mama drama ([info]virginia_rabbit) rakstīja,
@ 2019-01-05 12:41:00
Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Entry tags:bulanžērija, cadets de gascogne, galette des rois, gimmick, lifehacks, sīmaņdiena

Karaļu kūka / Galette des Rois
Tā kā "Gaskoņas kadeti" šo kūku Latvijā nepiedāvā, es izcepu pati! franči to ēd visu janvāri, tā ir super vienkārša un garšīga. bet pats labākais - ja kūkā iecep naudu, tad to ēd pat Eižens (iecep monētu, un tas, kuram trāpās gabaliņā, atlikušo dienu nēsā kroni un ir karalis)





400 g kārtainās mīklas
200 g mandeļu miltu
150 g cukura
2 olas
1 olas dzeltenums kūkas pārziešanai
100 g mīksta sviesta

1. masa


2. mīkla


3. nauda


4. virsma


5. cepts


6. gardēdis


7. gabals



(Lasīt komentārus) - (Ierakstīt jaunu komentāru)


[info]tvarj
2019-01-05 13:28 (saite)
es pēc sastāva atpazīstu, ka cadetos šito tirgo zem kodētā nosaukuma "mandeļu pīrāgs". bet es esmu pārliecināta, ka jūsējais ir daudz garšīgāks :)

(Atbildēt uz šo) (Diskusija)


[info]virginia_rabbit
2019-01-05 13:34 (saite)
mandeļu pīrāgs ir diezgan sūdīgs tur. un es prasīju, vai tas ir tas pats domāts, viņi teica, ka nav, bet man tomēr liekas, ka ir. nu vienvārdsakot šis ir treknāks un silts, un garšo ok pie kafijas.

(Atbildēt uz šo) (Iepriekšējais)

(Lasīt komentārus) -

Neesi iežurnalējies. Iežurnalēties?