Es vispār brīnos, ka ir cilvēki, kuri sen jau šito nav pamanījuši un vēl cītīgi gatavo. Nē nu, ja tas viņiem sagādā prieku - KATRU DIENU prieku, tad laikam ok. Bet, ja vēl ir arī jāstrādā un jādara pārējās saimniecības lietas, nu žēl paliek tā laika un spēka. Mums jau sen viss turās uz ceptām olām, pelmeņiem, putrām, piena zupām, pankūkām. Reizēm gadās kāds kulinārijas uzrāviens, kad uztaisu kuskusu ar dārzeņiem, biezzupu, kartupeļu biezeni. Reizēm, kad bērnas nav mājās, paēdu konservu no kārbas :]

Ar tiem sporta kokteiļiem bēdiņa ir, ka tie lielākoties ir saldi

(Reply to this) (Thread)

Un 2 stundu gatavošana jau ir ekskluzīvi.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

nu to es tā drusku pārspīlēju. kaut gan gaļa jau tik arī aizņem, ja nav vista. nav jau visu laiku jāstāv klāt, bet nu tāpat ik pa laikam "ace jāuzmet".

(Reply to this) (Parent)

tā ir pavisam nopietna problēma. tā kā man bieži vien nevis negribas gatavot, bet negribas ēst, bet uzturvielas jāuzņem, tad es turu sporta kokteiļus. un viņi visi ir saldi. brr. kāpēc nevar ar vārītu biešu garšu vai sēņu, vai kaut vai kaut kādu random dārzeņu, nu. man tās viņu šokolādes un cookies and cream garšiņas uz augšu rauj.

es atvainojos, izlauzās.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

ir daži kokteiļi ar neitrālu/bezgaršu , tus varbūt var jaukt ar burkānu sulu.
( bet nu iepirkusi vēl neesmu. jā man ar mājās ir proteīna kokteiļi)

str

(Reply to this) (Parent)

man tie kokteiķi vairāk kā joks bija domāti, bet nu es dzīvoju tādā vīzijā, ka tā varētu.

(Reply to this) (Parent)

Parastais Piena Spēks, bez piedevām, nav salds, alelūja.

(Reply to this) (Parent)

nu, es gatavoju max 10min piemeram

jā

Man visvairāk patīk cepeškrāsns. Piemēram, sagriezt n veidu dārzeņus un ar garšvielām cepeškrāsī, lai gatavojas. Tad tā griešana aizņem max 15 min un pārējo 1/2 h laikā padara krāsns.

Vai biezzupas - sagriezt dārzeņus aizņem min 15 un tālāk viss vārās un secībā piemetu ko klāt, kamēr skatos kādu filmu. Beigās atliek 5 min ar blenderi padarboties, pielikt kausēto sieru un viss.

Es esmu par ātru pagatavošanu.

(Reply to this) (Thread)

ja uzņemtu laiku saprastu, ka nekādās 15 min tas neiekļaujas. dārzeņi ir jāsazmizo, jānomazgā, jāsagriež. un tad tā zupa jāvaktē. Tur tuvāk stundai viss velk.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Nu jā un es taisu 3 personām un tā, lai vēl nākamā dienā pusdienām paliek.

(Reply to this) (Parent)

Tieši tā. 15 min var uztaisit zupu no saldētiem dārzeņiem, kas jau nomazgāti, nomizoti un sagriezti, nevis no svaigiem.

(Reply to this) (Parent)

mizoshana ir mana saape pie darzenjiem, visadi savadak - jaa!

(Reply to this) (Parent)

ka es pati nejutu, varbut tas manas garshas karpinjas, kas pieradushas. -
varbut saldetava nav pareiza? kada jums ir?
mes uz ligo grillejaam atsaldetu zandartu (mums ir quick deep freeze) un pat lielie zivju miilji - ne1 nesajuta, ka saldets bijis. dalja, varbut kautrejas, bet noteikti bija ari nekautrigie.

cukas karbonadi,ja sasalde skjeles, var just mazliet,ka ir sausaka, bet tik un taa daudz garshigaka, nekaa pelmenji, ja nav iedvesmas vai laika.

(Reply to this) (Thread)

vai es nezinu- indesit lielā (laikam 200L) saldētava.

(Reply to this) (Parent)

droši vien ne visam jūt. Es vakar tās apceptās u atsaldētās gailenes mērcē ēdu. Nu juta baigi, ka tādas gumijotas (šķidrumu zaudējušas)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

ar sēnēm vispār baigā ņemšanās. tu izkarsēji pirms saldēji? ja smalki sagrieztas, izkarsētas kamēr pilnīgi sausas un tad pieliek eļļu vai sviestu un atdzesētas saldē ir ok. vienu reizi gan bija viss pareizi izdarīts un vienalga bija staipīgas un gumijotas

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Jap, sviestā apceptas bija.

(Reply to this) (Parent)

saldētas gailenes atlaidinu un sablendēju. lieku pie zupas (ar saldu krejumu). mērcē esmu vīlusies tās pašas gumijotības dēļ.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Vo! paldies!!

(Reply to this) (Parent)

nenormali divaini, es senem vispar nejuutu.

(Reply to this) (Parent)

es vispār pilnīgi saprotu. apnicis noņemties ar to ēšanu vispār. apnicis gan pirkt ēdienu, gan gatavot, gan ēst. un tas jādara katru dienu, kāāāātru dienu.

man vienu laiku bija šis uznācis. tad es spiedu uz burciņu biezeņiem sīčiem un biezputrām. bet tas sanāk ļoooti dārgi, lētāk samaksāt auklītei, atpūsties un tad visu to ar prieku padarīt.
es cenšos neiespringt. brīžiem jau žēl ir, jo bērnu dēļ jāgatavo - pati varu mierīgi apēst sieru+maizi+kādu augli/dārzeni, nu tādā veselā veidā kā tās plates ar uzkodām. G_V var paēst no maizītēm un biezpiena ar ievārījumu, bet visi mūsu mājsaimniecībā tādi nav. tad nu cenšos nešikot kad nav spēka, uzsildīt un sarežģītās lietas laisīt kad ir iedvesma. un šad tad sevi palutināt ar vārītiem pelmeņiem u.tml.

bet es gan mēdzu arī dārzeņus šad tad samizot un sasaldēt jau gabaliņos lai cireiz ātrāk. un to ilgo šmorēšanu arī sadalu pa pozīcijām un tad, kad varu stāvu klāt un maisu, kad nevaru, nogriežu liesmu un ļauju dzesētiesun iepauzēju līdz atkal varu.
stc daudzas sarežģītās lietas var labi un ātri uztaisīt pavārot-dzesējot-pavārot daudz ātrāk. piemēram grūbu biezputru (gruboto? pērļu grūbas), šķelto zirnīšu vai pupiņu zupu vai biezeni, tikai pirms tam labi jāizmērcē

gaļa ja ļoti kvalitatīva tad mainās maz, maltajai gaļai netraucē ja pirms lietošanas notecina un apcep un liek sautējumā vai bagātīgā zupā. bet frikadelēm vai kotlšu masai mainās drusciņ tā konsistence un tad mīcot jāpielāgo. tādēļ cenšos frikadeles samīcīt un saldēt jau gatavas, tad var ar burkāniem vai tml maisiņā un uzreiz bērt karstā ūdenī - zupas gatavošanas laiks loti samazinās. ar gabaliņiem es daru tā, ka apcepu, sasaldēju un tad sutinu gulašā vai tml, nu tādu pusgatavu (sen nav bijusi, būs jāuztaisa)

nu jā un visādas šikas pastas var taisīt ja paņem labu mērci no burkas (esmu redzējusi veikalā Boloņas mērci, bet neesmu pirkusi) vai iemanās visas tās ātrās piedevu receptes

(Reply to this) (Thread)

jaa.parakstos.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Baraviku nūdeles man vienmēr mājās.

(Reply to this) (Parent)

a priekš mazās esmu uz pirmdienu pasūtījusi daudz dārzeņu, būs saldējamā diena. kaut gan arī tagad negatavoju viņai katru dienu, saldētavā ir uz nedēļu biezeņi. un daudz sausās putras.

(Reply to this) (Parent)

tas multivāres katls nav opcija? Es saprotu, ka kafenē negribas ēst iepriekšējā dienā gatavotu ēdienu, bet nu saliec trijos rīsus ar burkāniem un gaļu un būs tev vakarā svaigs plovs.. es te protams fantazēju, man tāda katla nav. Gribētos, tik mazgāt 100punkti negribēsies..

(Reply to this) (Thread)

ir laba lieta, bet jāpiešaujas ar šķidruma lietošanu, ja ielej par daudz var iet pāri un sabojāt ierīci vai vēl ļaunāk. mans tēvs tādu nopirka un ir starā, ēst taisa tikai tur. visu - sākot no zupām (sautējuiem) un beidzot ar kūkām un kuličiem. esmu tādā cepusi lielu gaļas kluci kā cepeti. bija ļoti garšīgs un gatavs kādās 3,5h. teorētiski var vārīt arī biezputru, taisīt jogurtu u.tml bet paši neesam mēģinājuši. mazgāšana ir vienkārša - izņem to iekšējo 'katlu' un viss. man prasītos lai būtu iespēja vienā katlā ielikt vairākus, tad varētu vairākus ēdienus pēc kārtas, bet nezinu vai tāda iespēja vispār ir. darbojas arī kā termoss un ēdienu ilgi saglabā silti, tikai karstu to iekšu nevar izķeksēt un pilnu vnk nevar izņemt
nezinu gan vai lietošanas vaina (jo tēvs tiešām gatavo tikai tajā) bet pirmajam ļoti ātri sagāja kkas elektronikā un otrajam sāka nevienmērīgi cept, bet nu tur varbūt lietotājs pie vainas

(Reply to this) (Parent)

Es to katlu pirku ar domu, ka tieši tā arī darīšu :)) priekšpusdienā visu sametīšu un vakarā būs gatavs. Bet kaut kā sākumā man tā lieta neaizgāja. Tagad, kopš vasaras, beidzot esmu sākusi viņu lietot regulāri. Bet tāpat ne priekšpusdienā, tikai vakarā sakasos uz to gatavošanu. Tur vēl kāds minēja, ka otrā lielā sāpe ir izdomāt KO gatavot. Brīžiem uznāk iedvesma, bet brīžiem liekas, ka viss jau ir tiko ēsts un negribas atkal to pašu. Rutīna.

(Reply to this) (Parent)

ooo jā es tik ļoti šim visam piekrītu, vēl jau arī mūžīgais jautājums - KO gatavot ..... ak !

(Reply to this) (Thread)

Jā. šī varbūt pat ir īstā sāpe - KO. Ja būtu baigais iekāries uz kaut ko, tad jau nebūtu arī grūti uztaisīt.

(Reply to this) (Parent)