Uzkodas

« previous entry | next entry »
Okt. 18., 2011 | 10:36 am
posted by: valium in pajautaa

Jautājums kulinārcibiņiem! :)

Kādas uzkodu receptes Jūs varētu ieteikt dzimšanas dienas ballītei? Gribās ko interesantu un neparastu. Interesē gan sātīgas uzkodas, gan arī vieglas. Protams arī būtu labi, ja to pagatavošana neaizņemtu mūžību.

Paldies jau iepriekš!
Tags:

# | jā, ir doma! | Add to Memories

Comments {11}

vilkate

from: [info]vilkate
date: Okt. 18., 2011 - 10:46 am
#

PILDĪTI ŠAMPINJONI!!!

Ņem, cik grib, lielos šampinjonus - var arī mazāk, bet tad ķēpa lielāka. Nomazgā, nosusina, izrauj kātiņus. Pusi kātiņu sakapā kopā ar sīpoliem, apcep, bet nepārcep. Ja ēd gaļu, tad var piešaut kādu žāvējumu vai ko tamlīdzīgu. Katrā šampinjona cepurītē vispirms pilda labu tomātu mērci (visādas ar garšvielām, ķiplokiem labi ģeld), tad sacepto pildījumu, pāri kaisa labi kūstošu sieru nežēlojot. Variācija - ja cepurīte tiešām liela, tad tajā gar maliņām kā tādu groziņu pildījumam var ielocīt pāris plānu marinēta gurķa šķēlīšu. Kad nu ir sagatavots, šauj cepeškrāsnī, kas uzkarsēta uz kādiem 180 grādiem. Pirms tam katra cepurīte no apakšas jāpasmērē kādā eļļā pēc gaumes, lai nepiedeg. Gatavs, kad siers izkusis un no sēnēm suliņa sākusi tecēt. Ļoti, ļoti gardi. Var taisīt arī lēto studentvariantu, kad sēnēs ir tikai tomātu mērce un pāri siers - arī gana gardi. Kamēr sēnes karstas, ēdot maķenīt jāuzmanās, jo tām pa vidu būs sakrājies karsts šķidrums.

Atbildēt | Diskusija

from: [info]unpy
date: Okt. 18., 2011 - 11:48 am
#

Atver bundžiņu "Rīgas šprotu" un! Voilà! Uzkodas gatavas.

Atbildēt | Iepriekšējais

Zebra

from: [info]zebra
date: Okt. 18., 2011 - 01:22 pm
#

Es cepu vienkāršajā variantā - pildītas ar sieru, un izvēlos tieši mazākās sēnes :)

Atbildēt | Iepriekšējais

Antuanete

from: [info]antuanete
date: Okt. 18., 2011 - 10:59 am
#

http://www.sapforums.lv/index.php?t=85237

Atbildēt

from: [info]lidzhons
date: Okt. 18., 2011 - 11:07 am
#

Ātri un vienkārši pagatavot var tortiljas.
Nepieciešams - tortiljas maizītes, lavašs, kas nu patīk, maltā gaļa, tex mex garšvielas (vai vianalga kādas asas garšvielas), burkāni/kāposti.
Maizītes uzsilda, mato gaļu apcep sviestā, pievieno garšvielas, burkānus/kāpostus sarīvē. Sapilda visu maizītēs, nomnom.
Variēt ar sastāvdaļām var bezgalīgi ;)

Atbildēt

Mamuts

from: [info]mamuts
date: Okt. 18., 2011 - 11:12 am
#

1.
Lavašs, kūpināts lasis, sīpoli, pipari, margarīns ar olīvēm.
Lavaša pankūku ieziež ar margarīnu, uzliek plāni sagrieztas laša šķēlītes, sīpolu ripiņas, pārkaisa piparus. Satin rullī, sagriež apm.15 cm garās desās, kuras ietin folijā un noliek leckapī uz kādu stundu. Pirms pasniegšanas desas sagriež smukās ripiņās kā kanapē maizītes.

2.
Lavašs, surimi, dilles un majonēze.
Surimi atritina, liek uz lavaša un tālāk kā iepriekš.

3.
Sakņu seleriju sarīvē ar āboliem un burkāniem, visu sajauc ar majonēzi un drusku sāls.

4.
Puravus , tomātus un surimi sagriež, +majonēze, sāls un pipari.

Labu apetīti, sveiciens jubilāram.

Atbildēt | Diskusija

from: [info]valium
date: Okt. 18., 2011 - 11:36 am
#

paldies! :)

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

Mamuts

from: [info]mamuts
date: Okt. 18., 2011 - 12:13 pm
#

Pēc tam pastāstīsi, kā garšoja? ;))

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

from: [info]valium
date: Okt. 18., 2011 - 03:56 pm
#

Ja būšu vēl dzīva, tad noteikti! haha

Atbildēt | Iepriekšējais

sirdnA

from: [info]sirdna
date: Okt. 18., 2011 - 12:37 pm
#

Attaisa čipsu paku.

Atbildēt

from: [info]anima_de_nera
date: Okt. 18., 2011 - 12:41 pm
#

krāsnī ceptas siermaizītes - uz franču bagetes (pēc izvēles - marinēts gurķītis, desa, gaļa, sēnes, paprika, garneles - pilnīgi dajebkas) sarīvēts siers un garšvielas! otrā rītā arī garšīgi sausiņi, bet retu reizi kkas izdzīvo līdz rītam :D

Atbildēt