smadzeņu darbības blakusprodukts
#pelmeņi 
20th-Aug-2015 07:28 pm
Mani vidusskolā (pirms tam es kaut kā nekonfrontējos, vai nepiefiksēju citu ēšanas paradumus) visnotaļ pārsteidza, kā citi ēd pelmeņus vai vārītas olas. Jo mūsmājās pelmeņus vienmēr vārīja zupā un ēda ar skābo krējumu. Vārītas olas ēdām ar sviestu un sāli.
Majonēzes lietojums man šķita ļoti dīvains, majonēzi vispār es laikam biju sastapusi tikai sabiedriskās ēdināšanas rūtiņās.

Tagad gan, protams, ir skaidrs, ka šī bija tēva virtuves daļa, kas bija ieviesusies taupības un govs esamības dēļ.
Comments 
20th-Aug-2015 07:45 pm
[info]nova
mūsmājās arī vārīja zupā un ar skābo krējumu, un nebija nekādas govs un tēvs nemācēja gatavot ēst neko:)
20th-Aug-2015 09:11 pm
[info]ezss
man gan visi skolasbiedri brīnījās par zupu un stāstīja par ceptiem pelmeņiem, kas man likās kaut kas no sērijas cepti makaroni (neuzvārīti) :)
21st-Aug-2015 09:09 am
[info]nova
pie mums vidusskolā neviens nezināja tādus ceptos
ceptie parādījās tikai universitātes laikā
20th-Aug-2015 09:14 pm
[info]ezss
bet piezīme par tēvu bija tādēļ, ka kaut kad, pārspriežot to ar mammu, viņa arī stāstīja, ka viņai ir dīvaini licies ēst olas ar sviestu, un pelmeņi vārīti, jo tā vairāk sanākot
20th-Aug-2015 07:52 pm
[info]vilibaldis
man jau liekas, ka tā tāda normāla padomju bērnības sastāvdaļa pelmeņu zupa ar krējumu.
cik atminos, manā māte, visnotaļ stingri iebilda pret majonēzi un tomātu pastu, kā svešu zemju ievazājumu un neko tādu nelietoja.
20th-Aug-2015 09:12 pm
[info]ezss
arī rosolā?
tas laikam bija ēdiens, kuram vienīgajam nāca klāt majonēze
20th-Aug-2015 09:52 pm
[info]vilibaldis
rosolā bija krējums ar sinepēm.
20th-Aug-2015 11:34 pm
[info]bozena
Olas ar sviestu un sāli ir baigi OK. Majonēze ir kauns un grēks.:)
Es atkal nesaprotu, kā griķus var ēst ar kaut kādām sēnēm vai dārzeņu mērcēm. Griķus ēd vienkārši tāpat ar krējumu.
21st-Aug-2015 11:39 am
[info]lavendera
Es pirmo reizi olas ar majonēzi nobaudīju Maskavas lidostā, kad man bija kādi 17 gadi.
Man tik nenormāli iegaršojās, ka notiesāju kādas piecas porcijas!
21st-Aug-2015 12:15 pm
[info]yeux_glauques
nu es nezinu kādās dīvainās pribaltijskajās paralēlās realitātēs jūs esat uzauguši, cienītie :D majonēze ir padomju kulinārijas galvenā sastāvdaļa, atšķiriet kaut jebkuru sovjetu pavārgrāmatu. pelmeņi zupā ir ūberweird. lai gan es vispār pelmeņus saldētos no bērnības neatceros. bija skolas ēdnīcā ar skābo krējumu un vecmāmiņas home-made pelmeņi. klimpu zupa bija, laukos. bet saldētos no pakas sāku pirkt/ēst tikai, šķiet, koju laikmetā.
Leave a Comment to the Entry
Pases bilde
User: [info]ezss
Name: ezss
Page Summary
· #pelmeņi [+10]
· [info]nova - [+3]
· [info]vilibaldis - [+2]
· [info]bozena -
· [info]lavendera -
· [info]yeux_glauques -
Latest Month
April 2024
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Links
Search
Entry Tags
This page was loaded May 4th 2024, 10:26 am GMT.