« previous entry | next entry »
Mar. 3., 2013 | 11:36 pm
posted by: anima_de_nera in pajautaa

kā pareizi garšo portvīns? un kā izskatās (ieliets glāzē)? iesakiet lūdzu arī konkrētas markas, Rīgā nopērkamas, kas jums garšo!
paldies! 

# | jā, ir doma! | Add to Memories

Comments {28}

di_wine

from: [info]di_wine
date: Mar. 3., 2013 - 11:49 pm
#

Neko no tā nezinu, bet zinu, ka Porto baudīju un uz Rīgu atvedu īstu portvīnu un bija - tumši sarkans, stiprs, izteiktu aromātu, "biezs", vīna dzērājs uzreiz sajutīs atšķirību, nu tā, ka izdzer 50 gramus un iedod pa pauri.
Teica, lai neizdzerot visu 0.7 vienā vakarā, bet bija kreņķis un izdzēru un nākamajā dienā bija.... uhh un ahh... :)

Atbildēt

crescendo

from: [info]crescendo
date: Mar. 3., 2013 - 11:59 pm
#

Iesākumam ir baltie un sarkanie :)
Ja ir vēlme pagaršot, kas tas ir par zvēru - meklē kādu, kam virsū rakstīts Tawny un kam ir Portugāles izcelsmes zīmīte. Postpadomijas '777' tomēr gluži portvīns nebūs :)

'Rīgā pieejams' - atkarīgs no tā, kurā veikalā tieši meklēsi. Pieņemu, ka portvīna garšu dabūsi no jebkura no tādiem, tālāk jau detaļas.

Atbildēt

vilkate

from: [info]vilkate
date: Mar. 4., 2013 - 12:08 am
#

Nezinu, ko par to teiks trve vīnu pazinēji, bet man patīk Malaga Cruz - cik redzēts, ir visos Rimi parasti - http://www.proxilivre.fr/2045-2086-large/malaga-cruz-75-cl-vins-cuits.jpg
Biezs, salds, spēcīgs, tumšs.

Atbildēt | Diskusija

crescendo

from: [info]crescendo
date: Mar. 4., 2013 - 12:49 am
#

Tas ir salds stiprinātais vīns, bet autore prasīja tieši portvīnu - un malaga nav portvīns, tāpat kā šerijs nav portvīns. Tāpēc ne sliktāks, ne labāks, vienkāŗsi cits:)

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

vilkate

from: [info]vilkate
date: Mar. 4., 2013 - 01:15 am
#

Paldies par info. :)

Atbildēt | Iepriekšējais

judging the mice

from: [info]rasbainieks
date: Mar. 4., 2013 - 01:21 am
#

vīna studijās ir niepoort

Atbildēt | Diskusija

from: [info]anima_de_nera
date: Mar. 4., 2013 - 03:22 pm
#

ir, jā bet vai īsts un garšigs?

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

judging the mice

from: [info]rasbainieks
date: Mar. 4., 2013 - 04:12 pm
#

tas ir mans favorītražotājs, man personīgi īpaši garšo baltais sausais, izcils dzēriens. viņiem ir arī viens diezgan kruts ruby.

Atbildēt | Iepriekšējais

A

from: [info]klusums
date: Mar. 4., 2013 - 01:34 am
#

Dows, Noval.

Atbildēt

soul_embraced

from: [info]soul_embraced
date: Mar. 4., 2013 - 09:35 am
#

Agdams

Atbildēt

parasts

from: [info]parasts
date: Mar. 4., 2013 - 10:40 am
#

sarkanais pēc žāvētiem augļiem un šokolādes. krāsas variē, bet pārsvarā jau ir tumši sarkans. biezs un nāvīgi salds. Sandeman man liekas, ka kādreiz rimīšos bija.

Atbildēt

from: [info]kachmox
date: Mar. 4., 2013 - 12:41 pm
#

Portvīni ir sarkani, rozā un balti, biezi un saldi. Iepirekšminētais Tawny ir ok, priekš Latvijā atrodamajiem. Vel ir Roze vai kaut kā līdzīgi. Lēto galu neņemt!

Iesaku iegādāties Portvīnu Cash& Carry Baltic Xl , tur ir laba izvēle un cenas. Vēl baigi garšīgi ir no baltā portvīna taisīt sangriju ar gurķiem un piparmētrām:)

Atbildēt | Diskusija

from: [info]iguaana
date: Mar. 4., 2013 - 01:00 pm
#

Graham`s ir garšīgs. var nopirkt spirits&wine. ap 10ls, bet riktīga ņamma. salimām porto degustējot, un secinājām, ka rīgā nemaz nav tik viegli atrast garšīgu. un ja ir, tad šiet pa 7ls, a tur 2ls.
glāzītei jābūt zemākai un tādā, lai aromāts saglabājas- augšpusē šaurākai. degustējot mums ieteica lietot kopā ar meloni.

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

from: [info]kachmox
date: Mar. 4., 2013 - 01:44 pm
#

Nemaz nezināju, ka Grahamu var nopirkt Latvijā.

Jā, par cenām man arī žēl, tāpat arī ar parastajiem Portugāles vīniem - šeit 4-5 x dārgāk.

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

from: [info]anima_de_nera
date: Mar. 4., 2013 - 03:20 pm
#

graham tātad!

Atbildēt | Iepriekšējais

from: [info]iguaana
date: Mar. 5., 2013 - 01:44 pm
#

es ar;i biju diezgan priecīga par Grahamu. mēs bijām viņu degustēt un tur bija dikti jauki, bet arī palielas centas. kā šis garšo, nezinu, bet domāju, ka neliks vilties:)
par piecīti- tas nebūs portvīns, bet čura.

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

from: [info]anima_de_nera
date: Mar. 5., 2013 - 03:25 pm
#

vo vo, garšoja tuvu tam!

Atbildēt | Iepriekšējais

A

from: [info]klusums
date: Mar. 4., 2013 - 01:46 pm
#

Gribu vien piebilst, ka Tawny ir vīna stils/veids nevis ražotāja vai tml nosaukums (info, lai nesamulsti, kad redzi dažādus ražotājus, kuriem ir tawny port)

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

from: [info]anima_de_nera
date: Mar. 4., 2013 - 03:18 pm
#

o, a kāda tieši starpība Tawny no parasta?

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

judging the mice

from: [info]rasbainieks
date: Mar. 4., 2013 - 04:11 pm
#

tikpat labi tu vari prasīt, kāda atšķirība sarkanvīnam no parasta :)

Atbildēt | Iepriekšējais

A

from: [info]klusums
date: Mar. 4., 2013 - 04:57 pm
#

Īsumā - izturēts ozolkoka mucās.

Atbildēt | Iepriekšējais

crescendo

from: [info]crescendo
date: Mar. 5., 2013 - 12:48 am
#

Izturētāks sarkanais. Vēl ne tik izturēts, lai būtu baigās cenās, bet gana, lai būtu no koka garšiņa vairāk iekšā. Un gaismā smukāk izskatās glāzē :)

Atbildēt | Iepriekšējais

from: [info]anima_de_nera
date: Mar. 4., 2013 - 03:20 pm
#

vo vo, testējām lētu, ap 5ls, garšōja pēc vecas zaptes ar ierūgušu ūdeni. tāpēc pacēlās kāķis un teicu, ka atradīšu īstu portvīnu! :D

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

A

from: [info]klusums
date: Mar. 4., 2013 - 04:58 pm
#

Pamēģini šeriju.

Atbildēt | Iepriekšējais

crescendo

from: [info]crescendo
date: Mar. 5., 2013 - 08:54 am
#

A tas bija Portugāļu vispār? :/ Ja nu kaut kāds savdabīgs sarkanais (tiem vēl koka garšas nav, tie ir jaunāki)....

OK ja gribi markas. - Baltic XL - Rozēs visādi ir, testēti laikam nav (nejaukt ar 'Rosē, kas tāpat kā Tawny ir stils, un ne tāds, ko rekomendētu, lai iepazītos... Rozēs ar Z ir viens no ražotājiem.).

Virs Spice Home, Cash&Carry ir Warre's, tam biš dārgāks gals ir testēsts, man ļoti patika. Vēl Rīgā ir manīti Offley, Taylor, Graham, Neipoort. Jā, portvīnu nosaukumi ir ļooooti angliski. Vēsture tāda :) (un jā, portugāļu stiprinātie ir mans drug of choice. Mans favorīts gan ir Douro Muškateļi (tāds tumši dzeltens padzēriens - pat no portvīnu reģiona, bet atkal, tehniski tas nav portvīns) - bet tie Rīgā nav redzēti, tad nu smuki portvīni ir nākamais labākais saviesīgām pasēdēšanām.)

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

judging the mice

from: [info]rasbainieks
date: Mar. 6., 2013 - 12:49 am
#

favaios ir rimijos!

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

crescendo

from: [info]crescendo
date: Mar. 6., 2013 - 09:43 am
#

Heh, te nu bija mana skepse par 'rimjos visu ko var atrast, tikai ne interesantus alko'. Danke :)

Atbildēt | Iepriekšējais

A

from: [info]klusums
date: Mar. 4., 2013 - 05:01 pm
#

Šis likās labs raksts. Ieskatam.

http://www.delfi.lv/sievietem/gimene/virtuve/portvins.d?id=38665821

 

Atbildēt