Man "cukuru, sviestu un sīrupu uz lēnas uguns uzvāra" ieskaitās kategorijā "sarežģīti un ķēpīgi". Un pareizajai piparkūku mīklai jau arī tas karamelizētā cukura sīrups būtu jātaisa mājās - un tas nu, atvaino, ir gana sarežģīti.
Es jau ticu, ka pavāri apgalvos, ka arī keksu sausie maisījumi paciņās ir ar uzcenojumu - bet nu es samaksāšu tos 60 santīmus par maisījuma, lai iztēli varētu izmantot keksa piedevām, nevis uztraukties, vai mīkla vispār uzpūtīsies.
Pie tam - uzcenojums? Mīkla maksā 1-2Ls kg, nedomāju, ka kas diži mainījies. Lai taisītu mājās - garšvielas - 30-50santīmi, olas - 60 santīmi, sviests - 40 santīmi, iesala ekstrakts - 70 santīmi. Jā, es to neizmantošu visu. Bet jāpērk ta man tas ir šā vai tā, tieši tagad, uzreiz. Mans laiks man maksā vairāk, kā to santīmu ietaupījums. A piparkūku smarža mājās nav gluži tas pats, kas gatavu nopirkšana veikalā.
Man "cukuru, sviestu un sīrupu uz lēnas uguns uzvāra" ieskaitās kategorijā "sarežģīti un ķēpīgi". Un pareizajai piparkūku mīklai jau arī tas karamelizētā cukura sīrups būtu jātaisa mājās - un tas nu, atvaino, ir gana sarežģīti.
Es jau ticu, ka pavāri apgalvos, ka arī keksu sausie maisījumi paciņās ir ar uzcenojumu - bet nu es samaksāšu tos 60 santīmus par maisījuma, lai iztēli varētu izmantot keksa piedevām, nevis uztraukties, vai mīkla vispār uzpūtīsies.
Pie tam - uzcenojums? Mīkla maksā 1-2Ls kg, nedomāju, ka kas diži mainījies. Lai taisītu mājās - garšvielas - 30-50santīmi, olas - 60 santīmi, sviests - 40 santīmi, iesala ekstrakts - 70 santīmi.
Jā, es to neizmantošu visu. Bet jāpērk ta man tas ir šā vai tā, tieši tagad, uzreiz. Mans laiks man maksā vairāk, kā to santīmu ietaupījums. A piparkūku smarža mājās nav gluži tas pats, kas gatavu nopirkšana veikalā.