kihelkonna - raw - pienenes [entries|archive|friends|userinfo]
kihelkonna

[ website | kihelkonna - apdzīvota vieta sāremā salā ]
[ userinfo | sc userinfo ]
[ archive | journal archive ]

raw - pienenes [3. Maijs 2012|09:17]
Previous Entry Add to Memories Tell A Friend Next Entry
[Tags|]

pienenes skaitās superēdiens - maz kaloriju un daudz labumu.

daudzās valodās (ieskaitot latīņu un latviešu) pienenes papildvārds ir "ārstniecības".

tase sagrieztu pieneņu satur tikai 25 kalorijas un 112% no dienas ieteicamā A vitamīna, 32% C vitamīna un vairāk kalcija nekā tase biezpiena. antioksidants luteīns, kas labs redzei. un citi vitamīni. un dzelzs, mangāns un tā tālāk.

pienenes ir daudzos vidusjūras reģiona tradicionālajos ēdienos un citi viņas pērk dārzeņu veikalos.

ārstē nieres, aknas, gremošanu, mikrofloru, alerģijas, ādas problēmas, mazina "skābumu", "attīrošs līdzeklis". regulārai pieneņu ēšanai piesien diabēta ārstēšanu. nu jau man apnika, tai sarakstā nav slimību, ko pienenes neārstētu. vienai tantei bija reta nieru slimība un ārsti bija atvēlējuši 2 dzīves mēnešus. viņa sāka ēst pienenes un ir dzīva vēl šobaltdien. konkrētā tante iesaka ēst pienenes divreiz dienā pavasarī. un 4 nedēļas ēst 10 ziedkātus dienā cukura daudzuma samazināšanai asinīs. cilvēkiem, kas zaudējuši enerģiju un visu laiku jūtas sanīkuši, viņa iesaka 14 dienu kātu kūri.

jo jaunākas pienenes, jo ēdamākas. vislabākās ir tādas, kas nupat izlīdušas no zemes.

sēdēju pļavā un ēdu pienenes. ja iepriekš zina, ka negaršos pēc mango, tad garša ir pavisam normāla. mazliet pēc rukolas vai sinepēm. bet varbūt man garša jau nobīdījusies. turpat blakus bija skābenes, nogaršoju arī tās, bija negaršīgākas nekā pienenes.


references
http://www.ehow.com/how_4510889_eat-dandelion-greens.html
http://www.herbsarespecial.com.au/free-herb-information/dandelion.html
Linkir doma

Comments:
[User Picture]
From:[info]antuanete
Date:3. Maijs 2012 - 09:28
(Link)
Būs šodien jāizbrauc lapu medībās :) No svaigajiem lakstiem pie salātiem var mēģināt pielikt bērzu un liepu lapiņas, tās ir mīkstas un nevajadzētu sprūst zobos. Un pie gurķu un redīsu salātiem ideāli iet klāt drusku upeņu lapiņu (tiesa, konservatīvie ēdāji noteikti viebsies).
Par gaiļbikšiem man mūždien ir bēda, ka nav tādas lasāmās vietas, vienīgais, kur redzēju Ogres tuvumā - šosejas malā, tas neder.
[User Picture]
From:[info]kihelkonna
Date:3. Maijs 2012 - 09:30
(Link)
tiešām jāmēģina pielikt tevis minētās lapas un skatīties, kas notiek :D :D
vienu gaiļbiksi no pļavas es iestādīju puķudobē un tā tagad man savairojusies.
[User Picture]
From:[info]up
Date:3. Maijs 2012 - 09:54
(Link)
pie manis upmalā var salasīt gaiļbikšus. ne rūpnieciskos kvantumos, bet ir, tikai nevajag nokavēt
[User Picture]
From:[info]antuanete
Date:3. Maijs 2012 - 10:04
(Link)
Es nedēļas nogalē jau biju sataisījusies pieteikties ciemos, bet nu brīvdienas drusku izpurgājās un nesanāca :(
[User Picture]
From:[info]smille
Date:3. Maijs 2012 - 09:50
(Link)
Es pagāšgad mežā ēdu liepu un laikam lazdu pumpurus - bija dikti gardi, tādi kā saldeni, kā pēc riekstiem, domāju, ka salātos vispār uz urrā.
[User Picture]
From:[info]smille
Date:3. Maijs 2012 - 18:14
(Link)
šodien pārbaudīju - tie garšīgie bija liepu pumpuri. Vienīgais, kas mani mulsina ir iespēja apēst visādu parazītu oliņas..
[User Picture]
From:[info]kihelkonna
Date:3. Maijs 2012 - 20:37
(Link)
liepu pumpurus es ēdu jau no skolas laikiem, un tagad esmu iemācījusi ēst gan mazmurkšķi, gan kaimiņu skuķus. nevieni citi pumpuri nav tik garšīgi. vienīgi egles drīz varēs grauzt un priedes.