Furious sleep

Furious sleep

of colourless green ideas

of colourless green ideas

Vaniļa. Virtuves lietas. 

crescendo (crescendo)
Kaut kad sen, kad Alfā vēl bija Avokado pirmo reizi sajūsmā ieraugot, ka ir iespējams nopirkt Pavisam Īstu Vaniļas Pāksti, to uzreiz arī nopirku. Un tā arī taupīju tajā mēģenē, jo žēl bija tādu labumu kaut kam likt klāt. Šobrīd tā dzīvo kaut kur no vecā dzīvokļa joprojām neizpakotajās kastēs.

Toties garajā brīvdienās saņēmāmies beidzot pieķerties olu krēmam ar karamelīti virsū - tad nu beidzot pirmais ēdiens ar vaniļu Īsto ir pagatavots, ar visiem melnajiem punktiņiem un tā tālāk. (Un, nu jā, kārtējo reizi palēcieni un sajūsma par indukcijas plīts fīču izlikties par ūdens peldi.
Formāli recepte šī - http://laylita.com/recipes/2009/03/19/crema-catalana/ , bet tā nav dikti sīkumaini aprakstoša instrukcija.

Vēl - pārbaudīts - jā, var karameli uzražot arī cepeškrāsnī, broil režīmā, max temperatūrā 3 minūtes jau bija vairāk nekā pietiekami. Tik, ka arī krēms apakšā sašķidrinās procesā.

Comments 

1.-Apr-2013 10:58 pm
Avokado, starp citu, ir šausmīgs uzcenojums vanilas pākstīm - Gemosā viņas ir pa 50 santīmiem (ar visu futrālīti), Avokado pēc skata tādas pašas tirgo pāri par diviem latiem!
Izkasītās pākstis lieku burciņā ar pūdercukuru un tieku pie vaniļas cukura; derētu uztaisīt arī ekstraktu, bet nelaime, ka nedzeram šņabi, negribas pirkt pudeli tādu nieku dēļ :)
1.-Apr-2013 11:01 pm
nav vairs 50, nu jau kādi 75 gemosā. bet atšķirība vienalga ir :)
2.-Apr-2013 01:16 am
Da mēs šoreiz prizmā nopirkām, bija 80santīmi divas pākstis futrālītī. Tā Avokado bija vairākus gadus atpakaļ .

Bet jā, burciņā ar cukuru. doma.
2.-Apr-2013 11:18 pm
Rimi pirms gada bija viena pāksts kaut kas ap 180 santīmiem bez tūbiņas.
This page was loaded Dec 2. 2024, 12:40 am GMT.
hackers counter system TunT counter v=0.09