Fri, Oct. 21st, 2011, 03:02 pm

Tā, par būtisko.

Ko lai taisa pusdienās? Palūgšu bez visiem šitiem glazētajiem karameļu rozmarīniem un "pajem vakardienas fazāna cepeti un apviļā tapiokas miltos". Kaut ko cilvēcīgu, no pieejamām izejvielām, kuras nepārdod tikai vienā interneta veikalā pa otrdienām, un kas nav kails cepts aļi vārīts kartupelis, a?
Tags:
 Leave a comment | 63 comments

Fri, Oct. 21st, 2011, 03:12 pm
[info]divi_g

Sacep treknu cūkgaļu ar sīpoliem un kartupeļiem, un olām.
Thread - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 03:13 pm
[info]sirdna

Interesanti!
Parent - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 03:14 pm
[info]perkons

Spagetti ar Bolonjas mērci un parmezānu.
Thread - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 03:16 pm
[info]sirdna

Mhm, spageti, jauki.../pieraksta/
Parent - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 03:21 pm
[info]eermaniitis

es cenšos tikt līdz tirgum un nopirkt vienkāršas cūkas aknas, ko ar sīpoliem sacept un pipariem klāt - bez nekādām izvirtībām
Thread - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 03:23 pm
[info]sirdna

hm, cūkas akna...vai nav par komplicētu?
Parent - Thread - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 03:24 pm
[info]dzeina

vistu aknas būs vienkāršāk, jā. Krējuma mērcē ar vārītiem kartupeļiem, nom nom :)
Parent - Thread - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 03:30 pm
[info]sirdna

Krējuma mērce...izklausās bailīgi sarežģīti.
Parent - Thread - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 03:31 pm
[info]dzeina

Dooh. Pannā apbrūnini sīpolus, iemet vistas aknas, apber ar sāli un maltiem melniem pipariem, nogriez mazāku uguni, lai sautējas, kamēr vairs asinis no aknām netek ārā. Tad iegāž krējumu, kārtīgi apmaisa, uzgriež lielāku uguni, uzvāra līdz normāliem burbuļiem, nogriež uguni. Pārlej pāri vārītiem kartupeļiem un nom nom.
Parent - Thread - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 03:32 pm
[info]sirdna

a tie sīpoli neapbrūnēs līdz oglei, kamēr tās aknas tur asiņos?
Parent - Thread - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 03:33 pm
[info]dzeina

Nē, jo no aknām nāks šķidrums un sīpoli sautēsies. Tāpēc vajag mazu uguntiņu.
Jā, un ja Tev vajag complete idiots guide, tad pannā vispirms uzkarsē eļļu un tikai tad liec sīpolus iekšā :)
Parent - Thread - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 03:37 pm
[info]sirdna

Nujā, tik advancēts jau esmu, jā...tehniskā detaļa ir liesmas regulēšana malkas plītij, tā flamme tīri pēc sajūtām ir karstāka, nekā gāze vai elektrība. Bet nu receptūra ir skaidra!
Parent - Thread - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 03:52 pm
[info]mako

Malkas plītij karstumu regulē, bīdot pannu pa plīts virsmu. Uz riņķiem vislielākais karstums, uz malas - vismazākais...Un ja vajag baigo karstumu, noņem kādu riņķi nost un tad liec pannu virsū.
Parent - Thread - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 03:57 pm
[info]sirdna

Netraucē man ņerkstēt un sūdzēties!
Parent - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 03:47 pm
[info]eermaniitis

sagriez pirksta biezumā un uzmet uz pannas - aknas

sīpolus ripiņās mācēsi sagriezt? nu un tad tās apcep līdz zeltainumam

abus kad gatavi sajauc kopā

un ēd vesels, ērmanīti slavēdams

lielveikalos tikai liellopu - tās man nepatīk
Parent - Thread - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 03:49 pm
[info]eermaniitis

ja tu šito sauc par komplicētu (izņemot iepirkt sadaļu) tad iztiec ar auzu tumi mērcētu, bet nevārītu

ja aknas negaršos - pasauc mani - es apēdīšu :D
Parent - Thread - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 04:58 pm
[info]sirdna

mmm...griezt un gatavot svaigas dzīvnieku miesas, tas man vienādiņ licies sarežģīti. Kā var zināt, ka viņa gatava? A ja nu ne? A ja nu tur iekšā ir zaļš un asiņains?

Ar kartupeli tu vismaz zini, kādā pozīcijā esi. Ja arī neizvārīts, tad tomēr tāds nevainīgāks liekas.
Parent - Thread - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 05:59 pm
[info]eermaniitis

dažas tautas aknas ēd svaigas ;) un ne brīdi to nenožēlo

ja nav izcepusies un liekas par jēlu - met atpakaļ uz pannas ;)

un pusvārīts kartupeli - bweee
Parent - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 06:00 pm
[info]eermaniitis

mērcētas auzu pārslas vienmēr paliek kā izeja no dzīves grūtajām situācijām 'DDDD
Parent - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 07:05 pm
[info]delvira

piebilde no cilveeka parastaa(no komentariemm rodas iespaids, ka visi te ir pavaari) - svaigu galju griezt ir sikums salidzinajuma ar to, ka taam aknaam javelk nost pleeve. vismaz toreiz pirms vismaz 7 gadiem man to naacaas darit un es atceros ar shausmam vel sobaltdien.
Parent - Thread - Reply

Mon, Oct. 24th, 2011, 11:24 am
[info]eermaniitis

pastāsti par tām plēvēm

visu dzīvi esmu pircis aknas un nekādas plēves neesmu meklējis

nopērc, atnes mājās, noskalo, sagriez gabalos, liek uz pannas
Parent - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 03:29 pm
[info]oblica

man būs kaut kas aļa makaroni po flotski. :)
Thread - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 03:45 pm
[info]sirdna

mhm, mhm.../skribelē blociņa/
Parent - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 03:32 pm
[info]sermuliitis

Ķiploku zupa (izejvielu daudzums atkarīgs no ēdāju skaita):

daži kartupeļi (četri vai vairāk)
četras daivas ķiploku (var vairāk, ja garšo)
ķimenes
sāls
sviests
baltmaize (vai cita maize)

Katlā lej ūdeni, sagriež kartupeļus gabaliņos (kā fantāzija strādā), ber iekšā vārīties līdz ar kādu tējkaroti ķimeņu. Ķiplokus saspiež vai smalki smalki sagriež, sajauc ar sāli, ber iekšā katlā, kad kartupeļi jau tādi pusmīksti. Beigās pieliek bišķiņ sviesta, un pasniedz kopā ar zupā iebirdinātu sagrauzdētu maizi.

Es mēdzu šo izmantot kā pamatu dažādām variācijām, liekot klāt tomātus, vai desu, vai gaļu, vai jebko, kas tobrīd ienāk prātā, lai sanāktu kreptīgāk.
Thread - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 03:39 pm
[info]sirdna

Ārkārtīgi interesanti!
Parent - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 03:34 pm
[info]traffico

A man, a man ūs vakardienas sautējums! :)
Thread - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 03:37 pm
[info]sirdna

A man nebūs...
Parent - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 03:55 pm
[info]ezss

Miežu putraimu putru?
Thread - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 03:58 pm
[info]sirdna

piemēram!
Parent - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 04:24 pm
[info]tipa75

Mhm, un klāt saceptu žāvētu speķīti ar sīpoliem.
Parent - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 04:03 pm
[info]lavendera

a man mājās vienmēr ir spageti, pesto un garneles. Tiesa gan, labs pesto ir atrodams tikai Stokmanī.
Thread - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 04:52 pm
[info]sirdna

vot, ar pesto un garnelēm mums ir, kā ir. Parasti neturam.

Pesto man vispār ir pasveša zeme. Vienu paņēmu pagaršot, kaut kā neuzrunāja.
Parent - Thread - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 04:58 pm
[info]lavendera

tāpēc es saku, ka tikai Stokmanī... citur tie pesto ir vienkārši riebīgi. Bet visātrākais ēdiens man ir spageti, sajaukti ar karoti laba pesto...
Parent - Thread - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 04:59 pm
[info]sirdna

par spageti ar ketčupu es pat neiepīkstēšos...
Parent - Thread - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 05:01 pm
[info]lavendera

rīsi ar saldskābo čili mērci (var nopirkt gatavu)
Parent - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 04:05 pm
[info]lavendera

Otrs dežūrvariants ir 5 min sasautēt sagrieztu ķirbi, sablenderēt zupā, piemest klāt zilo pelējumsieru un garneles un samaisīt. Bet ēd ar Lāču rupjmaizi, kam uzziests pesto.
Thread - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 04:11 pm
[info]biezpientaure

tai zupai ir vairācijas - klāt blenderē ceptus sīpolus, vai necep bet tikai izvāra kopā ar ķirbi. Tur vēl labi iet klāt karijs.
Par sieru zupā nebiju iedomājies, labāk to ēdu atsevišķi, bet pie ķirbja klāt iet labi, odobrjam. Hints ja gatavo pirmo reizi - ūdeni vajag ļoooti maz, jo to vajag tikai tik lai ar tvaikiem izšķīdinātu ķirbi un tas jau pats iztek šķidrumā. Ja būs daudz ūdens tad zupa sanāks ūdeņaina.
Parent - Thread - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 04:16 pm
[info]lavendera

Es sāku ar to, ka pelējumsieru pēc Tantes receptes liku tomātu zupā, pēc tam sapratu, ka ķirbju zupā arī garšīgi.
Parent - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 04:54 pm
[info]sirdna

pilsoņi, pilsoņi! Atcerieties, ar ko jums ir darīšana! Kāds karijs, kāds tvaikos šķīdināts ķirbis, kamōn...
Parent - Thread - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 04:59 pm
[info]lavendera

krāsnī ceptas siermaizītes :)
Parent - Thread - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 05:00 pm
[info]sirdna

nu re, tā jau ir cita runa.
Parent - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 04:23 pm
[info]tipa75

Pretīgie izvirtuļi - Lāču maize, pesto, pelējumsiers, garneles. :P
Parent - Thread - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 04:25 pm
[info]lavendera

Varu padalīties ar ķirbjiem tiem, kas atzīst proletāriskākas receptes :)
Parent - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 04:55 pm
[info]sirdna

Kaut kā nedemokrātiski, aha.
Parent - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 04:21 pm
[info]tipa75

Ja tev vēl nav pieslēgta apkure, tad lieliski iederēsies skābu kāpostu zupa ar žāvētām cūku ribiņām.
Thread - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 04:25 pm
[info]lavendera

Viņam ir krāsns apkure un malkas plīts...
Parent - Thread - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 06:55 pm
[info]tipa75

Oi, tad jau šitas vēl labāk garšos!!!
Parent - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 04:55 pm
[info]sirdna

to var pagatavot uz aukstiem radiatoriem?
Parent - Thread - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 06:54 pm
[info]tipa75

Nē, bet tas rada siltuma Sajūtu! Tieši kā reklāmās par mazgekļiem, uri rada tīrības sajūtu. Nevis tīrību.
Parent - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 04:28 pm
[info]puce

Ietago, lai nākamreiz var atrast.
Vistas zupa būs šodien, šitos Tu varēsi taisīt kādu citu dienu :-DDDDD
Thread - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 04:46 pm
[info]oblica

Kāds aplauziens! :D
Parent - Thread - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 04:56 pm
[info]sirdna

vistas zupai nav nekāda vaina...ne jau es to zupu taisu.
Parent - Thread - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 07:59 pm
[info]romija

Skaic! To taisa statoilā! :)

Parent - Thread - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 08:15 pm
[info]sirdna

To mājās uztaisīja mana visnotaļ apburošā labākā puse...8)
Parent - Thread - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 08:44 pm
[info]romija

Ak, laimīgais!
Bet neaizmirsti pajautāt apburošajai pusei - vai šodien nebija statoilā :))
Reklāmās ir spēks.
Parent - Thread - Reply

Sun, Oct. 23rd, 2011, 05:23 am
[info]sirdna

Puse saka, ka piektdien nav bijusi statoilā.
Parent - Thread - Reply

Sun, Oct. 23rd, 2011, 11:31 am
[info]romija

Vaidieniņ, vaidieniņ, Tu svētdienas rītā piecos modināji labāko pusi, lai to noskaidrotu? :)
Parent - Thread - Reply

Sun, Oct. 23rd, 2011, 04:12 pm
[info]sirdna

Aha. Es skraidīju pa istabu un brēcu, ka viss ir nācis gaismā, viņa ir redzēta statoilā.
Parent - Thread - Reply

Sun, Oct. 23rd, 2011, 05:17 pm
[info]romija

Vāh, drausmīgi apsmējos :))
Parent - Reply

Sat, Oct. 22nd, 2011, 12:15 pm
[info]oblica

es jau nesaku, ka vaina kāda. Vnk Tu te plosies apzinot, ko kurš taisīs un ko varētu vakariņās apēst, a atnāk puce un pasaka - liecies mierā, būs vistas zupa! :D
Parent - Thread - Reply

Sun, Oct. 23rd, 2011, 05:26 am
[info]sirdna

Patiesība ir daudz skarbāka.

Bija nobeigušās idejas, ko lai tādu aprij, un kā galējas bezizejas variants dzima vistas zupa. Pēc tam es padomāju, ka varētu nekrietni izmantot Cibas palīdzību un izmetu šo dvēseles brēcienu ar klusu, bet viltīgu domu savākt čupu ar idejām, kuras realizēt kaut kad nākotnē.
Parent - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 05:02 pm
[info]sirdna

Es sliecos uz spagešiem kā tautas ēdienu, bet to ķiploku zupi varētu tāpatās uzmargot. Tauta jau neparakstīsies uz ķiploku zupu, imho, bet varētu būt gardi.
Parent - Reply

Fri, Oct. 21st, 2011, 05:43 pm
[info]mufs

kad man nav ledusskapī vakardienas fazāna cepeša, es vēršos pie plaukta,kurā vienmeŗ stāv bundžiņā konservētās pupiņas. sagriež sīpolu, ķiploku, ja ir- tad kādu bekona (recomended) šķēli, bet gan jau der jebkāda žāvēta gaļa/speķis un to visu sacep, var uzrīvēt sieru pa virsu, lai vēl treknāk. ja grib liesāk, piecep kādu paprikas vai burkāna škēli.
Reply