Božena Chodunska

ēdiens ir dzīvība

bozena

9/6/11 12:58 pm

Māmulīte bija iegādājusies kādu nebūt recepšu žurnālu, Ēdieni, ne Ēdieni, varbūt Ievas Ēdieni, nu un tad tur bez visādām trifeļu receptēm un tamlīdzīgām jaukām izvirtībām bija stāsti par studentu nacionālajiem ēšanas ieradumiem, viens ekstudents stāstīja, kā kopmītnēs uz gludekļiem cep penkokus un tā, tiktāl viss skaidrs, kurš nav kaut reizi mūžā pie bada šprotu bundža vārījis pončikus no veca biezpiena?
Jā, bet tālāk seko dažādu lietotāju ikdienas ēdienkarte, kas liek nobālēt pat tādam gastroliberālim kā man, bet virtuves virtuozus droši vien nogāž ģībonī. Proti, meitene stāsta, ka studenti lielākoties ēdot aplejamās zupiņas, labi, tas nekas, šāda skopa informācija nekādi nesatrauc iztēli, bet tālāk seko ķīniešu ēdiena apraksts, kuru autore pagatavo no šīs aplejamās zupas. Mans pārstāsts tuvu tekstam. Brīdinu, var būt nepatīkami.
Tātad: "Apleju zupiņu. Kad nūdeles uzbriedušas, noleju buljonu, nūdelēm pievienoju sīki sagrieztu cīsiņu, piemaisu majonēzi, sinepes un garšvielas. Sanāk ķīniešu ēdiens. Māsa gatavo tāpat, tikai buljonu nenolej".
Izklausās diezgan traki. Kur pasaulē tak joprojām eksistē kabači un kartupeļi.

• Tu saki?
• Raksti droši

• mako

  9/6/11 01:50 pm

  

  A to sauso zupiņu pamats ir prastas rīsu nūdeles. Ļaunums ir paciņā ar aromatizatoru/nātrija glutamātu un aromātvielām. IMHO :)

  • Reply
  • Thread

  • str

    9/6/11 02:05 pm

    

    tur jau nav pat rīsu, parasti makaroni.

    • Reply
    • Parent
    • Thread

    • mako

      9/6/11 02:13 pm

      

      Rīsu miltu makaroni.
      

      • Reply
      • Parent

• unpy

  9/6/11 01:56 pm

  Kabači un kartupeļi eksistē, taču ne jau par 0,12LVL ēdienreizei, jeb cik tur tie baisie pseidozupas izstrādājumi maksā:))

  • Reply
  • Thread

  • antuanete

    9/6/11 01:58 pm

    

    Kartupeļus šobrīd var dabūt par 0,15 Ls kilogramā, un pat students vienā reizē kilogramu neapēd :)
    Jāsaka, savā laikā ir ēsts viskautkas baiss (joprojām ar šausmām atceros tušonku lauku praksē, kuras riebīgo garšu nespēja nomākt pat bagātākā deva kečupa), bet līdz šādam "ķīniešu ēdienam" neviens, šķiet, nebija aizdomājies. Es pie roltoniem griezu tomātus un rupjmaizi :)

    • Reply
    • Parent
    • Thread

    • dhonass

      9/6/11 02:02 pm

      

      jā, bet cik ilgi sausus kartupeļus ēdīsi? vajag taču kautkādu aizdaru arī, kas attiecīgi izmaksas palielina.

      • Reply
      • Parent
      • Thread

      • antuanete

        9/6/11 02:08 pm

        

        Paga, receptē bija minēti cīsiņi, majonēze un sinepes, ko tikpat labi var piekombinēt kartupeļiem :)
        Es, protams, neko sliktu nesaku par roltoniem kā krīzes paiku; man pat dažreiz tīri labi garšo (ja lieto tikai pusi no paredzētajām garšvielām), bet vispār arī kaloritātes ziņā viņi ir visai vārgulīgi, par to pašu naudu kartupeļos noteikti ir vairāk labuma (tikai tas, ka ilgāk jāgatavo).

        • Reply
        • Parent

• dhonass

  9/6/11 02:01 pm

  

  nu, kojās pie bada ēd pilnīgi visu, cik biedrīši ir stāstījuši, šī nav tā trakākā recepte. ;)
  bet rolltoniem patiešām ir 101 pielietojums, es šodien uztaisīju šo - http://virtuve.calis.lv/dazadas-receptes/naudas-un-laika-nav/salati-un-uzkodas/viltotie-siera-salati/ un garšo brīnišķīgi, publika ēd un slavē.

  • Reply

• tvarj

  9/6/11 02:02 pm

  

  Jociigi iedomaaties, ka taas zupinjas (bez kechupiem un majoneezeem) man kaadreiz tieshaam garshoja!

  • Reply

• fjokla

  9/6/11 02:03 pm

  

  estuzini arī reizēm roltõnus sapērku un lieku pieliekamajā grūtiem brīžiem, un neko, un dzīva, jo tie grūtie brīži jau ir tad, kad tie kabači un kartupeļi ir apēsti, ja, untad tīri prieks no roltonu atrast

  • Reply

• biezpientaure

  9/6/11 02:10 pm

  viss pareizi - ķīniešu darba nometnēs uz svētkiem ēdot šādu mantu. Galvenais - ēst ar nūjiņām; jo ilgāk ēd, jo sātīgāk paēd.

  • Reply

• zhagata

  9/6/11 02:29 pm

  

  http://101roltonarecepte.blogs.lv/

  • Reply

• bljanna

  9/6/11 02:30 pm

  

  IMHO sausās zupiņas ir piedodamas tikai nākamajā dienā pēc pamatīgas paņemšanas uz krūts.

  • Reply
  • Thread

  • bozena

    9/6/11 04:32 pm

    

    Nē, nu es jau neko nesaku par sauso zupu Īpašos Svētkos. Es arī dažkārt lietoju Knorr Baraviku Produktu un tas notiek vai nu The Day After vai brīžos, kad ļoti sevi ienīstu, un tas ir viens no veidiem, kā nodarīt sev pāri tīri ievadam.
    Bet aplejamā zupa katru dienu, pie tam aprakstītā kompilācija, emm...un tas tak pat nav lēti.
    Pie tam asinsvadi no tās pārtikas droši apaug ar spalvām no iekšām.

    • Reply
    • Parent

• snark

  9/6/11 02:58 pm

  

  Izklausās smalki un diezgan sarežģīti. Katrā ziņā, receptes autorei ir pamatīga mājsaimniecība, kurā ir atrodamas cīsiņi, majonēze, sinepes un pat vārdā nesauktas garšvielas.
  Savulaik ilgi un sarežģīti gatavojamais ēdiens saucās "asiņainie tārpi", proti, vārīti spageti, kas pirms galdā celšanas bagātīgi pārlieti ar ketčupu. Pārpilnības brīžos ketčupam varēja pievienot arī majonēzi.
  Ātrās uzkodas (bet tas jau labākos gados) varēja pagatavot, ja bija rudzu maizes ķieģelītis, Lido "Ekstra" desa un vecais, labais ketčups (ideāli, ja kaut kāda šašliku variācija). Uz ķiegelīša šķēles liek desas šķēli, pārlejot to ar ketčupu. Klāt piedzer pienu. Atkārto, kamēr paēdis. Starp citu, arī tagad ar šo pa reizei niekojos.
  
  

  • Reply