No valodniecības viedokļa neesmu iedziļinājies, taču cik vien sevi atceros, apkārt sabiedrībā (t.s. "vēcā miera laiku inteliģence") "erzacs" vienmēr lietots sarunvalodā kā apzīmējums oriģināla aizstāšanai ar ko funkcionāli atbilstošu, taču ne īstu (krējums un krējumam līdzīgs produkts, sviests un margarīns, zaķis un viltotais zaķis, vīns un vīna dzēriens utt.).