Es gan negribētu piekrist tam, ka viltotais zaķis pamatā ir tas pats, kas kotletes. Lūk, te http://www.fotoreceptes.lv/zakis.html, piemēram, apraksta atšķirību, kam es lielos vilcienos piekrītu.

Lielos vilcienos tādā ziņā, ka mana attieksme nav tik kategoriska, kā minētajam pavāram (nu, vismaz lasot viņa receptes rodas iespaids, ka "tikai tā un nekā savādāk"), taču gan garša, gan sastāvs, gan forma un konsistence tomēr atšķiras, pat ja nemēģina "imitēt medījumu".

šī vēl nav tā trakākā recepte. ir vēl filigrānāki varianti (kas protams viss ir fufels, priekš tiem kam laiku nav kur likt)

GARŠA! GARŠA! Uz garšu laika nav žēl tērēt.

Paldies, ļoti laba, bet drusku sarežģīta recepte... dikti daudz sastāvdaļu, kas man pašlaik nav.

Nu, burkāns, sīpols, sinepes tak ir? Un vistu olas? Bez visām gaļu kombinācijām un bekonu ietīšanām, liekot gandrīz nemaz maizi (vai pāris karošu rīvmaizes), "nesasitot" to masu (kā minēts arī tajā receptē - lai nav pārmīcīts un blīvs), var uztaisīt labu, sulīgu viltoto zaķi.

Kas interesanti - bērnībā man kotletes garšoja, bet viltotā zaķa šķēle uz šķīvja nesajūsmināja nemaz.