Furious sleep

Furious sleep

of colourless green ideas

of colourless green ideas

Food 

crescendo (crescendo)
Beidzot atradu, kas bija tas kaut kad pagaršotais turku zirņu indiešu ēdiens, kas man garšoja. Chana masala.
Jo ar tažīnas un kariju pieeju pie maisījumiem to turku zirņu specifisko garšu, kas man nepatīk, nomākt neizdevās. Tagad vēl saprast, kas ir tā atšķirība, kas humusu no riebīga padara par brīnišķīgu....

Comments 

28.-Jan-2015 10:01 am
hm, chana masala vispār ir garšviela turku zirņu ēdieniem.
28.-Jan-2015 10:09 am
Chana ir turku zirnis un masala ir garšvielas, interneti saka, līdz ar ko teorētiski da-jeb-kas derētu, bet tomēr ir tas maisījums tāds diezgan konkrēts.
un ar to maisījumu turku zirņi man garšo. kamēr ar citiem karijveidīgajiem maisījumiem, ko esmu mēģinājusi - negaršo.
28.-Jan-2015 10:11 am
jā, es zinu, kas ir chana un kas ir masala, un tas maisījums tik tiešām ir visai konkrēts (tāpat kā sambar, tandoori un citi tādi) :), cits jautājums, kas ar tiem turku zirņiem tiek darīts bez garšvielu pievienošanas.
28.-Jan-2015 10:18 am
Tas pats, kas ar tandoori taisot..... da es konservētus izmantoju, nakti mērcēt nav mūsu.
This page was loaded Apr 25. 2024, 2:15 am GMT.
hackers counter system TunT counter v=0.09