Chana ir turku zirnis un masala ir garšvielas, interneti saka, līdz ar ko teorētiski da-jeb-kas derētu, bet tomēr ir tas maisījums tāds diezgan konkrēts. un ar to maisījumu turku zirņi man garšo. kamēr ar citiem karijveidīgajiem maisījumiem, ko esmu mēģinājusi - negaršo. | |
jā, es zinu, kas ir chana un kas ir masala, un tas maisījums tik tiešām ir visai konkrēts (tāpat kā sambar, tandoori un citi tādi) :), cits jautājums, kas ar tiem turku zirņiem tiek darīts bez garšvielu pievienošanas. | |