gandrīz gandrīz ideālas vakariņas

02:44 pm - Grupa Nr.4!!!

pie manis ēdīsim 28.aprīlī, tā kā dzīvoju laukos, 30 min no Rīgas, tad piedāvāju jūs savākt no Alfas plkst 15:00

Ja kādam no komūnas vēl gribās ēst pie manis, welcome!

03:04 pm - Grupa Nr.4!!!

Vai tad varam savākties 28.aprīlī?
Labāk pa dienu vai vakarā? (dažiem 28ajā it kā ir jāstrādā)

11:28 pm - Čušs?

Spriežot pēc tā,ka pēdējais posts te ir bijis 18.03 - projekts miris dabiskā nāvē?

Žēl,man bija patīkami sapazīties ar jaunām sejām...

08:23 pm - Atskaite par #1, pusdienas 3 pie MaKo

Kopumā, manuprāt, vakariņas raksturoja divi vārdi: ģimeniski un nepretenciozi.MaKo un Putnelis viesus prot uzņemt. Zivs zupa man likās interesanta ar to, ka tā bija taisīta ar piena piedevu (tādu, šķiet, iepriekš nebiju ēdis). Lašmaizīšu lielā vērtībā bija pašceptā maizē. MaKo gan sūkstījās, ka lasis garšojot ne gluži tā, kā viņš to bija iedomājies, bet, tā kā es nezināju, kā viņš to bija iedomājies, man garšoja ļoti labi. 

Kā sociālo aktivitāti MaKo bija iecerējis filmas skatīšanos, tomēr to vakara iespaidu spilgtumā ir pārspējusi neplānoti radusies iespēja uzzināt visādus sīkumus par lego kosmosa radījumiem un kopīga viņu lidojumu (krišanu) novērošana namatēva vecākās atvases pavadībā. Vakara gaitā mājā saradās visai padaudz ciemiņu. Visi noskatījāmies divas filmiņas par Lāčradzi jeb Bubuli, ko Putnelis mums visiem arī izteiksmīgi deklamēja. Nu jā – un arī daudz Saimona kaķa video. Un kaut kad galdā tika celts arī cepetis. Tiešām lielisks, ar visām piedevām. Debesmannā vairs īsti neatceros, tas nozīmē, ka garšoja tieši tā, kā debesmannā ir jāgaršo. 

No abām iepriekšējām vakariņām šīs atšķīrās ar to, ka saimnieks nebija centies taisīt ko mega izsmalcinātu/eksotisku. Relatīvi vienkāršs ēdiens, kas bija pilnībā harmonijā ar pašu tā gatavotāju, vidi un noskaņu. Man ļoti patika. Paldies MaKo par gandrīz gandrīz ideālajām vakariņām! 

08:58 pm - grupa Nr. 4

čau,

vai grupa Nr. 4 būtu ar mieru rīkot nākamās vakariņas starp 6. un 8. aprīli? es tad būtu Latvijā.

08:17 pm

mmm. dzīres.. tagad es ēdu sulīgu un treknu laša (vai pēc laša garšojošas foreles) steiku ar dāsnu rozmarīna devu un ar ļoti garšīgiem lapu salātiem (tur gurķīši, lapu salāti, biešu lapiņas, diedzēti graudi - bet kas vēl - kas ir tā saldā garša, kaut kāda pazīstama garšviela vai vēl kāda lapiņa?)

pats foršākais ir mēģināt uzminēt, kas tas viss ir un kā dabūts gatavs. vienvārdsakot, iesaku jums citiem arī. varbūt gardēži piesakās komentāros, lai dāsnie gatavot-pratēji zina, kam piedāvāt?

06:26 pm

OMG! es tikko saņēmu savu pirmo Food Geocaching.

Kamēr grupiņas ir mazliet pieklusušas, jo daži dalībnieki vēl nav pārlidojuši no silatjām zemēm, bet citi kautrējas satikties, pēkšņi ir uzplaiksnījusi jauna tendence, daudz diskrētāka: pagatavot Ideālas vakariņas, ar kurām gribas padalīties, un (anonīmi) nolikt tās slēpnī, norādot laimīgajam vakariņu saņēmējam koordinātes.

man adresētais vakariņu sainis tika uzkārts Ingmāram uz riteņa raga. un es vēl neesmu tikusi skaidrībā ar visu, kas tur ir. piedod, helvetica, bet es sāku ar desertu, pēctam uzrakstīšu par pārējo.

cik saprotu, saldajā ir tradicionāls franču galma trifls (trifele) - toršveidīgs kārtojums traukā no bezē un olu krēma, kas ir patīkami atsvaidzināts ar lielām mellenēm, fizāļu augļiem un saulespuķu sēkliņām. tas ir IDEĀLS! jo ir salds, bet ne pārsaldināts, un tam ir dažādas tekstūras: kraukšķīgs, mīksts + sīkās ogu sēkliņas un saulespuķu sēklas, kas padara katru karoti par piedzīvojumu, nezinot ko kuru reizi izvilksi.

piedzīvojums un milzīgs pārsteigums ir viss sainītis kopumā. es novēlu sev labu apetīti un jums - arī saņemt tādu sūtījumu.



upd citos trauciņos ir lasis, rukolas-spinātu-parmezāna salāti ar ciedru, maizīte, ko piekost klāt, sautēti dārzenīši, sīpoliņi, kotletītes. brokoļi un kaut kas vēl

09:46 am - Food Geocaching

Ir dzimusi jauna ideja/piedāvājums socially awkward cibiņiem: Food Geocaching, vai, citiem vārdiem sakot Ēdiena Gatavošana Un Slēpšana.

Cibiņš, kam ir iepircies pārāk daudz produktu un/vai nav ko darīt un/vai ir labvēlības uzplūds un/vai gribas pazīmēties ar savām kulinārajām prasmēm pagatavo ēdienu un nogādā un atstāj kādā drošā, bet zinātājiem pieejamā vietā (pie durvju sarga, parkā zem 4. soliņa pa kreisi, vai, nezinu, Radio LOL studijā). Citi cibiņi iet, paņem un apēd. Nekāda sociāla kontakta, nekādu pienākumu (izņemot atrakstīties cibā par saņemšanu un paslavēšanu, cik garšīgi), nekādas vajadzības pēc meikapa!

Iekomentējiet manu ablomiņu, vai, citiem vārdiem - gaidam komentārus ar jūsu Viedokļiem zemāk.

(kad Virdžīnija pamodīsies, lai uztaisa jaunu tagu šim subjektam)

12:20 pm - #1 trešās vakariņas - pie MaKo

Tātad 1# grupa ilgi ilgi nevarēja savākties- te mums gripa, te aizsalušas trubas, te vīrs komandējumā, te ceļš tāls un sniega par daudz.
Izdevās savākties tikai 50% sastāvā - t.i.pie mako atbrauca special_k. Tas gan laikam sacensības elementu padara drusku smieklīgu, bet ko tu padarīsi..
( ... tālāk ... )

10:43 pm - Grupa #4 vakariņas #2 foto

Gandrīz pirms divām nedēļām notika slikts vakariņas. Joprojām slinkums rakstīt, bija ļoti garšīgi, ņemiet bildes.

10:58 am

vakariņas pie slikts, VIDEO: http://www.youtube.com/watch?v=yJVLAnn50T4

man personīgi visvairāk garšoja siermaizes, lai gan aligators nebija slikts.

01:05 am - а-ля-карт

tikko atpakaļ no slikts, kur ēdām šo konkrēto



( jeb aligatora kakla karbonādes gulašu )

05:05 pm

dodos vakariņās pie slikts

07:05 pm - bilance

vienvārdsakot. grupa #2 gatavoja tik ideālas vakariņas, ka gandrīz ideāla iznāca tikai vērtēšana. visi dalībnieki vienprātīgi ielika viens otram 10-iekus, tāpēc es biju spiesta likt lietā vērtēšanu pa kategorijām, lai tomēr atrastu kādu līderi starp vienlīdzīgajiem un izvirzītu finālam.

aptaujā noskaidrojās:
zupas līderi ir tante ar Zuppa di aglio con formaggio un begemots ar kokosriekstu-ingvera zupu,
līdere izklaidē ir tati ar vecajiem, labajiem durakiem,
2. ēdiens vislabākais bija visiem, bet par
saldo līderi vienbalsīgi (!!) tika atzīts/a vilibaldis ar absolūto klasiku un neapgāžamo vērtību: TIRAMISU.

ēšanas sacensību eksperti no raidījuma my kitchen rules vienmēr izšķirošos punktus dod un par ideālu vakariņu galveno sastāvdaļu uzskata tieši desertu. tādēļ par godu beidzot panāktai vienprātībai un Valentīna dienai, man ir tas gods pasludināt pirmo finālisti/u: vilibaldis.

( gandrīz ideālas vakariņas )

12:03 pm

dārgās grupas!

man patiešām nav nemaz laika šobrīd nekam, tajā skaitā pollu gatavošanai pa naktīm un individuālai noteikumu maiņai. izskatās, ka #2 atsakās dot vērtējumus, bet citi dalībnieki nav lasījuši noteikumus un ir izbrīnīti par vērtēšanu.
jautājums visiem - ko darīt?

02:06 am - taisnīgi

OK. tā kā grupa #2 visi viens otram ielika desmitniekus, tad neatliek nekas cits kā vērtēt pa kategorijām ( tālākais attiecas tikai uz grupu#2 )

04:18 pm - Kvartets Nr 2 - Izpriecas Nr 4 - atskaitīšanās no lietotāja

tad nu ar nokavēšanos, bet toties no sirds atskaitīšos par pagājušo seZdienu pie begemotsa ..:)

ceļš turp pagāja mierīgi un pēc begemotsa sastādītās vietas atrašanas kartes viss atradās kudī ātrāk nekā izskatījās pēc tās pašas kartes..:)
pie pašām dzīvokļa durvīm mētelim iztrūka poga un tas bija piedzīvojums Nr.1 tajā vakarā..:)
iegājusi iekšā atklāju, ka visi jau sanākuši, es viena pati tuntulējos ar ierašanos..:)

kad biju izsūdzējusi savu bēdu, proti - ka es jūtos galīgi izkāmējusi un tāpēc mani steidzami jāpiebaro, labāk garšīgi, kā negaršīgi, mums izsniedza zupu..:)

TĀDU zupu, ka es jau pēc trešās karotes pieteicos uz papildporciju, kuru vēlāk arī saņēmu..:) kā novēroju, vēl daži labi pieteicās uz papildporciju un arī saņēma to..:)

kā sacīt jāsaka - no visām mūsu kvarteta zupām begemotsa ražotā zupa bija Viszupīgākā - tobiš - visoriģinālākā, visgaršīgākā, visvisvis, ieskaitot mazuma piegaršu..:) par zupu barotājs saņem no manis nešaubīgas 20 balles pēc 10 baļļu skalas..:)

pēc tam mums pasniedza tvaicētu lasi ar rīsiem un rozā mērci..:) lasis kā lasis, nekādu īpašu pazīmju - pavisam pat ļoti garšīgi ēdams, mērce superlieliski saderēja kopā gan ar lasi, gan rīsiem, bet, lūk, rīsi - tas ir īpašs stāsts...
ar rīsiem, kā jūs visi varbūt iznat, klapatu parasti ir vairāk nekā to pašu rīsu - tad viņi salīp, tad viņi nedavārās, tad pārvārās un vispār perfektus rīsus tai īsti pareizajā stingrībā/mīxtībā un nesalipušus gan jau ka jums visiem pa mūžu labi ja pāris reizes vien ir gadījies iebaudīt..:)
tad lūk šitie rīsi bija kak raz tie, kuriem tiec klāt labi ja pāris reizes pa mūžu..:) rezultātā rīsus es vēl pāris reizes sev ieliku, jo arī bez laša, tik ar mērci, tie bija superprīmā..:)
par pamatēdienu tamdēļ begemots saņem no manis 10 balles, par rīsiem papildus vēl 5, kopā 15 balles pēc 10 baļļu sistēmas..:)

pēc rīsiem mums sākās izklaidēšanās, kura saucās Katanas ieceļotāji... tā kā šo geimu es spēlēju pirmo reizi, tad tās iekšējās problēmās iebraucu tikai uz spēles beigām, iebraukšanu pamatnoteikumos egoistiski izmantoju savā labā un vinnēju...:) par pārsteigumu visiem un visvairāk jau pašai sev.:)

nākamā ēšanas kārta bija paredzēta ar pankūkām vulgaris nevulgaris zaptu pavadībā..:) spēles radītais uzbudinājums mums visiem bija atgriezus jau pirmīt aizēsto apetīti un tāpēc, pēc brīža sapratuši ka begemots vienkārši fiziski nespēs viens pats piecept tādu kalnu pankūku, kurš tādiem badaiņiem kā mums visiem prasījās, viss kolektīvs devās viņam palīgā cept pankūkas..:) tā panna viņam ir vienkārši BAISI smaga, tāpēc pannu cilāja (ar vienu roku!!!!! es to nekad nespētu - man pat ar divām rokām tā panna šķita nekustināma!) vilibaldis, tati nodarbojās ar pasākuma komentēšanu, es ar pasākuma komandēšanu, pats begemots nodarbojās ar to, ka ik pa brīdim sevi piepūderēja ar miltiem - vārdu sakot, tas pasākums bija TIK FORŠS, ka pankūkas pat nemanījām kā noēdām, kaut arī ik pa brīdim atskanēja visādi ummm un ņammņamm - pieļauju, ka tās man tikai dzirdes halucinācijas, jo pati ēdu tās pankūkas kā simts gadus nebarota un man nav ne jausmas cik daudz to es apēdu, bet konkrēti zinu, ka vairāk, nekā es parasti spēju sevī iedabūt..:)
par pankūkām es balles nedošu, jo mēs tās rezultātā kolektīvi veidojām - un neslikti saveidojām..:) tāpēc arī nevaru tās ieballēt, jo nav īstas skaidrības vai kolektīvs ir jāballē kolektīvistiski vai atsevišķiski....

pa vidu visam dzērām visādus vīnus, vienu vīnu begemots tikai parādīja, bet dzert nedeva - kaut kāda baisākā latvijiskā izlējuma šamurla!..:)

Katanu uzravām vēlreiz, jo geims kolektīvam bija iepaticies..:) es nevinnēju...:(

un tad izrādījās, ka pulxtens ir jau tik, ka ja tie, kuri dzīvo ne gluži turpat aiz stūra nepasteigsies aiziet, tad visi pēdējie transporti var kļūt nokavēti... un mēs sākām taisīties aiziešanai - aut zābakus un vilkt mēteļus..:)
un te nu notika mans piedzīvojums Nr. 2 - zābakiem saplīsa raiferis...

kādu pusstundu cīnījos ar savas personīgās kurpniekmeistarības attīstīšanu, labi, ka mājas saimniex izsniedza visus nepieciešamos instrumentus, pēc zābaku davešanas līdz pareizajai kondīcijai man izsniedza viskiju nervu nomierināšanai un ta dmani veda uz manu pēdējo transportu, kuru man izdevās nenokavēt - pavisam laicīgi nonācām stacijā, kā uzkāpu uz perona tā arī vilciens pienāca - pēdējais tās dienas vilciens..:)

vārdu sakot - pasākums bija Tik Jaux un piedzīvojumiem bagāts, ka es pavisam noteikti un pat visai kategoriski Gribu Turpinājumu ar šo pašu kompāniju..:)))

kaut kas man liek domāt, ka turpinājums mums noteikti būs un varbūt pat ne viens vien..:)

02:51 am - #2 rezultāti

dārgā grupa #2!

prieks, ka esat labi paēduši un sadraudzējušies. bet nu ir pienācis laiks taisnajai tiesai. lūdzu, atzīmējiet no 1 - 10, kā jums patika katra izēšanās. balsot var tikai #2 grupas dalībnieki, sevi vērtēt nedrīkst. (ja kādam paslīdēs un kaut kas ne tā atķeksēsies, tas netiks ņemts vērā)

(savus paskaidrojumus un komplimentus noteikti varat paust komentāros)
( 1-10 balles )

01:50 pm - 4. grupa

Vai 4. grupa (goo, dominika, gamall un es) tiktu uz vakariņām sestdien, 18. februārī? Tas būtu tajā pašā vietā un laikā kā iepriekš.

11:50 am - Raports #4, Geheimabteilung #2: ražotāja reklamācija

Vakardienas pasākumā, kura devīze izvēlēta saskaņā ar kompānijā iepriekš jau apspriesto ideju par to, ka vajadzētu turpināt, tika zervēts sekojošais:

kokosriekstu-ingvera biezzupa

Tvaicēts lasis ar rīsiem tandoori

Pankūkas

ripp