jā, zinu, ka ārā karsti, bet pāriet uz pilnīgu vasaras virtuvi ar gandrīz vai svaigēšanu vēl neesmu gatava.
krietnu brīdi domāju šodien, ko lai sagatavo, lai manam gaļēdājam ir ko ēst, un man ir ko ēst. kā varianti tika izskatīti pildītie cannelloni, aukstā zupa ar gaļmaizītēm, kāda follijā cepta zivs ar sālatu. līdz beigās sapratu, ka gribu dārzeņu-gaļas sacepumu :)
daži kartupeļi tika ātri novārīti ar visu mizu. paralēli sīpoli ar burkāniem, papriku un cukini tika pasautēti. tad gaļa ar visādām garšvielām pasautēta-pacepināta. viss traukā iekšā, kārtās salikts, apliets ar piena-olu-siera-diļļu mērci un krāsnī iekšā! lai apcepas/sacepas :) ceru, ka sanāks labi! :)
( bilde pirms krāsns )