pajautaa

par kūkām

« previous entry | next entry »
Mar. 16., 2009 | 11:01 am
posted by: liene in pajautaa

1. kā panākt to, lai biskvīts (recepte ar tām nenormāli putotajām olām) pēc izņemšanas no cepeškrāsns nesaplaktu pankūkā?
2. varbūt kāds šeit zin recepti šokolādes tortei. uzvedinošās detaļas - bija jācep daudz, daudz plānas kārtiņas ar tādu kā šokolādīgu cepumu bez cukura un jāsmērē pa vidu krēms kaut kāds, pēc tam jātur ledusskapī kādu diennakti, un tikai tad varēja ēst. enī aidias?

# | jā, ir doma! | Add to Memories

Comments {29}

from: [info]raganish
date: Mar. 16., 2009 - 11:04 am
#

1. tjipa nedrīkst cepšanas laikā krāsns durtiņas virināt.

Atbildēt | Diskusija

Liene

from: [info]liene
date: Mar. 16., 2009 - 11:05 am
#

ok. man gan liekas, ka nevirināju, bet nu moš tomēr pirmo reizi drusku par ātru atvēru. kas zin :)

Atbildēt | Iepriekšējais

tati

from: [info]tati
date: Mar. 16., 2009 - 11:15 am
#

nez nez, man oma trakā kūku cepēja tieši no šiem biskvītiem. Sarūk tas biskvīts zemāks paļubasu. Galnais, lai garša īstā :] Biskvītus jau var piecept, cik vajag.

Atbildēt | Diskusija

Liene

from: [info]liene
date: Mar. 16., 2009 - 11:17 am
#

nujā, nujā, nujā, man te vienkārši traki garda ābolkūka, kur tie āboli tajā biskvīta peldās, un viņš nelietis pa nakti ieņēma pankūkformu :D gardi joprojām, bet gribējās jau, lai ir smuki arī :)

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

tati

from: [info]tati
date: Mar. 16., 2009 - 11:21 am
#

ābolīši ar tādu putoto olbu baltumu & dzeltenumu biskvītu? Man šķiet, ka tas biskvīts vienkārši 'neizturēja'. Biskvīts jau tāds vīegliņš vīegliņš, a ābolis smāgs un sūlīgs ;]

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

Liene

from: [info]liene
date: Mar. 16., 2009 - 11:22 am
#

nujā, tā jau varētu būt. bet tas nemaina faktu, ka jutos vīlusies, jo izņemot no krāsns tas biskvīts izskatījās fantastiski skaisti :)

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

Lii

from: [info]blondais_terors
date: Mar. 16., 2009 - 11:39 am
#

ta vajag ēst no krāsns izņemtu :) uzreiz, nevis gaidīt kamēr saplok

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

Liene

from: [info]liene
date: Mar. 16., 2009 - 11:41 am
#

vai tu mani resnu pataisīt gribi??? :DD

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

Lii

from: [info]blondais_terors
date: Mar. 16., 2009 - 11:52 am
#

domā no saplakušas mazāk resns paliek? :DDDD

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

Liene

from: [info]liene
date: Mar. 16., 2009 - 11:54 am
#

njēēē, toties pastāv opcija, ka to kūku neaprīšu viena :D

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

Lii

from: [info]blondais_terors
date: Mar. 16., 2009 - 12:02 pm
#

nu, nesmuku kūku jau citiem nevar dot.. pašai jānoēd :D

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

Liene

from: [info]liene
date: Mar. 16., 2009 - 12:03 pm
#

nu vai zini, tas ir trakoti nežēlīgi, ja ir runa par šitādu biskvītkūku :D

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

Lii

from: [info]blondais_terors
date: Mar. 16., 2009 - 12:05 pm
#

dzīve ir nežēlīga!!! :D

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

Liene

from: [info]liene
date: Mar. 16., 2009 - 12:07 pm
#

viedi vārdi, viedi vārdi :D

Atbildēt | Iepriekšējais

missalise

from: [info]missalise
date: Mar. 16., 2009 - 11:52 am
#

Jācep tādā ne pārāk karastā cepeškrāsnī un nedrīkst pārāk ātri atvērt durtiņas.
Mēs ar mammu gan cepām parastos biskvītus - ar olgām, cukuru un miltiem. Un tad, kad sanāca pilnībā ievērot šos nosacījumus, mums nekas nesaplaka - kādas bija sākumā, tādas arī palika. Bet, cik es atceros, mēs arī vēl mazliet vairāk miltus likām - laikam par vienu karoti vairāk, nekā receptē bija paredzēts - tipa - piecas olas, piecas karotes cukura un sešas karotes miltu. Kaut kā tā.

Atbildēt | Diskusija

Liene

from: [info]liene
date: Mar. 16., 2009 - 11:55 am
#

vooot, te laikam arī būs atbilde. vai tik ne pārāk karstā cepeškrāsns.
ai, būs man vēl jāeksperimentē :)

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

missalise

from: [info]missalise
date: Mar. 16., 2009 - 01:49 pm
#

Jā, karstā gan nedrīkstēja. Mamma parasti malkas krāsnī lika tikai pāris malkas pagales. Lai izdodas. :)

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

Liene

from: [info]liene
date: Mar. 16., 2009 - 01:50 pm
#

ak, paldies, paldies :)
ar to malkas krāsni vispār atgādināji man manas dziļās bērnības vasaras... :)

Atbildēt | Iepriekšējais

from: [info]melpomene
date: Mar. 16., 2009 - 12:22 pm
#

vispār jau šķipsnu sodu vai naža galu cepampulveri un aidā

Atbildēt | Diskusija

Liene

from: [info]liene
date: Mar. 16., 2009 - 12:23 pm
#

nuuuu, nav jau tik vienkārši. tad uzreiz jāliek arī mīklai kkāds krējums vai kas tāds klāt, un tas jau vairs nav tas.

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

from: [info]melpomene
date: Mar. 16., 2009 - 04:02 pm
#

nekāds krējums

olas cukurs milti

šķipsniņa sodas vai cepampulveris

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

Liene

from: [info]liene
date: Mar. 16., 2009 - 04:03 pm
#

sodai vai cepampulverim ir jābūt kaut kam, ar ko reaģēt. ne viens, ne otrs no zila gaisa nepūšas :)

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

bobijs varenais šāvējs

from: [info]glam_our
date: Mar. 16., 2009 - 04:55 pm
#

manās mājās arī vienmēr sōdu liek klāt
sōda tak jau ar ūdeni reaģē - puto kā traka

Atbildēt | Iepriekšējais

from: [info]melpomene
date: Mar. 16., 2009 - 05:40 pm
#

muļķības.ar tām pašām olām uz urrā aiziet.

bet,ja gribi saplakušas pankūkas,tad lai veicas.

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

Liene

from: [info]liene
date: Mar. 16., 2009 - 06:00 pm
#

nu laaaaaabi, lai nu tā būtu :D

Atbildēt | Iepriekšējais

MikusR

:)

from: [info]ugunszirgs
date: Mar. 17., 2009 - 08:43 pm
#

1) cepampu;veis pašsajauktais [1:1:1]:
- citronskābe
- soda
- kartupeļu (rīsu) ciete
2) varbūt derēs? - http://klab.lv/users/ugunszirgs/1750.html

Atbildēt | Diskusija

Liene

Re: :)

from: [info]liene
date: Mar. 17., 2009 - 08:48 pm
#

paldies par abām idejām. tā otrā gan nav tā, ko biju domājusi, bet izklausās dikti gardi! būs jāpamēģina :)

Atbildēt | Iepriekšējais

MikusR

:) 2

from: [info]ugunszirgs
date: Mar. 17., 2009 - 08:45 pm
#

tējkaroti sodas "dzēš" ar tējkaroti 9% etiķa. iznāk forši :)

Atbildēt | Diskusija

Liene

Re: :) 2

from: [info]liene
date: Mar. 17., 2009 - 08:51 pm
#

lielais paldies par idejām, paldies,paldies paldies :)

Atbildēt | Iepriekšējais