| raw - pienenes |
3. Maijs 2012|09:17 |
pienenes skaitās superēdiens - maz kaloriju un daudz labumu.
daudzās valodās (ieskaitot latīņu un latviešu) pienenes papildvārds ir "ārstniecības".
tase sagrieztu pieneņu satur tikai 25 kalorijas un 112% no dienas ieteicamā A vitamīna, 32% C vitamīna un vairāk kalcija nekā tase biezpiena. antioksidants luteīns, kas labs redzei. un citi vitamīni. un dzelzs, mangāns un tā tālāk.
pienenes ir daudzos vidusjūras reģiona tradicionālajos ēdienos un citi viņas pērk dārzeņu veikalos.
ārstē nieres, aknas, gremošanu, mikrofloru, alerģijas, ādas problēmas, mazina "skābumu", "attīrošs līdzeklis". regulārai pieneņu ēšanai piesien diabēta ārstēšanu. nu jau man apnika, tai sarakstā nav slimību, ko pienenes neārstētu. vienai tantei bija reta nieru slimība un ārsti bija atvēlējuši 2 dzīves mēnešus. viņa sāka ēst pienenes un ir dzīva vēl šobaltdien. konkrētā tante iesaka ēst pienenes divreiz dienā pavasarī. un 4 nedēļas ēst 10 ziedkātus dienā cukura daudzuma samazināšanai asinīs. cilvēkiem, kas zaudējuši enerģiju un visu laiku jūtas sanīkuši, viņa iesaka 14 dienu kātu kūri.
jo jaunākas pienenes, jo ēdamākas. vislabākās ir tādas, kas nupat izlīdušas no zemes.
sēdēju pļavā un ēdu pienenes. ja iepriekš zina, ka negaršos pēc mango, tad garša ir pavisam normāla. mazliet pēc rukolas vai sinepēm. bet varbūt man garša jau nobīdījusies. turpat blakus bija skābenes, nogaršoju arī tās, bija negaršīgākas nekā pienenes.
references
http://www.ehow.com/how_4510889_eat-dandelion-greens.html
http://www.herbsarespecial.com.au/free-herb-information/dandelion.html |
|