gandrīz gandrīz ideālas vakariņas

02:06 am - taisnīgi

OK. tā kā grupa #2 visi viens otram ielika desmitniekus, tad neatliek nekas cits kā vērtēt pa kategorijām ( tālākais attiecas tikai uz grupu#2 )

04:18 pm - Kvartets Nr 2 - Izpriecas Nr 4 - atskaitīšanās no lietotāja

tad nu ar nokavēšanos, bet toties no sirds atskaitīšos par pagājušo seZdienu pie begemotsa ..:)

ceļš turp pagāja mierīgi un pēc begemotsa sastādītās vietas atrašanas kartes viss atradās kudī ātrāk nekā izskatījās pēc tās pašas kartes..:)
pie pašām dzīvokļa durvīm mētelim iztrūka poga un tas bija piedzīvojums Nr.1 tajā vakarā..:)
iegājusi iekšā atklāju, ka visi jau sanākuši, es viena pati tuntulējos ar ierašanos..:)

kad biju izsūdzējusi savu bēdu, proti - ka es jūtos galīgi izkāmējusi un tāpēc mani steidzami jāpiebaro, labāk garšīgi, kā negaršīgi, mums izsniedza zupu..:)

TĀDU zupu, ka es jau pēc trešās karotes pieteicos uz papildporciju, kuru vēlāk arī saņēmu..:) kā novēroju, vēl daži labi pieteicās uz papildporciju un arī saņēma to..:)

kā sacīt jāsaka - no visām mūsu kvarteta zupām begemotsa ražotā zupa bija Viszupīgākā - tobiš - visoriģinālākā, visgaršīgākā, visvisvis, ieskaitot mazuma piegaršu..:) par zupu barotājs saņem no manis nešaubīgas 20 balles pēc 10 baļļu skalas..:)

pēc tam mums pasniedza tvaicētu lasi ar rīsiem un rozā mērci..:) lasis kā lasis, nekādu īpašu pazīmju - pavisam pat ļoti garšīgi ēdams, mērce superlieliski saderēja kopā gan ar lasi, gan rīsiem, bet, lūk, rīsi - tas ir īpašs stāsts...
ar rīsiem, kā jūs visi varbūt iznat, klapatu parasti ir vairāk nekā to pašu rīsu - tad viņi salīp, tad viņi nedavārās, tad pārvārās un vispār perfektus rīsus tai īsti pareizajā stingrībā/mīxtībā un nesalipušus gan jau ka jums visiem pa mūžu labi ja pāris reizes vien ir gadījies iebaudīt..:)
tad lūk šitie rīsi bija kak raz tie, kuriem tiec klāt labi ja pāris reizes pa mūžu..:) rezultātā rīsus es vēl pāris reizes sev ieliku, jo arī bez laša, tik ar mērci, tie bija superprīmā..:)
par pamatēdienu tamdēļ begemots saņem no manis 10 balles, par rīsiem papildus vēl 5, kopā 15 balles pēc 10 baļļu sistēmas..:)

pēc rīsiem mums sākās izklaidēšanās, kura saucās Katanas ieceļotāji... tā kā šo geimu es spēlēju pirmo reizi, tad tās iekšējās problēmās iebraucu tikai uz spēles beigām, iebraukšanu pamatnoteikumos egoistiski izmantoju savā labā un vinnēju...:) par pārsteigumu visiem un visvairāk jau pašai sev.:)

nākamā ēšanas kārta bija paredzēta ar pankūkām vulgaris nevulgaris zaptu pavadībā..:) spēles radītais uzbudinājums mums visiem bija atgriezus jau pirmīt aizēsto apetīti un tāpēc, pēc brīža sapratuši ka begemots vienkārši fiziski nespēs viens pats piecept tādu kalnu pankūku, kurš tādiem badaiņiem kā mums visiem prasījās, viss kolektīvs devās viņam palīgā cept pankūkas..:) tā panna viņam ir vienkārši BAISI smaga, tāpēc pannu cilāja (ar vienu roku!!!!! es to nekad nespētu - man pat ar divām rokām tā panna šķita nekustināma!) vilibaldis, tati nodarbojās ar pasākuma komentēšanu, es ar pasākuma komandēšanu, pats begemots nodarbojās ar to, ka ik pa brīdim sevi piepūderēja ar miltiem - vārdu sakot, tas pasākums bija TIK FORŠS, ka pankūkas pat nemanījām kā noēdām, kaut arī ik pa brīdim atskanēja visādi ummm un ņammņamm - pieļauju, ka tās man tikai dzirdes halucinācijas, jo pati ēdu tās pankūkas kā simts gadus nebarota un man nav ne jausmas cik daudz to es apēdu, bet konkrēti zinu, ka vairāk, nekā es parasti spēju sevī iedabūt..:)
par pankūkām es balles nedošu, jo mēs tās rezultātā kolektīvi veidojām - un neslikti saveidojām..:) tāpēc arī nevaru tās ieballēt, jo nav īstas skaidrības vai kolektīvs ir jāballē kolektīvistiski vai atsevišķiski....

pa vidu visam dzērām visādus vīnus, vienu vīnu begemots tikai parādīja, bet dzert nedeva - kaut kāda baisākā latvijiskā izlējuma šamurla!..:)

Katanu uzravām vēlreiz, jo geims kolektīvam bija iepaticies..:) es nevinnēju...:(

un tad izrādījās, ka pulxtens ir jau tik, ka ja tie, kuri dzīvo ne gluži turpat aiz stūra nepasteigsies aiziet, tad visi pēdējie transporti var kļūt nokavēti... un mēs sākām taisīties aiziešanai - aut zābakus un vilkt mēteļus..:)
un te nu notika mans piedzīvojums Nr. 2 - zābakiem saplīsa raiferis...

kādu pusstundu cīnījos ar savas personīgās kurpniekmeistarības attīstīšanu, labi, ka mājas saimniex izsniedza visus nepieciešamos instrumentus, pēc zābaku davešanas līdz pareizajai kondīcijai man izsniedza viskiju nervu nomierināšanai un ta dmani veda uz manu pēdējo transportu, kuru man izdevās nenokavēt - pavisam laicīgi nonācām stacijā, kā uzkāpu uz perona tā arī vilciens pienāca - pēdējais tās dienas vilciens..:)

vārdu sakot - pasākums bija Tik Jaux un piedzīvojumiem bagāts, ka es pavisam noteikti un pat visai kategoriski Gribu Turpinājumu ar šo pašu kompāniju..:)))

kaut kas man liek domāt, ka turpinājums mums noteikti būs un varbūt pat ne viens vien..:)

02:51 am - #2 rezultāti

dārgā grupa #2!

prieks, ka esat labi paēduši un sadraudzējušies. bet nu ir pienācis laiks taisnajai tiesai. lūdzu, atzīmējiet no 1 - 10, kā jums patika katra izēšanās. balsot var tikai #2 grupas dalībnieki, sevi vērtēt nedrīkst. (ja kādam paslīdēs un kaut kas ne tā atķeksēsies, tas netiks ņemts vērā)

(savus paskaidrojumus un komplimentus noteikti varat paust komentāros)
( 1-10 balles )

01:50 pm - 4. grupa

Vai 4. grupa (goo, dominika, gamall un es) tiktu uz vakariņām sestdien, 18. februārī? Tas būtu tajā pašā vietā un laikā kā iepriekš.

11:50 am - Raports #4, Geheimabteilung #2: ražotāja reklamācija

Vakardienas pasākumā, kura devīze izvēlēta saskaņā ar kompānijā iepriekš jau apspriesto ideju par to, ka vajadzētu turpināt, tika zervēts sekojošais:

kokosriekstu-ingvera biezzupa

Tvaicēts lasis ar rīsiem tandoori

Pankūkas

ripp

12:18 pm - kompānija #2 Nepabeigtās vakariņas Texts no lietotāja

Nu ko teikt, bija taču lieliski. LIELISKI!
in vino veritas! Trīs lieliski vīni viens par otru krāšņāku buķeti, laba kompānija, silts mājoklis ar slīdošu restorānvagonu aiz loga - ko citu viena kusla sirds var vēlēties klusā sestdienas novakarē. Baudot vīnu drusku tā kā lēmēti attiecos pret izklaidi, bet ceru tas tiks piedots...
Ēdienkarte – īsti sildoša, krēmīga biezzupa ar ingveru, kuru izļeksējām katrs pa pusotrai porcija. Būtu gribējuši vēl, bet kā zināms labumam mazuma piegarša i zupa bija izēdusies nemanot.
Pamatēdienā tvaicēts lasis, rīsi tandõõrī - nu gardi protams, gardi, ko citu lai saka. Un Chardonnay! Ja paēdis cilvēks nevar vien beigt ap ēdienu knakstīties, tad nekā citādi kā par gardu maltīti to nenosaukt.
Un tad mēs iekarojām Katanu, daži vairāk, daži mazāk un daži vienkārši baudīja vīnus...vēl tagad smaidīt gribas par gardo buķeti.
Un tad mēs cepam pankūkas, ik vienam ir roka jāpieliek, lai lielais darbs uz priekšu tiek, bet kā zināms pankūkas lēni top un ātri pazūd. Man garšoja ar smiltsērkšķiem (ja kas :))
Un tad atkal drusku garda Merlot... un turpinam iekarot Katanu.

īsi sakot mūsu grupa secina, ka šitā jau tas viss nebeigsies un mēs lieliskās kompānijas ietvaros turpinām apkārt dauzīties un izēsties!

07:06 pm - Hallo, grupa #4!

Kad mums nākamās vakariņas? Nākamais ir slikts, ja? Kad tad viņš taisās atkal iegriezties dzimtajās ārēs?

07:24 pm - Kvartets #2, pēdīgais pieteikums: Nepabeigtās vakariņas

Tātad tante, tati, vilibaldis top laipni aicināti rīt kuplināt spāru svētkus; pasākuma vieta visiem zināma (bet aizsūtīšu vēl karti uz epastu katram gadījumam), laiks ap 14:30.

Ēdmaņai tiks piedāvāti:

- ingvera-kokosriekstu zupa
- tvaicēts lasis ar rīsiem tandōōri
- pusplānās pankūkas avec cukurs/medus (ja nu kādam ir kāds mājas ievārījums, kuru nav kur dēt, un labprātāk ēdat to, smādēts netiks)

servēts ar baltvīnu, par konkrēto marku vēl vienošos ar Ervīnu vai viņa dēlu.

07:49 pm - Grupa #4, vakariņas #1, lietotāja atskaite :)

Es te ar milzīgu (vairāk nekā nedēļas!) nokavēšanos tomēr arī nolēmu kaut ko ieķibināt par pagājušās sestdienas jaukajām vakariņām pie gamall. Vispār es biju samērā satraukājusies par to, ka jādodas pie Galīgi Nepazīstamiem Cibiņiem. Biju ļoti cerējusi tikt grupā ar vismaz kādu pazīstamu; taču kārtējo reizi pārliecinājos, ka cibā draudzīgu, interesantu un inteliģentu cilvēku koncentrācija ir tik augsta, ka nepatīkamā kompānijā būtu grūti nonākt. Dikti sen nebija sanācis tik jauki papļāpāt par visu ko. Un ēdiens bija tieši tāds kā man patīk - vienkāršs, bet garšīgs un ar izdomu. Garšas ziņā īpaši jāizceļ kokosrieksti piena zupa, bet izdomas ziņā - saldais. Tiesa, jāatzīstas, ka gastronomiski man medus-ķiploku mērce pie salčuka nu tā ne pārāk patika. Bet viss pārējais bija teicami!!! Tā kā nu jau ar nepacietību gaidu nākamo mūsu tikšanās reizi!

02:47 pm - Grupa #4 vakariņas #1 reports #2 +receptes

Viss sākās ar to, ka viesiem iedevu savu numuru kontaktiem, bet uz tikšanās vietu aizsūtīju slikts, lai pati tikmēr varētu taisīt tālāk savu zupu, kuras recepti biju pazaudējusi un aizmirsusi un tādēļ improvizēju. Bija sajukums, bet visi visus tomēr atrada un ieradās.



( un tad... )

04:35 pm - Grupa #4 vakariņas #1 reports

kamēr gamall taisa savu reportu, pateikšu, ka bija šausmīgi garšīgi, smieklīgi, interesanti un tādi cilvēki var nolasīties tikai cibā :D

Vēl pie gamall bija elinas Šakālis kurš arī par to visu laiku smējās:

( ēdiens un suns )

10:45 am - #2 svētdiena Nr. 3

vakar bijām pie Mis. tante un gāja mums kā pa lauku kazām.
Kā jau iepriekšējā raportā redzams galdi lūza no labumu svara.
Ceļš - sazvanījos ar kompanjoniem, secināju, ka vilcienu saraksts nav mainīts un lai gan kājas tik vieglas, bet tomēr neness saņēmos un devos uz kārtējo izēšanos. Vilcienā mani jau gaidīja pārītis cīņu biedru, ar kuriem tad jautri tērgājot aizvizinājāmies no maniem laukiem līdz tuvējai lielpilsētai ar dižo SuperNeto vārtu vietā.
 tante tik ļoti bij steigusies mūs uzņemt savā siltajā ligzdā, ka krituse un zilumu iemantojusi. Jāteic visnotaļ traumatisks sākums. Un tad bija mūsu kārta meklet validolu un ķert pie sirds, jo... galds bij klāts labākajās latviešu ķēķa tradīcijās un knapi spēja nest ēdmaņu smagumu.
 Kamēr tante turpināja cept, jaukt un šmorēt, lai izvērtērtu savas iespējas patērēt piedāvāto nosvērāmies un samērījāmies. (secinājums vai nu pasu galdā ir nepareizs metramērs vai arī esmu ataugusi atpakaļ, bet tas cipariņš kas man dokumentā ierakstīts neatbilst īstenībai)
Aukstais galds - gardi, bet bezgala par daudz aiz kam grūti noķert kādu garšu buķeti pietiekami individuāli. Šlesara pirksti no abi rokām (nez ar ko ta viņš tagadiņ pats dakšiņu turēs), man laikam labāk garšoja variants ar panētu vistu no āra. Aspikas tādas un šitādas, eleganti. Un bumbuļacis ņamma, ņamma, ņamma. Varbūt varēja kādu mērcīti, lai labāk slīd uz leju, bet nu labi sausumu veldzējām alkogoļā.
Zupiņa - sātīga, bet man kā sāls neēdājam par sāļu, kaut saprotu, ka tās ir dziļi manas individuālās problēmas. Un ar šo arī varam teikt, ka punči pilni un varētu iet mājās snaust, bet nikā Tante ierosināja mīklas minēt, pati gan strauji no pasākuma notinās kēķa virzienā tā nu mēs izklaidējām sevi kā mācējām līgani pārslīdot no bērnišķās mīklu tēmas uz halucogēnajām sēnītēm un zaļajām pankūciņām (ja jau gastronomija, tad gastronomija) Tantes klātneesme vanagojās ar pamatēdienu zirņos sēdošu Pildītu oligarhu. Ļoti gards! ja nebūtu iepriekš jau tik daudz ēsts būtu vēl labāk. Mīnuss - sāls un līdz ar to netipiski sāļie dārzeņi, tā teikt šajā jomā ir kur augt.Bet citādi, varbūt ar citām piedevām, kalmāru labprāt ēst citreiz atkal. Un te nu mēs klāt dabonam brīnum gardu Majito un ne vienu vien, kā jāatzīmē.
Uz daža laba specpasūtījumu tikām arī pie deserta. Man kā saldummīlim, tas šķita burvīgs, maigs un glāsmains. Receptīti studijā lūdzu.
Vilcienu (plānoto) protams ka mēs nokavējām, tādejādi neatlika nekas cits kā turpināt svinēt dzīvi, ieraudzīt debešos četras Venēras, smiet un diet līdz nespēkam.
 Lai vakars nekļūtu pārlieku viegli gaistošs mums tika izsniegtas arī surprise brokastu kastītes ar dažādiem labumiem. Un tā viegli erebuš tad nu beidzot tikam palaisti māju virzienā. Tagadiņ šņakstinu tīģergarneli un turpinu slavēt saiminīci!

10:49 pm - Kvartets Nr 2 - Izpriecas Nr 3 - atskaite no izklaidētāja

tiem, kuri mani nepazīst tik ļoti labi kā daži labi citi, jau laicīgi ir jāzin, ka man piemīt daži netikumi - es smēķēju, man garšo alus un man ļoti patīk gatavot ēst..:) es varu iztikt bez ēšanas, ja vien man ļauj izcūkot visadažādākos produktus visdažādakajās variācijās un, ja mani laicīgi neapstādina, tad es varu sataisīt baisu lērumu visdažādākā ēdamā - tik baisu, ka normālam vidusmēra izrijējam ieraugot visu to kvantumu apetīte uzreiz naproč pazūd, jo katrs normāls izēdājs zina, ka kunģim ir limitēta ietilpība....

ēsttaisīšana priekš manis ļična ir izklaide, jo ēst man patiešām nepatīk tik ļoti, kā taisīt ēst, bet tā kā arī man dažreiz ir jāēd, tad es jebkurā situācijā taisu tikai to, kas garšo man pašai un man pilnīgs pofigs par to, kas garšo citiem..:)

tā nu vakar es tā palēnām sāku riktēties uz šodienas ēsttaisīšanu, visu laiku sev atgādinot - tante neaizraujies un pacenties ierobežot savas virtuviskās āxtības... kopsummā visa tā, ko jūs tur turpmāk redzēsiet, pagatavošana ir atņēmusi apmēram 6 stundas manas dzīves laika, no kurām es nenožēloju nevienu sekundi...:)

( šodien )

10:36 pm - Kvartets Nr 2 - Izpriecas Nr 3 - brīdinājums no izklaidētāja

es tikko beidzu konvertēt bildes un tagad man stāv priekšā grūts un visai garlaicīgs darbs - iekrāmēt visu to fotoreportāžu šeit ar visiem sīksīkajiem paskaidrojumiem....

tā kā bilžu ir daudz un es pati resna, tad jums nāxies pagaidīt kādu stundiņu, jo visu to, ko mēs šodien ēdām, dzērām, smējām un visādi citādi labi pavadījām laiku nav iespējams tā īsi, ātri un galraicīgi apstāstīt..:)

značit - gaidiet!!!..:)

a es iešu uz ķēķi iejaukšu sev vēl kādu kokteili un tad ķeršos pie pie visa šitā atreferēšanas..;)

01:40 pm - Atskaite grupa #3 vakariņas 2

Sāksim ar to, ka vakariņas bija LIELISKAS!!! Paldies freakart (+ jim, piene_ne un young_heart)!!!
Namatēvs no sākuma mūs smuki savāca, kur nu katrs gribējām, aizveda kaut kur aiz Salaspils memoriāla, pēc tam sagaidīja ar siltām grīdām, siltiem ēdieniem un ne mazāk siltu sirdi :)
Tās pirmās ēdamās lietas bija karstīvns, ko beigās arī nedzerošie atzina par labu esam un dzēra, pēc tam jau aprijām garšīgās pildītās sēnītes, kuras pašas izkusa mutē, labi, ka Ervīns no acīm lasa, ka es gribu vēl un atdod arī savējās :)), pēc tam jau tītariņš, ko es ēdu pirmo reizi mūžā, tas arī bija izcils, īpaši ādiņa, no tās es varētu pārtikt mēnešiem, dārzenīši arī aizgāja uz urrā, tāpat kā papildporcijas. Pēc tam bija Nirvana un Manas/Labas izgriezumi, alus un visādi citādi patīkamas un saturīgas vakara sarunas. Ap vieniem naktī, kad iepriekšējo nakti negulējošais Džims jau gandrīz pakrita, braucām kā kungi ar taksi mājās, vēl visu ceļu priecādamies, cik nu labi iznācis, ka mēs visi esam salozējušies kopā :)
ehh, ku' labi! Vēl jau frīkārts pats noteikti izrunāsies :}
GO VEGETA!!!

12:22 pm - Kvartets Nr 2 - Izpriecas Nr 3 - Piedāvājums nr 2 no izklaidētāja

dārgā Matīša draudz.... tfu tu.... ( Godājamie cīņu biedri! )

05:37 pm - Kvartets Nr 2 - Izpriecas Nr 3 - Piedāvājums no izklaidētāja

tātad, kā jau esam nolēmuši, parīt tiekamies pie manis...:)

tā kā es esmu vienkārša meitene un ar nekādām extrām neaizraujos, tad ēšanai un dzeršanai jums tix piedāvāti -
uzkodās - maize ar sieru, bet ar sviestu nevis margarīnu..:)
zupās - piena zupa ar rīsiem, ja būsiet laicīgi, tad bez plēves..:)
pamatēdienā - vārīti cīsiņi ar kartupeļu biezputru un marinētu biešu piedevu..:)
desertā - kaut kāds puņķbiezķīselis ar pienu..:)

no dzeramajiem piedāvāšu tēju, jo kafija dārga...;)

p.s. ņemot vērā, ka es taisos ne tikai jūs izklaidēt, bet arī pati izklaidēties, tad es vēl varu pārdomāt un pasniegt jums galdā kaut ko pavisam citu - konkrēti zinu, ka sardeles tās noteikti nebūs..:)

05:21 pm - Grupa #4 vakariņas #1 plāns

Tātad ceturtā grupa (slikts, dominika, goo un gamall) rīt sešos vakarā pirmo reizi tiksies. Aptuvenā ēdienkarte, pieņemot, ka neapēdīšu sastāvdaļas gatavojot, ir šāda:
Pirmais ēdiens - kokosriekstu un tomātu zupa
Otrais ēdiens - pankūkas, pankūkas un pankūkas
Saldais - kaut kas apaļš un kūkains.
Dzeršanai pagaidām ir ieplānota tikai dažādu veidu tējas, ja kāds no dalībniekiem vēlas, var līdzi ņemt un dalīties ar dzērienu pēc savas izvēles.
Izklaidei ir ieplānots slikts.
Ja kavēsiet tikšanos, dodiet ziņu uz tālruni vai kaut vai iekomentējiet šeit. Līdz rītam!

11:19 pm - Grupa #3 lūk jūsu ēdienkarte

Varbūt rīt vēl viss mainīsies, vai arī jums būs jāēd 15 ēdieni, jo izvēlēties 3 ēdienus no visa ko zinu ir ļoti grūti.

Šobrīd izskatās šādi:

apetaizers: pildīti šampinjoni vai gaileņu zupa vai īpašā freakart prikadeļu zupa - ar glāzi brenguļa alu :)

main course: tītara šķiņķa cepetis ar follijā grillētiem dārzeņiem vai doradas ar zaļumu/sviesta mērci un svaigiem salātiem vai makaroni ar garneļu mērci

saldajā/sāļajā: tapas ar lasi un citiem gardumiem vai kārtainās mīklas bulciņas ar melleņu u.c. pildījumiem vai grauzdiņi ar pesto un piedevām. ja gribēs būs arī salčuks un čupa čupsi :)

Izklaidē: alkohols. Tā kā nezinu kas katram pie sirds, vēlams līdzpaņemts :P vai gleznosim.

11:25 pm - Otrais cēliens, otrais skats - tie paši

Kad cilvēks pēc sūrā un stindzinošā darbā pavadīta iepriekšējā vakarā, kurā figurē gan gadus piecus neredzēti kursabiedri, gan Imants Daksis (jeb tas tomēr bija murgs?), gan pusnaktīga sniegšļūkšana no Cēsu pilskalna, pārbrauc pusdienlaikā mājās, viņam ir kategoriski noliegts uztraukties, nervozi skraidelēt pa istabām, vākt pa roku galam fototehniku, nelāgi lamāties un nejauši spert kaķim. Diemžēl visu to ir spiests darīt cilvēks, kuram, knapi ienākot pa durvīm, jau jādomā, cikos īsti pa tām bija jāiet ārā.

Pēc tam, kad sazvanot mūsu kvarteta superkoordinātoru tante tas noskaidrojas un izrādās, ka laika ir tieši tik daudz, lai skrienot un lādot savu slinkumu, kas ir liedzis uzturēt sportisku formu, paspētu uz reto vilcienu, kas dodas vilibaldis virzienā, pasaule sāk rādīties jau cik necik ciešama.

( par ceļu un vispārējo fonu )

( par vakaru )

( un bildes )