Latvijas cukura ražošanu.