You wanna have a life but not too real
Recepte: copes lietas (jeb kas paliek pāri pēc sadegušām desām) 
16.-Jun-2013 07:50 pm
Tātad, tu svētdienas dienā esi izmircis lietū, līdakas nevienas, vienvārdakot, piecos cēlies, pēc gulēt iešanas divos, pilnīgā bezjēgā. Nu, cepam desas. Protams, padomju cilvēks, latvietis īstenais, ne tikai ir nopircis vairākus iepakojumus desas, bet arī ignorē ieteikumu nededzināt visas desas, bet cep tik cik apēdīs, jo tādējādi viņas nesadeg. Protams, desas sadeg, desas netiek apēstas. Un, ko domājies, vispārējā veģetarizācijā, tu, desneēdājs, dabū vest desas uz Rīgu. Arī saceptās. Ko darīt? Ir ideja.

Tātad, recepte iz sērijas, ko darīt, ja atnāk ciemiņi, bet jums nekā nav, bet atnāk ciemiņi. Jūsu ledusskapim būtu jābūt fantāzijai. Mēs čītojām, un veikalā viena sastāvdaļa tika nopirkta, bet čītošana bija ļoti nosacīta, jo sarkanās pupas mums mājās bija... tas ir... ir joprojām. No sākuma bija doma par glamūru, ar blenderēšanu, bet Mariachi Playlist jūtjūbē ideju transformēja tautiskās notīs. Protams, ne latviskās. Taisām salātus.

Tātad, kam nav mājās bundža ar konservētām pupām? Visiem, protams, jo derīguma termiņš tām ir kaut kad pēc ātomkara. Manuprāt vislabāk ir sviesta pupas... tās lielās baltās, bet, protams, der jebkuri pākšaugi, un gan jau makarona salātus ar var sataisīt. Mode uz makaronu... pastas, piedodiet, ir atkāpusies, tāpēc arī lēcas, ķīnas pupiņas vai grūbas varēs servēt arī glamūrīgā pieņemšanā. Bet, ne par to ir stāsts. Stāsts ir par to, ka tās kraukšķīgās un sadedzinātās desas sagriež ripiņās, un pieliek tik pat daudz pupas (lēcas, grūbas, kuskusu... jebko, kam drīkst nepiekost maizi). Būtu, protams, muļķīgi iedomāties, ka tas viss iztiks bez tomāta. Meksika, doooh! Neblenderēju. Mēģināju sagriezt cik smalki man sanāks pēc diviem aliem un divām stundām pie stūres. Ak, jā, trīs stundas gulēts un lietus. Atkal novirzījos. Laima man nebija... piespiedu citronu. Tie vienmēr mājās kalst. Gan jau der visādi tur etiķi... nu kaut ko skābu vajag. Te sākas pirmais sarežģījums. Lai tas viss sauktos par salātiem, vajag to sasodīto salātu. Un, ko domājies, mājās ir romiešu salāti. Ļoti nemeksikāniski. Gandrīz vai griez ķīnas kāpostu. Bet kaut kādu kraukšķīgo zāli vajadzētu. Ja vīrietība neļauj, kaut vai dēļ meitenēm. Nākamā sarežģītība pakāpe - asums. Burku ar pipariņiem izvilku, bet nebiju gatavs griezt, un notrāpīt proporciju. Piemočīju piparu mērci. Nē, ne Tabasco, lai gan mājās ir arī Tabasco. Bet Tabasco tiek likts kur nav slinkums, tāpēc to otru. Nu, un visbeidzot dažas ēdamkarotes zaimošanas - šinī Dienvidamerikas noskaņās gatavoto salātu sastāvā iekļaujam olīveļļu. Sāls un pipari... o jā, melniem pipariem ir pavisam cits asums, tāpēc nevajag apelēt pie piparu mērces... un salāti gatavi.

But wait, there is more. Degustētājs nespēj atklāt slepeno sastāvdaļu. Popkultūras ikona, kad runa ir par Meksiku. To obligāti jāliek pie desas un pupiņu salātiem. Tātad, konkursa jautājums - kas ir šī slepenā sastāvdaļa?!!!viensviens

UPD. Piparmētra.
Comments 
16.-Jun-2013 07:59 pm
Tekilu!
16.-Jun-2013 08:00 pm
Laba versija. Bet tas drīzāk būtu citrona vietā. Kādreiz noteikti jāpamēģina. Bet nē. Bet ļoti karsts.
16.-Jun-2013 08:18 pm
citronu?
16.-Jun-2013 08:20 pm
Emm... man likās, es citronu minēju.
16.-Jun-2013 08:25 pm
Kukurūza?
16.-Jun-2013 08:27 pm
Nope. Jūs, mīlīši, bliežat pa aizstājējiem. Vajag domāt par papildus pievienoto vērtību.
16.-Jun-2013 08:32 pm
Kaktusus...
16.-Jun-2013 08:36 pm
O! Es ļoti labprāt, bet tādu iespēju man nav. Kaut kas, kas arī pie mums ir sastopams, un nav pat rets.
16.-Jun-2013 08:37 pm
Bez tam, salīdzinot ar patieso kukurūzas nozīmi parasto meksikāņu dzīvē, līdz pat pasaules radīšanas leģendām, kukurūza popkulūrā ir teju vai noniecināta.
16.-Jun-2013 09:55 pm
Chilli? Garlic? Paprika?
16.-Jun-2013 09:59 pm
Dēm! Ja tu uzminēsi, tas būs episki.

Tas bija domāts, nē. Kā jau minēju, pie mums aug daudz (ja audzē, protams), bet neviens no uzskaitītajiem.
16.-Jun-2013 10:25 pm
Baziliks, timiāns, pētersīlis, raudene?

Ko tad vēl var audzēt mājas podiņā? Tak ne zilo agavi?
16.-Jun-2013 10:58 pm
Jēziņ, kurš runā par dārzā podiņā? Dārzā, dēm. Visu bērnību lietoju!
17.-Jun-2013 09:14 am
rutks? :D
This page was loaded Jun 20. 2024, 11:31 am GMT.