mama drama (virginia_rabbit) rakstīja, @ 2019-01-05 12:41:00 |
|
|||
Entry tags: | bulanžērija, cadets de gascogne, galette des rois, gimmick, lifehacks, sīmaņdiena |
Karaļu kūka / Galette des Rois
Tā kā "Gaskoņas kadeti" šo kūku Latvijā nepiedāvā, es izcepu pati! franči to ēd visu janvāri, tā ir super vienkārša un garšīga. bet pats labākais - ja kūkā iecep naudu, tad to ēd pat Eižens (iecep monētu, un tas, kuram trāpās gabaliņā, atlikušo dienu nēsā kroni un ir karalis)
400 g kārtainās mīklas
200 g mandeļu miltu
150 g cukura
2 olas
1 olas dzeltenums kūkas pārziešanai
100 g mīksta sviesta
1. masa
2. mīkla
3. nauda
4. virsma
5. cepts
6. gardēdis
7. gabals