| vēl par ēšanu |
[3. Dec 2012|16:11] |
"kad mēs satikāmies, es svēru 48", šorīt sapņaini teicu laulenim, stāvot uz svariem (55.2).
"un man tad bija 72", tikpat sapņaini atsaucās laulenis (85)
pēdējā laikā viņš ir vājējis. nesenajā radu tusiņā visi pamanīja, ka viņš esot lieliskā formā un prasīja, ko viņš tādu ēd. viņi to prasīja man! it kā es būtu kāda teļkope.
viņš stāstīja par mistisko zaļo kokteili, ko es viņam vakarā dodot un viņam tad negriboties vairs ēst (radi pablenza uz mani manāmi satrūkušies).
vēlāk mēs to apspriedām un secinājām, ka iedarbīgākais lauleņa tievināšanās paņēmiens ir bijis tāds.
1. es izgatavoju vakariņās bezkrējuma mazeļļas salātus, pilnu trīslitrīgo bļodu. nu tur pilnīgi anti-omiņa salāti - tomāts, selerijas kāts, baklažāns, vēl kaut kas, čili pipari, tējkarote eļļas.
2. pati noēdu lielāko bļodas daļu (man tiešām garšo), kādu nepilnu litru salātu negribīgi atstāju laulenim un viņš tos noēd.
3. pēc tam viņš dabū parastās vakariņas. vecajos laikos viņam ar tām vakariņām nepietika un vēlāk viņš klusiņām devās uz ledusskapi un apēda veselu doktordesu vai veselu bundžu ar šprotēm eļļā vai kaut ko tamlīdzīgu. tagad viņam pilns salāts ar kuņģi, es gribēju teikt, pilns kuņģis ar salātu un vēl ilgi ēst negribas. i viss, 5 kg pagalam. |
|
|
| raw literatūra Patenaude 2 |
[2. Dec 2012|07:40] |
apskatot čupu svaigēšanas grāmatu - viens autors likās saprātīgāks par citiem, tāpēc viņam pievērsos. viņam ir pērn iznākusi jauna grāmata un to varēja nokačāt.
Frederic Patenaude, Raw Food Controversies.
pats autors izskatās tā http://www.fredericpatenaude.com/ un viņam pašlaik varētu būt 36 gadi.
autors raksta pēc padsmit svaigēšanas gadiem un gandrīz neatgriezeniskas savas veselības sabojāšanas un 40 zobu caurumiem 4 gadu laikā. grāmatā viņš ļoti gari atstāsta savas dzīves vairākus gadus - kā viņš meklēja ideālo veselīgo diētu, kā atrada citus svaigēdājus un kā vairākus gadus aktīvi iesaistījās visās iespējamās svaigēdāju aktivitātes.
kad cilvēks kļūst par svaigēdāju, viņš neskaita kalorijas un neinteresējas par veselīga uztura pamatiem. viņš ēd augļus un dārzeņus, bet nez kāpēc jūt izsalkumu. pie izsalkuma viņš vaino atkarību no vārītiem ēdieniem un ko tur vēl, bet parasti tas ir vienkāršs kaloriju trūkums. piemēram, ja parastās brokastīs ir kādas 500 kcal, tad jaunizceptais svaigēdājs apēd kādu augli (labi ja 100 kcal) un brīnās, ka izsalkums neatstāj. ( tālāk ) |
|
|
| raw literatūra Patenaude |
[21. Nov 2012|19:04] |
šorīt uzkāpu uz svariem - 54.4 kg. pirms pāris nedēļām - 57. dīvaini, es pēdējā laikā esmu rijusi kā cūka, bet daudz lasījusi diētiskas grāmatas. plikām ekepektācijām esot liela ietekme uz rezultātu un uz manis tas tagad redzams. domas spēks! tik maz neesmu svērusi kopš 30 gadu vecuma. pirms gada es svēru 62 kg.
izlasīju vēl kādas 4 vai 5 svaigēšanas grāmatas. pēdējās divas saucās "raw food bible" un "raw food secrets".
pirmā (raw food bible, Craig B.Sommers) mani apgaismoja par fermentiem. tie esot trīs veidu. vieni, kas ir vienkārši rumpī. otri, kas ir rumpī un organizē gremošanu. trešie ir pārtikā, ja nav nokauti termiskās apstrādes ceļā. un ka katram cilvēkam esot dots zināms gremošanas fermentu daudzums un kad tas beidzas, tad cilvēks nomirī. un ka cilvēks var savus iekšējos fermentus ietaupīt, ja ēd pietiekami daudz neapstrādātas pārtikas, kur fermentu ir papilnam. ja viņš fermentus neēd un visu ēd termiski apstrādātu, tad pēkšņi nomirst jaunības plaukumā. par to satraucoties aizvien vairāk zinātnieku. ( tālāk ) |
|
|
| šimpanzes 2: Butenko |
[10. Nov 2012|14:32] |
turpinājums par šimpanzēm un kāpēc mani viņas interesē brīvdienas rītā.
lasu un skatos Viktoriju Butenko. agrāk manīju linkus uz viņu, bet tie linki bija tik nūģiski (droši vien mana atsauce arī būs tāda), ka nekad kārtīgi neapskatījos. viņa ir svaigēšanas autoritāte, bet izpaužas atšķirīgi. tipiskajos svaigēdāju tekstos ir "ēdiet to, neēdiet šito". viņa saka - ja kāds grib atteikties no apstrādāto produktu ēšanas, tad pret to jāizturas līdzīgi kā pret atkarību, un šai sakarā pat uzrakstījusi grāmatu "12 Steps to Raw Foods - How to End Your Dependency on Cooked Food". pēc analoģijas ar alkoholiķu 12 soļiem. viņas mājaslapa ir diezgan neinteresanta, jo neatšķiras no 100 līdzīgām. interesantāk ir lasīt viņas grāmatas un skatīties viņas lekcijas, jo tur viņa necenšas neko pārdot.
svarīgākais viņas pienesums ir zaļā kokteiļa (green smoothie) ieviešana. svaigēšanas sākumā viņas ģimene izārstējās no visādām tūlītmirstamām slimībām. bet pēc 10 (!) svaigēšanas gadiem viņa atkal sāka justies nelāgi un sāka domāt, ka viņas diētai kaut kas svarīgs pietrūkst. bet kas tas ir? ( tālāk ) |
|
|
| šimpanzes ir cilvēki |
[10. Nov 2012|08:24] |
kāpēc es to uzzinu tikai tagad. šimpanžu un cilvēku pētīšanas institūts ziņo: šimpanzes ir cilvēki (people)
New evidence indicates that the
technology and the communication of the
chimpanzee community meets the definition
of culture. We also know that chimpanzee’s
cognitive capacities are very similar to our
own, both intellectually and emotionally. By
any reasonable definition chimpanzees
should be categorized as a people
Modern people and chimpanzees share
an estimated 99.4% of our DNA sequence,
making us more closely related to each other
than either is to any other animal species.3
Chimpanzees resemble humans more
than any other animal.… Human brains are
very like chimpanzee brains. The major
differences between humans and apes are
not anatomical, but rather behavioral.
( tālāk ) |
|
|
| sick |
[24. Okt 2012|14:07] |
kačāju filmu "fat, sick and nearly dead".
food.inc jau skatos, riktīga šausmene. sākums tāds nekaitīgs, par vistu fermām, kurās neļauj filmēt, bet vienā fermā tomēr izdodas pafilmēt. tālāk jau par bērniem, kas pēkšņi nomirst no hamburgera un tamlīdzīgi.
pēc tam būs "processed people" un "killer at large".
protams, tiem, kam tuvumā kāds diabētiķis, jānoskatās senais grāvējs "Simply Raw: Reversing Diabetes in 30 Days". |
|
|
| raw - no jauna |
[7. Sep 2012|10:23] |
pārceļoties uz pilsētu jāatsāk svaigēšana. smieklīgi, bet tieši laukos to bija visgrūtāk realizēt. pusi vasaras dārzā aug tikai kaut kādi salāti un dilles un zirņi. nu un pēc tam ogas. nebiju sastādījusi pietiekami daudz tādu lietu, lai varētu kaut ko sabalansēt. vairākas nedēļas biju viena ar sīčiem un es biju vienīgā mājas cūka, kas apēda to, kas viņiem palika pāri (te pilsētā var atdot laulenim). tomēr pusi vasaras saglabāju dabiskās sajūtas un to, ka nevajag ēst tad, kad nevajag. bet vasaras otrajā pusē tur dzīvoja arī omiņš, kas katrā ēdienreizē tā noklāja galdu, ka pamazām man atmira mana mazapetīte un atsāku ēst no rīta līdz vakaram.
un jā, es kā emocionālā rīma apzinājos, ka pierijos (un dažreiz pat minimāli piedzēros) arī aiz dzīves kā tādas, kas tur laukos bija. trimda un 24/7. tomēr sava māja un lauleņa tuvums palīdz.
pavasarī pagāja nepilna nedēļa līdz tam vielmaiņas klikšķim - ka pēkšņi vajag ļoti maz ēst, ka no rīta negribas uzreiz iebāzt seju silē un vispār. un tagad es saprotu arī, ka nav nekādas 50% svaigēšanas. tas ir tikpat neiespējami kā, piemēram, bijušajam alkoholiķim priekšpusdienās ieraut kārtīgu konjaku un pārējā laikā ievērot atturību. apēst karbonādi un uzdzert virsū burkānu sulu neder. ja saēdas treknu un rafinētu, tad gribas vēl, vēl, vēl. bet es gribu to foršo sajūtu, ka neesmu pierijusies, aizķepusi un imobilizēta.
šai sakarā pieseivēšu pavasarī atrastu linku par sēklu diedzēšanu. viss tas pats, kas citos linkos, bet šeit īpaši glīti. sēklas nav jādiedzē uz drāniņas, to var darīt daudz vienkāršāk. un man patīk tas time-lapse filmējums.
http://www.youtube.com/watch?v=OSt0DmAPDm4&feature=related
ar pirmdienu (nedēļas nogale sarežģīta).
satagoju visus svaigēšanas ierakstus. izrādās, viss man jau ir, ēdienkarte un receptes. |
|
|
| tauki vs konservanti |
[6. Aug 2012|12:11] |
Poll #19165 tauki vs konservi
Open to: All, results viewable to: Allkas, tavuprāt, no šiem ir NEveselīgāks? tā nav provokācija; es pati nezinu pareizo atbildi. |
|
|
| āboli 3 |
[28. Jun 2012|13:57] |
Poll #19076 āboli 3
Open to: All, results viewable to: Alltu bērnam kā pirmo un veselīgāko piedāvātu: |
|
|
| āboli 2 |
[28. Jun 2012|13:36] |
paskaidrojums. lejāk redzamo aptauju ieliku tādēļ, ka omiņš tieši tā uzskata - ka no poļu ābola bērns var nomirt momentā, bet mēnesi ārpus ledusskapja glabājamas mīkstās zapteskūkas ir ok (es pati par šīm lietām neiespringstu). tad nu ieliku šo aptauju, lai uzzinātu, cik masveidīgs ir šāds uzskats. bet atbildes laikam ir pārāk tendenciozas, lai es sagaidītu tautas masu reprezentatīvu viedokli.
man pašai bija zināma iekšēja barjera jāpārkāpj, pirms sāku bērniem ikdienas ēšanai pirkt poļu ābolus. tikai kad pārdomāju par alternatīvām, nospriedu, ka tās taču ir vēl sliktākas.
tas būtu interesants Polijas ārpolitikas un pr aspekts.
līdzīgi būtu ar Spānijas āboliem. kas tad viņus vispār atšķir. pati redzēju - Spānijā spāņi tos ābolus ēd un uzskata par labu vietējo ražojumu. |
|
|
| poļu āboli |
[28. Jun 2012|13:31] |
Poll #19074 poļu āboli un ķīmija
Open to: All, results viewable to: Allpoļu āboli, parastās veikalu kūkas un cepumi - kas jiftīgāks? |
|
|
| ēšana |
[28. Jun 2012|12:27] |
3 nedēļas laukos. jau trešo dienu cīnos ar jāņu pārpalikumiem - omiņš aizbraucot ledusskapi piebāzis ar siera platēm, visādām desiņām, kūkām, arbūziem, kartupeļu biezputrām, zupītēm, rūgušpieniem, rosoliem un ko tik vēl ne. tas viss jānoēd, lai nesabojājas, un vienīgā ēdēja esmu es, un produktu ir nenormāli daudz. turklāt tādi, ko nevar bāzt saldētavā. varētu jau pa taisno mest podā, bet pienākuma apziņa liek to vispirms izlaist caur sevi.
līdzīgi bija pērn - pēc katras nedēļas nogales 3 dienas bija jāēd omiņa ražojumi. pamazām sapratu, ka sanāk, ka es visu nedēļu ēdu vienu un to pašu ēdienu un tas saucas ēdiena atliekas. nu tur litrs ar gardo gaļas mērci un tamlīdzīgi. tad sāku pamazām to visu likt saldētavā un izbarot tēviņiem pie vajadzības.
pamazām atmirst jebkāda sajūta par normālu kuņģa darbību. tās bērnu desiņas arī ir baigi riebīgas, bērni neēd, tā ka izrauju no iepakojuma un riju ar aso ketčupu.
šonakt sapņoju, ka esmu kļuvusi ievērojami un bezcerīgi resna, un visi apkārtējie uz to norāda. laikam būšu arī, jo jūtos kā rīšanas mašīna.
nez, kā jūtas omiņa ikdienas ģimenes locekļi, kas šādi tiek baroti ikdienā.
es arī vairs nejūtos spējīga kaut ko mainīt. jaudāju tikai aizvilkties uz virtuvi un kaut ko norīt.
nu, zināma izsūtījuma sajūta (esmu te ar abiem sīčiem, laulenim vēl darbs) droši vien arī uzkurbulē rīšanu.
vienmēr var atrast vainīgo.
nu jā, un vēl mazmurkšķa dzimšanas dienas (5) pārpalikumi. |
|
|
| raw - jūnijs |
[14. Jun 2012|07:31] |
sen neesmu ziņojusi par jaunumiem diētas jomā. nu, pēc lielās kampaņas mana centība noplaka, taču palika lielāks svaigu dārzeņu un augļu īpatsvars ikdienas ēdienos. vēl ir saglabājusies kaut kāda dabiskā pretpierīšanās sajūta un ka negribas ēst tad, kad negribas ēst. no rītiem negribas ēst līdz kādiem 11. man, kas visu līdzšinējo dzīvi nespēja darboties bez lielām treknām brokastīm. un tā tālāk. ja saēdas daudz rafinētu vai treknu produktu (ōmiņa galds), tad šī sajūta izzūd un atkal var ēst un ēst.
vēl ir tā, ka es zaudēju svaru akurāt 1 kg mēnesī. jau kopš decembra, kad sāku par šīm lietām prātot. nu jau ir kādi 6 kg. un īsti nediagnosticētās ādas problēmas no elkoņa ir nozudušas, no ceļa arī gandrīz. šis uzlabojums sākās diezgan nesen - kad ikdienā sāku ēst poļu ābolus.
un man patiešām garšo pienenes. garšo pēc piebalgas senču alus. |
|
|
| raw - pēc pusotra mēneša |
[16. Maijs 2012|19:21] |
dažas nedēļas es uzturēju diezgan lielu svaigo dārzeņu procentu.
tad brīvdienas laukos ōmiņa maizē. tad vēl tas un šitais. nedēļu dzīvoju laukos un ēdu visu, kas gar pakšķiem auga (man tiešām garšoja pienenes) un pēc tam rīgā kaut kā roka necēlās pirkt saķīmiķotu pētersīļu bunti maksimā un visus citus tos pusplastmasas dārzeņus. tā nu svaigēšanu atliku uz vasaru, kad ilgāku laiku dzīvošu laukos.
nu lūk, un šodien man liekas, ka tas nebija prātīgs lēmums. ar tām dažām nedēļām pietika, lai pamatīgi uzlabotos daži punkti ādai, konkrētāk, nagiem. vainas neatgriežas. un es biju gandrīz pilnībā tikusi vaļā no nepamatotas ēšanas. un tagad, pēdējās 2 dienas, jūtu, ka rijība ir atpakaļ. smagā pārtika ir nokāvusi kaut kādu iekšējo sajūtu un vairs nezinu, kad pietiek. vārgi sēžu un kaut ko klikšķinos un jūtos kā invalīde. ka tik tam nebūs kāds sakars ar apēsto. nu vobščem jāiet uz maksimu pēc cukīnī un baklažāniem (nekā cita tur nav) un jāsāk viss no jauna, citādi es pati par dārzeni palikšu.
pārkāpu laulību un tagad eju atpakaļ nolūgties (joks). |
|
|
| raw - gārsa |
[3. Maijs 2012|15:54] |
briti to sauc par zemes plūškoku - līdzīgo lapu dēļ, kaut arī šiem abiem augiem nav nekāda sakara. kādreiz Lielbritānijā nemaz neauga gārsas; tās viduslaikos ieveda romieši kā ēdamu un ārstniecības augu. galvenokārt tas tika lietots, lai ārstētu podagru - slimību, ko izraisīja bagātīgā pārtika, ko lietoja mūki, bīskapi un augstdzimušie. bet šī suga drīz vien paņēma vagu un izrādījās ļoti invazīva, un tagad aug pilnīgi visur, un visa britu karaļvalsts to ravē vēl aizvien, kaut arī viņi nesirgst ar podagru. ( ... ) |
|
|
| raw - pienenes |
[3. Maijs 2012|09:17] |
pienenes skaitās superēdiens - maz kaloriju un daudz labumu.
daudzās valodās (ieskaitot latīņu un latviešu) pienenes papildvārds ir "ārstniecības".
tase sagrieztu pieneņu satur ( ... ) |
|
|
| raw 3. nedēļa |
[12. Apr 2012|15:04] |
tomātu mērce ar spageti. ( ... ) |
|
|
| raw - 2. nedēļa |
[5. Apr 2012|17:31] |
( ... ) |
|
|
| raw - 9. diena |
[3. Apr 2012|07:27] |
( ... ) |
|
|
| raw - 7. un 8. diena |
[2. Apr 2012|07:31] |
( ... ) |
|
|
5 (14.7%)