03:14 pm - Spēlējos ar ēdienu
Esmu draugiem.lv salasījusies visādus kačakus, kas sludina, ka cilvēkiem, kas mēģina samazināt tauku procentu organismā, no rītiem jāēd ogļhidrāti, bet vakaros - olbaltumvielas. Ar tiem ogļhidrātiem viss skaidrs, tie man traki garšo visās izpausmēs. Bet vakariņas pie šāda modeļa kļūst par reālu bēdu. Vairumā produktu, kur ir pavairāk olbaltumvielu, ir vai nu zašibis daudz ogļhidrātu, vai stipri daudz tauku, vai abi kopā. Vai tiešām ir vakariņās paredzēts ēst tikai olu baltumus, olbaltumu kokteiļus vai biezpienu ar lokiem (loki, palies dievam, neko daudz viss nesatur)? Un kādas alternatīvas tiem, kas niekojas ar veģetārismu?
(mēs ar Dārgo jau izzviedzāmies par tēmu:
- Varētu izmēģināt kačaku diētu: rītiem jāēd ogļhidrāti, bet vakaros - olbaltumvielas.
- Jā, tikai tad alkoholu nevar lietot. Alkohols jau tīrie ogļhidrāti.
- Var lietot alkoholu. Tikai un vienīgi no rītiem. Brokastīs iešauj 100 gramus, un uz priekšu, veselīgajā dzīvē!)
a kādus olbaltumus tu vispār ēd, ja niekojies ar veģetārismu?
pupiņas?
Dārgum, bez olbaltumvielām vispār nevar dzīvot neviens organisms, ne veģetārietis, ne ne veģetārietis. :))
Tā kā es niekojos ar ovolakto veģetārismu (kas pieļauj olas un visus piena produktus) un Dārgā ietekmē ēdu arī zivis, tad tik traki nav. Sēnēs vēl arī esot olbaltumvielas piedienīgā daudzumā. VBet jā, vakariņas bez kartupeļiem, rīsiem un griķiem man ir gastronomisks izaicinājums :/
nēnu, es jau tāpēc ar prasu, ka nevaru iedomāties neko patiešām veģetāru un olbatumiem bagātu. izņemot tās pupiņas. nu, un soja. bet tās arī pupiņas būtībā. bet tur jau atkal ogļhidrāti.
baigais izaicinājums.
Rieksti un sēklas (tajos ir arī tauki, bet labāki, nekā dzīvnieku izcelsmes).
nujābet - vakariņās rieksi?
A par ko ne? Ne jau pliki rieksti, bet, teiksim, papildus kaut kādiem salātiem un dārzeņiem.
Tā arī viņi ēd tās olbaltumvielas vakarā - omleti, kur no 5 olām ir atstāts tikai viens dzeltenums, un biezpienu ar lokiem (olbaltumu kokteiļi ir dārgi, tos tikai pēc sacensībām). Un pirms gulētiešanas 2 ēdamkarotes maltu linsēklu, kurās ir ne tikai olbaltumvielas, bet arī omega-3 taukskābes.
Nē, tā nav anekdote, tas ir vīrietis, kurš grib ar riteni ātrāk uzbraukt kalnā :/ Šķiet, es drīz kliegšu, ja manā klātbūtnē tiks turpināts šādi runāt par ēdienu.
Vispār, ja netā pameklē, ir sportisti-veģetārieši un pat vegāni, kas dalās ar savām receptēm, vajag pagūglēt. Vakara ēdiens droši vien jāskatās tāds, kam bez pamatvielām ir jēdzīgāks pārējais sastāvs (šķiedrvielas, nepiesātinātās taukskābes, vitamīni), jo tīrs olbaltums jau arī eksistē tikai pulverīšos un tikai teorētiski.
Piedod! :/
Skaidrs, tad parastais pilsonis, bez lielām muskuļu audzēšanas ambīcijām, var vienkārši mēģināt retāk vakariņās ēst baltos rīsus un kartupeļus.
//Mani ēšanas paradumi jau tā man liek justies kā invalīdam - nekad nevar zināt, vai mammu saraudināšu ar to, ka neēdīšu kotleti vai ar to, ka neēdīšu kūku!
Mammu ar to var saraudināt? Un es domāju, manējā ir vienīgā, kas var visu nakti noraudāt par to, ka meita staigā apdilušā mētelītī (arī reāls gadījums iz dzīves :))
Domāju, ka Tava pieeja ir pilnīgi pareiza - tā sistēma domāta galvenokārt, lai uz vakaru nepieštopējas ar ievārījuma bulciņām un konfektēm :)
nu, piemēram, tu varētu ēst dārzeņu sacepumus - sagriez tomātu, kabaci, cukini, ķiploku, puravu, visu sajauc karstumtraukā ar garšvielām, vāku iekšā, pasautē, nolej šķidrumu, uzgāz pa virsu sakultas olas ar balto jogurtu (pufīgāk), pāri kādu sieriņu, vaļā vāku krāsnī iekšā, līdz ola sacietē, siers apbrūnē. Es gan neko nesaprotu no tiem ogļhidrātiem un olbaltumvielām, bet liekas, ka šis ir tas, kas tev varētu patikt.
un kur tad vēl, ja tu ēd zivi - uzceptu balto zivi ar daudz salātiem (redīsi, salāts, baltais jogurts), man liekas, tur galīgi neprasās kla't nekādi rīsi un kartupeļi.
un aukstā zupa!
Ir viena laba diēta, kas nostrādā vienmēr - ĒST MAZĀK!
Vēl svara samazināšanai vienmēr strādā rokas nociršana, piemēram - ar uzreiz par kilo vieglāks :))
atliek tikai izvēlēties sev piemērotāko...
Nē, teiksim, tā, man negribas neko diži badoties. Gribas ēst veselīgi. Ja klāt pie tā var zaudēt svaru - that's great, bet ja ne, raudāt neraudāšu. Pēdējā mēneša laikā esmu stiiiipri samazinājusi visādu saldumu lietošanu, un tagad sāku skatīties apkārt, ko vēl varētu samazināt :/
BET, dārgā Cibas draudze! vai tad Shelly ir resna? Manās gara acīs shelly ir nāvīgi tieva, nu tāda ēteriska balerīna, nevis apaļīga sārtvaidze.
Arī tievuļi var ēst veselīgi! :))
| From: | krii |
Date: | June 7th, 2010 - 04:46 pm |
---|
| | | (Link) |
|
Olbaltumvielu vakariņas manā gaumē būtu kādi salāti (gurķi, redīsi, lapu salāti, zaļumi - negaršīgo svītrot), kam pievienots - pēc izvēles un iespējām: vārīta ola, svaigi šampinjoni, zaļie zirnīši, konservētas pupiņas, sīkās garneles (ja jūras mošķus var ēst arī veģetārieši) vai siers (feta, brinza, mocarella). Kaut gan, ja ir siera variants, tad es salātos noteikti lieku arī tomātus un/vai papriku.
Jā, to es jau sev piefiksēju kā nesliktu variantu.
Vai tad nebija otrādi?
Nesen dzirdēju no kolēģes, ka olbaltumvielas no rīta, ogļhidrāti vakarā.
Tā izklausās loģiskāk.
Nē, tas nav loģiskāk - no rīta ir jāēd ogļhidrāti, jo diena sākas ar strauju enerģijas patēriņa pieaugumu, ko vislabāk sedz ātri pārstrādājamie ogļhidrāti. Savukārt, muskuļu masas pieaugšana notiek atpūtas laikā, tātad pa nakti, un tāpēc vakarā jāēd olbaltumvielas.
Tad jau shis princips dereetu arii ja gribu nedaudz pienjemties svaraa, bet negribu gluzhi taukus uz dibena? ( man vajadzeetu pa rumpja perimetru paaris cm, lai katrs garaamgaajejs vasaraa nevar man ribas skaitiit :/ )
| From: | f |
Date: | June 8th, 2010 - 10:52 am |
---|
| | | (Link) |
|
es atkal lasīju, ka vajag visu sabalansēt, nevis sadalīt. tāpat jau olbaltumvielas iet ar taukiem roku rokā. kur viens, tur otrs.
auzu pārslu piena zupa skaitoties baigi labā manta.
bet ja nu akurāt gribas olbaltumvielas, tad jāgrilē lasis, un darīts :)
Sadalīt jau šā kā tā nav iespējams, jautājums par proporcijām. Aber mans darba atalgojums līdz regulārai laša ēšanai vakariņās vēl diemžēl nepavelk. :))
| From: | f |
Date: | June 8th, 2010 - 11:29 am |
---|
| | | (Link) |
|
man pašai heks garšo labāk, nekā lasis :)
Man visai labi garšo lasis, bet ikdienā intensīvi ēdam tunci.