Visu pēdējā laika vegānu/veģetāriešu uzstādījuma kontekstā iznāca uzskriet pārtikas izmaksām.
Vegāni drīkst aizgriesties, sarakstā rieksus atmetot tādu ēdienu gan nav un saraksts patiesībā ne par to, vienkārši, konteksts utml.
Ieinteresēja tas mani ar kaut ko citu - mazliet atšķirīga pieeja pārtikas cenai. Nevis rēķināt kaut ko uz 100g utml, bet vienkārši pieņemt, ka vienas jebkuras ēdienreizes pamatā nekur no vajadzības pēc 30g olbaltumviela neizbēgt. Un saraksts vienkārši rēķina ēdienu cenas uz tādu ēdiena daudzumu, kurā tie 30g olbaltumvielu ir. (jā, pupiņu tur trūkst akūti, tofu arī, par visādiem sojas un auzu izstrādājumiem nerunājot)


0,23 Auzu pārslas
0,26 Zemesrieksti
0,31 Piena spēks
0,41 Lazdonas siers
0,50 Vājpiena biezpiens
0,52 Vistas fileja
0,62 Holandes siers
0,66 Olas
0,71 Liellopa gaļa
0,71 Tuncis gabaliņos savā sulā
0,90 Laša steiks
1,00 Mencas fileja
1,13 Grieķu jogurts 10%
1,25 Airans
1,65 Mandeles.