Ceptas, krējumā sautētas butītes
Principā jau šitā:
Apviļļā iztīrītas bezgalvainas butes miltos un cep. Uz mazas uguns riktīgi izcep.
Saliek katliņā, pielej pus uz pus ūdeni un skābo krējumu, pievieno garšvielas pasutina un tad ņam, ņam, ņam.

Un tagad tie, kas šo jau ir gatavojuši pastāstiet, luc, par garšvielām. Mēs vakar salaidām šķērsām ar tām. Kombinācija svaigi, sasutināti tomāti + sāls un pipari + Santamaria garšviela zivīm ar citronu + lauru lapas = par skābu, par asu, par uzmācīgu.