rūsganais sprakšķis

vēl par to pašu un par ko citu

rūsganais sprakšķis

vēl par to pašu un par ko citu

[info]mufs
1/18/13 11:38 am
Previous Entry Add to Memories Tell A Friend Next Entry
nekad nebūtu domājusi,ka ar mani varētu gadīties kautkas tāds kā Vīrietis Kas Neēd Gaļu. nu, Veģetārietis. Paldies budam,vismaz nav vegāns. (no offence, bet tad es kapitulētu nesākusi)

un man jau sāk nolaisties roķeles, jo visu savu aBzinīgo mūžu esmu dzīvojusi pēc principa- galnais vīrišķim pastumt zem deguna kluci gaļas un ta varbūt var iemānīt arī kādu zaļbarību klāt.
bet te pēkšņi,kā gadījies kā ne,man nākas izdomāt viskautko BEZ gaļas.
mēģinu lasīt kautkādus veģetāriešu recepšus, bet tas viss samaļas vienā putrā, jo, būsim godīgi pret sevi - es bez gaļas savu dzīvi nespēju iedomāties, man garšo jebkādas gaļas,man garšo pat speķis.

pāris nedēļas visa šī iespaidā nebiju gaļu ēdusi,kas rezultējās nekontrolētā rīšanā un nelāgā omā.

betbetbet, ar ko lai es to vīrieti baroju, man vajag tā,lai ir interesanti, lai neatkārtojas, bet viss,ko esmu mācējusi taisīt bez gaļas laikam jau ir tapis uztaisīts.

pagāšnedēļ,kad šis tur slimoja, mēģināju uzvārīt dārzeņu ta ne zupu, ta ne buljonu - tas bbija kautkas atbaidošs.

vārdsakot,man gribas iet pienagloties pie dārzeņu stenda.
Previous Entry Add to Memories Tell A Friend Next Entry

  • [info]scorpse
    1/18/13 12:36 pm
    Revolūcijas nebūs un apgaismības arī nē, taču vienu komponentu un recepti gan cieši iesaku: kuskuss ir manta, jānudien.
    Mana mīļākā recepte kuskusam ir tāda, ka mazuliet sacep kopā sīpolus, ķiploku, papriku, atsevišķi sataisa kuskusu, kas ir gatavs max piecās minūtēs, sakombinē kopā, pieliek rozīnes, mazliet kukurūzu, apber ar mandeļu skaidiņām un granātābola sēkliņām. Man ļoti garšo - kaut arī manā versijā neatņemama sastāvdaļa ir vistas fileja. Šito tad var kombinēt, kā vien tīk - es pie kuskusa vienmēr pielieku piparmētru, vistas fileju apcepu dažādās garšvielās, rozīnes un mandeles, protams, var nelikt. Galvenās sastāvdaļas tomēr ir dažādi dārzeņi (piemēram, sīpoli, puķkāposti, paprika, kukurūza, cukīni) vai kaut vai sēnes + kuskuss.
    Ak, jā, un dažādu dārzeņu krēmzupas taču var ēst vismaz katrā trešājā ēdienreizē, man domāt. Pat es, kas neesmu īpaši ļoti ķēķīga, protu uztaisīt tādas vismaz četrās dažādās krāsās.

    • [info]milda
      1/18/13 12:42 pm
      klāj vaļā krēmzupas. es tik māku no ķirbja. no šampinjoniem man ne visai - šampinjonu garša traucē.

      • [info]krii
        1/18/13 12:47 pm
        No visa, ko var izvārīt vai apcept un pēc tam sablenderēt.:) Brokoļi, puķkāposti, burkāni, cukīni, paprika...

        • [info]milda
          1/18/13 12:53 pm
          it kā jau jā, bet tomēr ir varianti - kad liek saldo kējumu, kad liek kausēto sieru klāt, kad to kokosa pienu lej klāt. tā es pagaidām tālāk par ķirbju krēmmzupu neesmu tikusi, jo vispār cenšos pieturēties pie citu pārbaudītām receptēm. pēdējā ķirbju krēmzupa sanāca dievīga, jo neliku kartupeli tomēr - sapratu, ka bez kartupeļa labāk. man no svara ir arī krēmzupām struktūra - lai nav tāda kā žmačka beigās.

          • [info]rasbainieks
            1/18/13 06:22 pm
            man ir saimniecībā tāda blenderējamā zupa (kopš ir blenderis) - katlā vāra drusku buljona, kāds nu kuram saimniecībā ir, tikmēr uz pannas sviestā apcep zupas bāzi - sīpols, ķiploks, burkāns, tad to ber iekšā buljonā, klāt divas lielās bundžas tomātu un divas mazās bundžas pupiņu, pavāra un sablenderē, un tad vienu paciņu svaigā siera un vēl maķenīt pavāra, līdz uzmet burbuli. (es vēl pieberu sauju čili pārslu un pielieku pāris karotes sambal oelek vai jebkādas citas asas pastas, bet tie, kuri nav ugunsrijēju bērni, šito var izlaist)
            pluss ir tāds, ka šo var ēst tādu, kāds ir, var piemest garneles, var apcept kādu sadriskātu gaļas šķēli un iebērt šķīvī zem zupas (mans personīgais favorīts), tātad der visādiem ēdājiem vienlaicīgi. nu vienīgi vegāniem neder.

      • [info]scorpse
        1/18/13 12:53 pm
        Mūsu mājās top favorīts pilnīgi noteikti ir tomātu krēmzupa - sarkans tātad. Pagatavošana var būt gan elementāra, gan mazliet labprātīgi sarežģītāka, bet manā receptē vispār galvenais ir aizmirst par īstajiem tomātiem un tikai no bundžas ņemt. Apcep sīpolu, ķiploku, reizēm seleriju, met klāt tomātus, var pieliet klāt buljonu (man saldēts, vai ūdeni) un tur uz uguns pēc iespējas ilgāk (nu, vismaz 15 min, bet forši, ja kādas 35 min). Tad pēc patikas pievieno saldo krējumu vai kausēto sieru, vai abus, vai neko. Servē ar [izvēlas tīkamāko]: pesto, zilo sieru, cieto sieru, grauzdiņiem, svaigiem zaļumiem, apceptu bekonu, baziliku, da jebko, kas patīk. Ar garšvielām arī var ļoti variēt - es parasti gan lieku čili, siltuma efektam, reizēm arī kanēli eksotiskākaj notij, tomēr pamatā sāls, pipari, lieliski, protams, ja baziliks ir.

        Ķirbju es taisu - oranžs, puķkāpostu - balts, dažādu dārzeņu - tad krāsa ir nenosakāma, bet skaitās, ne? :] Gatavošana visām vienāda - uzvāra dārzeņus, tad uzbrūk ar blenderi. Pārējais viss ir variācijas.

        Šampinjonu es arī vairs netaisu, krāsu nemāku nokontrolēt. Reiz taisīju gaileņu, ļoti garda arī.

        • [info]milda
          1/18/13 01:11 pm
          paldies, to tomātu noteikti paprovēšu- tavs variants lasās man pavelkams un reāli pagatavojams bez vipendroniem. :))
Powered by Sviesta Ciba