Maizes cepamās krāsnis!
« previous entry | next entry »
Dec. 7., 2010 | 04:47 pm
posted by: melle in pajautaa
Vai kāds lieto maizes cepamo krāsni?
Kāda ir pieredze? kādu modeli lietojat? kādi ir plusi un mīnusi? utt.
Kāda ir pieredze? kādu modeli lietojat? kādi ir plusi un mīnusi? utt.
from:
kemune
date: Dec. 7., 2010 - 05:00 pm
#
Atbildēt | Diskusija
from:
melle
date: Dec. 7., 2010 - 05:06 pm
#
Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija
from:
kemune
date: Dec. 7., 2010 - 07:48 pm
#
Atbildēt | Iepriekšējais
from:
sirdna
date: Dec. 7., 2010 - 05:04 pm
#
Concept krāsns. Kaut kādi 30 (39?) lati.
Nezinu, kā citiem, bet viltīgā daļa var būt maizes jaucamās lāpstiņas. Reizēm tās nolien nost un nesajauc mīklu, rezultātā uzcepas kaut kas nezin kas. Bet mums izdevās tik krietni uzsēdināt tās lāpstas uz asīm, ka ar raušanu nenoraut un miers.
Pieredze laba, kas attiecas uz maizi. No krāsns var dabūt ārā saldskābmaizi, baltmaizi un visādus to atvasinājumus. Rupjmaizi arī varot cept, bet tad ir jāpiestrādā pie visādām iejavām un tā, rokas nav pieķērušās. Maize ir pasmaga, kilogramu smags kukulis izskatās tāpat, kā puskilogramu smags kukulis no veikala, jo satur mazāk gaisa.
Vājā vieta ir cepamais trauks, nu, tā vannele, kurā jauc un cep. Ar laiku no virsmas sāk nākt nost teflons, arī no lāpstiņām nāk nost. Nezinu, kāda ir iespēja nomainīt detaļas maizes krāsnīm.
Atbildēt | Diskusija
from:
melle
date: Dec. 7., 2010 - 05:07 pm
#
Atbildēt | Iepriekšējais
from:
zhagata
date: Dec. 7., 2010 - 06:07 pm
#
Atbildēt | Iepriekšējais
from:
kemune
date: Dec. 7., 2010 - 07:55 pm
#
Vislielākais mīnuss, manuprāt, ir, ka visi maizes cepšanas režīmi ir vairāk vai mazāk forsēti. Fiksais raugs, liela temperatūra, hopā, hopā, maucam tik augšā. Maize sanāk nekvalitatīva un bez tās garšas, kas tai varētu būt. Protams, kopā turas, silta, mīksta, un ātri apēdas, bet pamēģinot kādu lēnu recepti pašam krāsnī izcept, ir jūtama atšķirība. Itāļu čabatas, piemēram, raudzē teju vai diennakti. Neko pat tuvu tam pēc garšas maizes mašīnā nevar iegūt.
Katram prasības pret dzīvi citas. Vienam varbūt tieši tas arī ir vajadzīgs, un maizes mašīna kādu laiku labi pabaro visādas ilūzijas un sapņus ("es tagad zinu, ko ēdu", "man katru rītu būs svaiga maize", "mājās smaržos vien pēc maizes", utt.), bet beigās viss atduras pret vājāko posmu ķēdē - pašu cepēju.
Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija
from:
sirdna
date: Dec. 7., 2010 - 08:50 pm
#
Atbildēt | Iepriekšējais
from:
ululate
date: Dec. 7., 2010 - 05:07 pm
#
man pašai ir vācu Unold mašīna, 2 dažādi spainīši - viens lielais, otrs tāds, kur var 2 mazākus (dažādus) kukulīšus izcept. Var cept saldās maizes, vārīt zapti, jaukt mīklu. sākumā baigi lietoju, bet tagad pamazām slinkums piezogas :) no ieteikumiem - man nepatika rauga piegarša maizē, kas radās, cepot ar sauso raugu, tāpēc es cepu ar sauso ieraugu - gemosā pieejams (varbūt arī citur, nezinu).
Atbildēt | Diskusija
from:
ululate
date: Dec. 7., 2010 - 05:14 pm
#
lietoju kādu pusotru gadu vai vairāk, mašīna darbojas ideāli, lāpstiņas nost nenāk, utt. tajās pašās cāļa diskusijās vissliktākās atsauksmes ir par moulinex krāsniņām, tās vairākām cepējām lūza (tieši lāpstiņas un to mehānisms bojājās).
Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija
from:
melle
date: Dec. 7., 2010 - 05:16 pm
#
Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija
from:
ululate
date: Dec. 7., 2010 - 09:56 pm
#
iesaku palasīt pirmās no tām cāļa diskusijām, tika apspriestas arī ne tik dārgas krāsniņas, kas bija labas. moulinexiem tiešām vismaz 3 meitenēm tur vai nu nolūza lāpstiņa (kas ir galvenais darbarīks) vai nobeidzās motors un arī garantijas serviss nebija pārāk atsaucīgs.
vēl iedvesmai var paskatīties šīs maizes :) klāt ir recepte un rezultāts! http://foto.inbox.lv/ise20/maiziite
Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija
from:
melle
date: Dec. 8., 2010 - 09:27 am
#
Atbildēt | Iepriekšējais
from:
kemune
date: Dec. 7., 2010 - 07:59 pm
#
Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija
from:
ululate
date: Dec. 7., 2010 - 09:52 pm
#
Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija
from:
kemune
date: Dec. 7., 2010 - 10:27 pm
#
Atbildēt | Iepriekšējais
from:
envija
date: Dec. 7., 2010 - 05:18 pm
#
Atbildēt | Diskusija
from:
melle
date: Dec. 7., 2010 - 05:21 pm
#
Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija
from:
sirdna
date: Dec. 7., 2010 - 08:51 pm
#
Atbildēt | Iepriekšējais
from:
sancha
date: Dec. 7., 2010 - 06:25 pm
#
Atbildēt | Iepriekšējais
from:
inese_tk
date: Dec. 7., 2010 - 07:09 pm
#
Atbildēt
from:
anneth
date: Dec. 7., 2010 - 08:21 pm
#
Ļoooti labi noder arī, lai sajauktu rauga mīklu - piemēram pīrādziņiem. Apmēram 1:30h mašīna pati jauc un raudzē mīklu.
Atbildēt
from:
aluka
date: Dec. 7., 2010 - 09:50 pm
#
Atbildēt