Rozā krāsa visdrīzāk ir no rodamīna krāsvielas, ko saražo sāli mīlošās baktērijas. Dažreiz sāli glabājot, tam tiek klāt mitrums un tad jau arī šīs baktērijas savairojas. Dažreiz tādu rozā sāli pārdod indiešu garšvielu veikaliņos.