Ak..
Izdzīvot šo nedēļu...

Nouriel Roubini : "Karl Marx had it right. At some point capitalism can self-destroy itself because you cannot keep on shifting income from labour to capital without not having excess capacity and a lack of aggregate demand, and that's what's happening."

(http://nourielroubini.blogspot.com/)

Nu, ko.. ziemas sezona atklāta! Šajā rudens-ziemas sezonā pirmo reizi tažīne ir uztapusi :) Sākam gaidīt pavasari un ēst daudz, daudz, daudz dārzeņus ;)
Laikam pēdējo reizi tažīnē kaut kas tika gatavots vēl tad, kad dzīvoju pa mājām pavasarī. Šorīt ka pietrūkst dārzeņi, kas tiek tā smuki iztvaicēti. Un arī tā smarža pietrūka. Bet tagad..tagad ir labi - un siekalu pilna mute!

Tur oriģināli ir Philadelphia un Mascarpone siers, bet es parasti ņemu 3 Kāruma sierus
Pamatnei:
1) 2 selgas paciņas;
2) sviests 2/3 paciņas - 1 paciņa sviesta;
Cepumus sasmalcina un samaisa ar izkausētu sviestu, klāj formā, veidojot 3 cm augstas malas. Cep 10 minūtes.
Pildījums:
1) 2 philadelphia un 1 mascarpone vai visi 3 kāruma sieri;
2) 3 olas;
3) 1/2 glāze cukurs;
4) citrons pēc garšas.
Ar mikseri/blenderi samaisa.

Cep 200 grādu temperatūrā 40 - 45 min.
Pa virsu klāj dabīgo jogurtu (300 g.) sajauktu ar vaniļas cukuru (pēc garšas). Var klāt likt ogas. Cep 5-10 min.
Labu apetīti. :-)