http://minimalistbaker.com/the-worlds-easiest-cinnamon-rolls/
Antuanetes pirms pāris gadiem likto tajā brīdī tik par omg holesterīnu :) domāt liekošo recepti atrast neizdevās, tad nu ķēros pie šīs. Ar pienu un sviestu, nevis vegānām alternatīvam, abus uz indukcijas fiksi uzvārot, tad ūdens peldē atdzesējot (5min pasākums summā). Nu un neko nezinu par rūgšanas laikiem, jauc un raudzē maizes mašīna.
Mīkla iznāca ļooooti forša. Kas sanāks no maizītēm zināsim pēc... Minūtēm 15?

Vispār, manas mīļākās kanēļmaizītes ir kadetos, bet ar tiiii kārtainu sviesta mīklu mājas apstākļos neceru riskēt :) otrais mīlākais - zviedru mufinformā pītās. Trešās - starbucks (šīm vajadzētu sanākt apm tādām?). Un vēl, kādu laiku alfas Rimi bija ļoti garšīgas, bet pēdējā laikā kaut kā tik sausas izskatās...

Zviedrija, glutēns, bērni - http://pediatrics.aappublications.org/content/early/2013/02/13/peds.2012-1015.full.pdf+html
Un jā jā, jo vairāk lasi, jo vairāk lietas, par ko uztraukties uzzini. Bet ja jau zinātne šobrīd piedāvā opciju 'glutēnu nemaz, ja nu patrāpās tajos 3 nelaimīgajos procentos' vai 'labāk mazliet un laicīgi, tad tomēr risks samazinās', mūsdienu pasaulē vienkāršāk laikam būs otrais. Ja vēl kāds cilvēcīgu porciju izpratnē pārtulkotu, tieši cik daudz nozīmē tas 'nedaudz'... būtu pavisam forši.
Bet gan jau, gan jau.