kotletēs mazliet vairāk maizes lai neplaisātu.

vot vot

ja kotletēs līdz pat 60% var nebūt gaļas (lai kotletes būtu sulīgas un garšīgas nevis sausas) tad viltotajā zaķī gaļa ir pārsvarā, ja neskaita pildījumu ;)

a par kotlešu maisīšanu tur dažādas gaumes, sākot no pienā mērcētas maizes līdz zaļiem rīvētiem kartupeļiem

nu apmēram tā arī ir, falšajā zaķī mēdz kaut ko vidū salikt, tipa burkāni vai vārīta ola. Nu un varbūt vēl tas, ka vienu pannā, bet otru krāsnī cepina.
teftelis un kotlete jau arī sastāva ziņā vienādi, atšķiras pagatavošanas veids.

+++
savādāks pagatavošanas veids - tai skaitā: gaļas sagatavošama, cepšana, pirldījums utt. garšvielas citas - ij ar to: pilnīgi cits ēdiens un garša tas zaķis, kā kotlete...

viena pamatsastāvdaļa nenozīmē, ka ēdieni būs vienādi - maltajai gaļai ir simtiem dažādu pagatavošanas recepšu, tāpat arī citiem viltuszaķa komponentiem :) bet šis konkrētais (viltus zaķa receptēs minētais) rada tipisko viltzaķi un nav ne mazākās līdzības ar kotleti :)

Es gan negribētu piekrist tam, ka viltotais zaķis pamatā ir tas pats, kas kotletes. Lūk, te http://www.fotoreceptes.lv/zakis.html, piemēram, apraksta atšķirību, kam es lielos vilcienos piekrītu.

Lielos vilcienos tādā ziņā, ka mana attieksme nav tik kategoriska, kā minētajam pavāram (nu, vismaz lasot viņa receptes rodas iespaids, ka "tikai tā un nekā savādāk"), taču gan garša, gan sastāvs, gan forma un konsistence tomēr atšķiras, pat ja nemēģina "imitēt medījumu".

šī vēl nav tā trakākā recepte. ir vēl filigrānāki varianti (kas protams viss ir fufels, priekš tiem kam laiku nav kur likt)

GARŠA! GARŠA! Uz garšu laika nav žēl tērēt.

Paldies, ļoti laba, bet drusku sarežģīta recepte... dikti daudz sastāvdaļu, kas man pašlaik nav.

Nu, burkāns, sīpols, sinepes tak ir? Un vistu olas? Bez visām gaļu kombinācijām un bekonu ietīšanām, liekot gandrīz nemaz maizi (vai pāris karošu rīvmaizes), "nesasitot" to masu (kā minēts arī tajā receptē - lai nav pārmīcīts un blīvs), var uztaisīt labu, sulīgu viltoto zaķi.

Kas interesanti - bērnībā man kotletes garšoja, bet viltotā zaķa šķēle uz šķīvja nesajūsmināja nemaz.

savādāka cepšana kā uz pannas - garšai teorētiski arī vajadzētu būt savādākai

ieteiktu iegadaties kādu kulinārijas grāmatu, lai iemācitos gatavot ēst un saprastu starpibu, uzzinātu kautko jaunu. internetā arī var atrast padomus un aprakstus

Paldies, cienītais, ka rūpējaties par manu izglītību. Bez Jūsu gudrā padoma man augstākminētais nebūtu ienācis prātā.

Vienmēr laipni. Tā kā par šo vietu uzzināju nesen, varbūt varētu pastāstīt, kāpēc jāraksta jautājumi savā privātajā blogā (cik noprotu šis tāds ir), nevis ātri atrast vēlamo informāciju izmantojot interneta meklētāju? Tas ir Jums tāds stils?

Un kālab Jūs šeit ienācāt? Uzdodiet šo jautājumu ("kāpēc jāraksta jautājumi savā privātajā blogā") Googlei, ne man, galu galā.

Dīvaini, ka Jūs man jautājat "Un kālab Jūs šeit ienācāt?", jo pēc tam esat minējis "("kāpēc jāraksta jautājumi savā privātajā blogā") Googlei, ne man, galu galā."" Jūs pats pasakat, ko vajag darīt, bet, šķiet, ka nedarat to. Lai apmierinātu Jūsu ziņkāri, varu pateikt - šeit esmu nokļuvis kļūdas pēc. Paziņa teica, ka ir tāda vieta klab.lv, tik nesaprotu vai tas ir twitteris vai draugiem.lv. Atvainojos, ja kautko ne tā pateicu, vai aizvainoju, tas nudien, tā nebija domāts, tikai interese (ziņkārība) kam šo izmanto. Veiksmīgu vakaru.

Veiksmīgu vakaru.

vispār varianti ir vairāki
es tikai minēšu dažus, kas var būt pilnīgi nesaistīti ar doto realitāti
- mako grib visiem paziņot, ka top viltotais zaķis un dodiet savas labākās receptes, ja gribat garšīgas vakariņas (pie mako ir iespējams uzprasīties ciemos);
- mako grib paziņot, ka māk cept kotletes (hehe - te cibas folklora par minetiem, bet ar pirmo dienu cibā, to nesaprast);
- interneta meklētājs izmet tikai linkus uz pr0ni vai simtstūkstošdeviņsimt sastāvdaļu recepšiem - a tā padomāt, piesiet domu cibā un parunāties ar gudriem cilvēkiem, kas te pārsvarā tirinās apkārt, sveši te ieklīst retumis ;) un uzvedās pieklājīgi ;)

vai ne
tas tev nav nekāds tviteris ;)

pilnīgi cita realitāte ;)

tu šite baigo miskliku iztaisīji :DD
šitā journāļa īpašnieks Prot taisīt ēst un dara to visai bieži ar apkārtējiem pamanāmu patiku :))

bet, ja pieminam internetu, tad šitā journāļa īpašnieks ir viens no pirmajiem Latvejas interneta jūzeriem - var pat zināmā mērā apgalvot, ka stāvēja pie Latvijas interneta šūpuļa un grabuļus kratīja, lai mazulis neraudātu :))

aj, nu kotletes ir kotletes - tur liec to vai šito, bet būs kotletes..
un jācep pannā!!..

a falšajā zaķī liec to pašu ko kotletēs, plus vēl smalki kapātu speķi un cep CEPEŠKRĀSNĪ!! .. vot tad i būs falšais zaķis, a nevis kotlete :))

Speķis obligāts?

falšajā zaķi jā - uzreiz dod garšu iz za cepeškrāsns :)

Tātad - gaļa, ola, drusku rīvmaizes, bišķi skābā krējuma, speķis, kapāti sīpoli, garšvielas... Ko esmu aizmirsis?

speķi pieliek pēc tam kad viss iepriekšējais ir jau samaisīts un vēlreiz samaisa ;))


krāmē pa vidu olas vai vārītus burkānus formē kukulīšus un liek cepeškrāsnī uz 35-40 minūtēm 180-200 grādos ;)

Nez, sieru nevar pa vidu? Man kausēts dikti garšo.

kādreiz bij P.Stučkas ielā restorāns Rostoka - tur deva Drēzdenes kotleti - mini falšais zaķis ar sieru pa vidu :)))

nekā jauna nav uz šīs pasaules kotlešu jomā :DDD

p.s. ar šuvi uz leju!!!!!