Chloroform Sauna ([info]martcore) rakstīja,
@ 2018-07-25 10:49:00
Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
aukstā zupa
aukstā zupa ir mans vienīgais veģetārais sasniegums, jo es tur negriežu iekšā nekādu desu, ir ļoti labi tāpat
nesaprotu, kādēļ klasiskajās aukstās zupas receptēs ir jāliek klāt mārrutki ar sinepēm - tas pie marinētām bietēm davajķe visu un uzreiz, breds
vēl puskarote etiķa, lai pieveiktu biešu saldumu, un viss
plus krējums arī ir skābs, tas arī palīdz

(Ierakstīt jaunu komentāru)


[info]santech
2018-07-25 11:10 (saite)
nu mūsdienās jau nav vairs normālas desas, tiešām var arī pilnībā iztikt. bet mārrutki un sinepes - asumiņam

(Atbildēt uz šo) (Diskusija)


[info]martcore
2018-07-25 11:15 (saite)
asumiņš taču tāpat ir, ja griežam iekšā lokus un tā
galnais ir neitralizēt biešu naturālo saldumu!

(Atbildēt uz šo) (Iepriekšējais) (Diskusija)


(Anonīms)
2018-07-25 12:14 (saite)
lai būtu vēl/cits asums. kā sagribas. var bez, var ar. galvenais, ka var!

(Atbildēt uz šo) (Iepriekšējais) (Diskusija)


[info]martcore
2018-07-25 13:07 (saite)
jā, bet tas jau būs gaspačo kāds

(Atbildēt uz šo) (Iepriekšējais) (Diskusija)


(Anonīms)
2018-07-25 17:11 (saite)
nezināju, ka gaspačo raksturo mārrutki :) šķiet, arī sinepes nav gaspačo būtiska iezīme

(Atbildēt uz šo) (Iepriekšējais)


[info]zin
2018-07-25 12:05 (saite)
vai ne, es arī to desu nekad neesmu sapratusi.
marinētas bietes, gurķis, puravs, zaļumi, kefīrs. varbūt reizēm kaperi.
olu parasti slinkums speciāli vārīt, bet var.

(Atbildēt uz šo) (Diskusija)


[info]martcore
2018-07-25 13:08 (saite)
ola ir superobligāta, bez tās tā nav aukstā zupa!

(Atbildēt uz šo) (Iepriekšējais)


[info]fedrs
2018-07-25 12:10 (saite)
Kāda mārrutka pēc ir jāliek mārrutki.

(Atbildēt uz šo)


[info]vilibaldis
2018-07-25 14:53 (saite)
mjā, man arī šķiet, ka desa visu tikai sabojā. Vēl jau ir maņjaki, kas iegriež vārītu kartupeli... nesaprotu.
Sinepes reizēm ir ok, ja bietes nav pārāk padevušās

(Atbildēt uz šo)


[info]gnidrologs
2018-07-25 15:15 (saite)
Nekad neesmu licis mārrutkus un sinepes. Pat pirmo reizi dzirdu. Tas varbūt tai okroškai vajadzīgs. Tādu neesmu taisījis. Kefīrā jau noteikti nevajag.

(Atbildēt uz šo) (Diskusija)


[info]martcore
2018-07-25 15:29 (saite)
es teiktu, ka tas ir vajadzīgs gaļas salātiem

(Atbildēt uz šo) (Iepriekšējais) (Diskusija)


[info]gnidrologs
2018-07-25 15:42 (saite)
Tikai tad, ja netiek lietota jau gatava majonēze. Zinu, ka ir cilvēki, kam ir pēpē pret veikalu majonēzēm, tāpēc viņi to aizvieto ar sinepju, mārrutku, krējuma un vēl kaut kā maisījumiem. Man tie personīgi atkal tieši nepatīk.

(Atbildēt uz šo) (Iepriekšējais)


[info]ulvs
2018-07-25 15:33 (saite)
Aukstā zupa, līdzīgi, kā cepti kartupeļi ar ceptiem sīpoliem ir dievu nektārs.

Nekad gaļa nav uzlabojusi a-zupas garšu. Tad jau labāk optional olu. Neesmu licis klāt mārrutkus and stuff. Patiesībā izklausās intrigējoši- mazliet piešaut.

(Atbildēt uz šo) (Diskusija)


[info]gnidrologs
2018-07-25 15:44 (saite)
Es kaut kad piegriezu nedaudz kaut kādas desas. Ļoti mazos daudzumos un smalki sagriezta ir ok. Gets more meaty.

(Atbildēt uz šo) (Iepriekšējais)


[info]bozena
2018-07-25 16:34 (saite)
Mārrutkus es agrāk neliku, bet tad kāds ieteica, um bija labi. Bet nedaudz. Desu? Bet kālabad gan?
Nu labi, aukstā zupa, tāpat kā kotletes un skābie kāposti katrās mājās sanāk citādāk, bet vai tad tāpēc sliktāk.

(Atbildēt uz šo)


[info]ravejsledzejs
2018-08-03 11:22 (saite)
bez bietēm, bet ar gaļu un mārrutkiem. sinepes nafig nevajag.

(Atbildēt uz šo)

Neesi iežurnalējies. Iežurnalēties?