Putni, atšķirībā no zīdītājiem, nejūt čili paparu dedzinošo garšu. Lai gan viņiem ir receptori, kas zīdītājiem reaģē uz kapsaicīnu, putnu receptori uz to ir nejūtīgi. Čili sēklas, ceļojot cauri zīdītāju zarnu traktam kļūst mazāk dīgtspējīgas, bet nezaudē dīgtspēju izceļojušas cauri putnu zarnu traktam. Putni labprāt patērē uzturā čili piparus un tas ir veids, kā tā sēklas izplatās. Kapsaicīns pasargā čili paparus no sēnīšu slimībām, bet iespējams, ka tas ir arī evolucionārs pielāgojums, lai visādi nerentabli lopi neēstu dārgās sēklas.

Atsuces: Jordt S-E and Julius D (2002) Molecular basis for species-specifig sensitivity to "hot" chili peppers. Cell 108: 421-430; Tewksbury JJ and Nabhan GP (2001) Directed deterrence by capsaicin in chillies. Nature 412: 403-404; Tewksbury JJ, Reagan KM, Machnicki NJ, Carlo TA, Haak DC, et al. (2008) Evolutionary ecology of pungency in wild chilies. ProcNatAcadSciUSA 105: 11808-11811

Iedvesma: padoms iz interneta dzīlēm - ja negribi, lai tavu putnu barotavu izrij vāveres un žurķi, pieliec sēklu maisījumā čili sēklas vai pulveri.