Šodien cepām pīrāgus. Rīt jābrauc uz kapusvētkiem uz Ilūksti, plikām rokām braukt negribas, tādēļ nolēmām, ka speķa rauši, mazkeksi būs tieši laikā! Ja kāds uzklās galdu, tad pirms galda būs ko ātri uzkost, ja neuzklās, tad būs kā dūšu piesiet.
Kamēr darbojāmies ar mammu pa virtuvi, babu gan vienu, gan otru atcerējos. Cepta speķa smarža atgādināja Kazīšu babu. Ceptas olas, cepti sīpolloki. Vasaras pļita pie akas. Kamēr baba kurināja pļitu, es turpat uz baļķīša kūlu olas bļodiņā pankūkām. Savukārt Ilūkstes baba man asociējas ar smukām, puķainām kleitām. Un vēl ļoti spilgti atceros to dienu, kad atnācu no skolas, bet baba sēdējā pie virtuves galda un vistu spalvas pārvērta dūnās. Un vēl Ilūkstes baba man iemācīja pātarus poliski un tamborēt. ;)
Mammai jautāju par maizi un bulciņu cepšanu Ilūkstē. Mamma izstāstīja, ka baba cepa gan maizi, gan plātsmaizes, gan bulciņas, gan vienkārši baltmaizi. Kā izrādās baba cepa arī tās bulciņas, kuras es parasti ne pārāk sapratu Mārtiņa beķerejā - vienkārši bulciņa ar ķimeņu šķipsnu virsū. Tagad, kad ir mammas stāsts, šāda veida bulciņām ir pilnīgi cita nozīme. :)
Kazīšu baba man asociējas ar pončikiem un žagariņiem. Joprojām atceros kā vienas siena talkas laikā Remenieku pļavā es sēdēju tēta mašīnā, un kamēr visi krāmēja sienu mašīnā iekšā, es ēdu babas ceptos žagariņus.
Eh, gribas visas šīs bērnības atmiņas piefiksēt un saglabāt..
Kas vēl? Mammas dārzā salātus lasu nost. Mamma ar tēti tik parausta plecus un pasmīkņā par to, kā es katru rītu un vakaru pa salātu bļodai notiesāju. Bet kad tad vēl, ja ne tagad ēst svaigas salātlapas ar gurķiem un tomātiem? :) Jāatzīst, ka šogad kaut kā man dikti kārojas skābā garša, tādēļ salāti tiek bagātīgi salaistīti ar balzamiko. :) Netipiski man. Bet, ja garšas kārpiņas prasa, tad nav variantu - jādod to, ko gribas! :)
Un vēl šodien sāku skatīties uz vecāku klibiķīti. Man ir aizdomas, ka šamajā ir iedzīvojies lentenis laikam. Tā kā kaķi savvaļā dzīvo, nav nekāds brīnums. Pirmdien būs jābrauc uz vetaptieku, jānopērk prettārpu zāles. Vismaz mājās dzīvojošajam klibiķītim jācenšas tās zāles iebarot.