zamza ([info]arc) rakstīja,
@ 2012-03-07 16:27:00

Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Entry tags:es skrienu, es ēdu

Jautājums sportistiem un dietologiem
mana skrienamgrāmata mani riktīgi apbēdināja, apgalvojot, ka kafija/tēja/(droši vien arī mate) kavē dzelzs uzsūkšanos organismā. tā kā lielu daļu dzelzs es uzņemu ar ar dzelzi bagātinātajām auzu pārslām un pienu brokastīs, tad, izskatās, ka nāksies atteikties no ieraduma iepļumpēt savu rīta kafiju uzreiz pirms vai uzreiz pēc auzu putras baudīšanas.

no otras puses, pavisam no rīta kafijas atteikties gatavs es neesmu nu it nemaz. no pirmās puses, dzelzs man ir ļoti vajadzīga, tāpat jau izgājšgad hemoglobīna un eritrocītu līmenis bija pazems.

līdz ar to jautājums: kādam vajadzētu būt orientējošajam intervālam starp kafijas un auzu pārslu putras patērēšanu, lai es tomēr no rīta varētu gan pamosties, gan arī savu dzelzi ieabsorbēt.

Kamēr rakstīju jautājumu, sagūglējās arī atbildes:
Inhibition of food iron absorption by coffee un Iron absorption

Līdz ar to secinu:
1. Mostos, dzeru kafiju un tad badojos kādu stundu līdz savai putrai.
2. Blakus secinājums: putra, izskatās, jāvāra ūdenī nevis pienā (uē:( un jāēd, piekožot citrona šķēlītes...
3. Papildus atziņa: kādas 2-3 stundas pēc putras vai sarkanās gaļas maltītes jāturpina atturēties no tējas / kafijas.

mjā, life sometimes is so complicated...

UPD: āāāāāāā, piedevām sarkanā gaļa ir jāēd uzdzerot BALTO, nevis SARKANO vīnu (me muero): http://www.healthcastle.com/iron.shtml




(Lasīt komentārus) - (Ierakstīt jaunu komentāru)


[info]kaukau
2012-03-08 00:08 (saite)
paldies par linkiem, jāpalasa. es tieši brokastīs dzeru kafiju un ēdu auzu pārslas [aizgriezies - ar karstu ūdeni aplietas, bez piedevām - kamēr izdzeru 0.7 zaļo tēju un 0.7 kafiju, kā reiz ievilkušās]

(Atbildēt uz šo) (Diskusija)


[info]arc
2012-03-12 05:24 (saite)
lūk, lūk, tieši to arī darīt nevajag - liet kafiju / tēju virsū uz auzu pārslām. labāk apakšā un stundu pirms pārslām ;-) uz pārslām labāk dabīgu sulu ar daudz C vitamīna (un jāpieskata, lai nav bagātināta ar kalciju!).

bet vispār esmu samzinājis kafijas patēriņu un pēdējās 2-3 dienas tā ir sanācis, ka neesmu iedzēris nemaz. un neko - pamazām abstinences sindroms "atlaiž". drīz es kafiju dzeršu tāpat kā alu - garšai&baudai un pāris reizes nedēļā.

(Atbildēt uz šo) (Iepriekšējais)


(Lasīt komentārus) -

Neesi iežurnalējies. Iežurnalēties?