tipa75 ([info]tipa75) rakstīja [info]gardumi kopienā,
@ 2005-04-25 13:06:00
Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Ceptas, krējumā sautētas butītes
Principā jau šitā:
Apviļļā iztīrītas bezgalvainas butes miltos un cep. Uz mazas uguns riktīgi izcep.
Saliek katliņā, pielej pus uz pus ūdeni un skābo krējumu, pievieno garšvielas pasutina un tad ņam, ņam, ņam.

Un tagad tie, kas šo jau ir gatavojuši pastāstiet, luc, par garšvielām. Mēs vakar salaidām šķērsām ar tām. Kombinācija svaigi, sasutināti tomāti + sāls un pipari + Santamaria garšviela zivīm ar citronu + lauru lapas = par skābu, par asu, par uzmācīgu.

(Ierakstīt jaunu komentāru)


[info]kuminjsh
2005-04-25 13:11 (saite)
Tomāti javno lieki;) Ja liek zivju garšvielu, jāpievaldās ar citiem pipariem;) Ar sāli arī vajag uzmanīgi!;)

(Atbildēt uz šo)


[info]angel_girl
2005-04-25 13:12 (saite)
Mans perosnīgs viedoklis - ja liek klāt santu mariju, tad dabiskās garšvielas nevajadzētu likt klāt, ir pierādījies,ka tās visu salaiž dēlī. Tāpēc es dodu priekšroku visam dabiskam un neķimizētam.

(Atbildēt uz šo)


[info]kemune
2005-04-25 13:50 (saite)
man šķiet, baziliks vai timiāns labi aizietu pie zives

(Atbildēt uz šo)


[info]tante
2005-04-25 14:10 (saite)
lauru lapas vietaa vaidzeeja likt baziliku un viss butum ok.. lauru lapa pie shitadas zivs veidoshanas ir tikaj un vieniigi trauceeklis...
piparus vaidzeeja izveeleeties vja nu citronpiparus vaj kjiplokpiparus, jo zivu garshviela ar citronu..

principaa, taa kaa butes galja ir maiga peec savas butibas, tad tomaatus vaidzeeja pavisam maz- uz 300 gr zivs apmeeram 50 gr tomaata, ne vairaak.. tomaats dod skaabumu, kursh butes (arii stores, zandarta un lasha) galjaa iesucas speecigaak nekaa citas garshvielas..

(Atbildēt uz šo) (Diskusija)


[info]anneke
2005-04-25 17:02 (saite)
Interesanti, kāpēc vajadzēja izvēlēties citus, nevis parastos piparus? Mandomāt, viena no ķiplokpiparu un citronpiparu komponentēm ir parastie, melnie pipari. :)

(Atbildēt uz šo) (Iepriekšējais) (Diskusija)


[info]tante
2005-04-25 17:57 (saite)
taapeec ka piedevas, kas ir pie shiem pipariem papildina nevis konfronteejas ar tiem daudzajiem gashvielu maisijumiem, kas ir pieejami.. tiiri pipari konfronteejas..:) paarbaudiic vairaakkaartigi.:)

(Atbildēt uz šo) (Iepriekšējais)

Neesi iežurnalējies. Iežurnalēties?