pajautaa

« previous entry | next entry »
Jul. 18., 2007 | 11:30 am
posted by: liene in pajautaa

dārgās kulinārās mākslas pratējas un pratēji :))),

jautājums ir sekojošs - lai kādai masai palīdzētu sabiezēt mēdz lietot:

a)želatīnu [bet tas taisa želeju un tāpēc nav vēlams]

b)... [šeit arī jautājums - KAS ir tā otra viela un KUR viņu var dabūt?]


Lielais paldies!


:))

# | jā, ir doma! | Add to Memories

Comments {40}

aizdedzies!

from: [info]sin
date: Jul. 18., 2007 - 11:31 am
#

kartupeļu cieti

Atbildēt | Diskusija

Liene

from: [info]liene
date: Jul. 18., 2007 - 11:38 am
#

paldies, pamēģināš :)

Atbildēt | Iepriekšējais

LorDRameX

from: [info]lordramex
date: Jul. 18., 2007 - 11:31 am
#

meercei liek miltus :D klaat lai uzbriest

Atbildēt | Diskusija

this is a ransom demand

from: [info]kakjux
date: Jul. 18., 2007 - 11:32 am
#

Var ari riivmaizi. Man taa garsho labaak.

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

LorDRameX

from: [info]lordramex
date: Jul. 18., 2007 - 11:37 am
#

arii var, gaumes lieta :)

Atbildēt | Iepriekšējais

this is a ransom demand

from: [info]kakjux
date: Jul. 18., 2007 - 11:31 am
#

Kam tieshi?

Atbildēt | Diskusija

Liene

from: [info]liene
date: Jul. 18., 2007 - 11:35 am
#

gurķīšu pildījumam - sastāvā vista, gurķīc pac, majonēze, zaļumi. diemžēl pietiekamam tās masas biezumam nepietiek ar gurķīšu izmešanu no receptes. :)

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

Dieva nāve

from: [info]goddes
date: Jul. 18., 2007 - 11:36 am
#

wrh i prichom te zhelatins?:DD cieti un viss.

Atbildēt | Iepriekšējais

Pātaru Ansis

from: [info]kuminjsh
date: Jul. 18., 2007 - 11:36 am
#

Nomaini majonēzi ar kausēto sieru;)

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

Liene

from: [info]liene
date: Jul. 18., 2007 - 11:39 am
#

izvirtule!!!!!

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

Pātaru Ansis

from: [info]kuminjsh
date: Jul. 18., 2007 - 11:42 am
#

Daraguša, ja tas būts kāds no "svaigajiem" sieriem, kaloriju tur pat būs mazāk;)

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

Liene

from: [info]liene
date: Jul. 18., 2007 - 11:44 am
#

bububu, atvadoties piektdien no kolēģiem man tiešām būs pofig par kalorijām :DDDDD

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

Pātaru Ansis

from: [info]kuminjsh
date: Jul. 18., 2007 - 11:48 am
#

Es vienkārši sapratu, ka Tu taisies gatavot tā: izgrebt gurķi un ielikt tajā salātus no vistas? Ja? Tad nudien man šķiet, ka gudrākais būtu nomainīt to majonēzi ar kādu smerējamo sieru ("Dzintaram", šķiet, bija tāds ar gurķiem - lai garšas nesajauktos);)

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

Liene

from: [info]liene
date: Jul. 18., 2007 - 11:53 am
#

izgrebt gurķi, to vidu sablenderē ar žāvētu vistiņu, majonēzi, zaļumus (laikam ts bija viss) un pilda iekšā :)
tā lūk.
vēl bija arī ieteikums pielikt klāt nedaudz mannu, kuru arī it kā nejūtot, bet biezāks paliek.
nu, kkā tā :)

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

Pātaru Ansis

from: [info]kuminjsh
date: Jul. 18., 2007 - 11:55 am
#

Manna, draudziņ, ir jāuzbriedina;)
Nedari tādas lietas cīši pēc receptes, improvizē!;) Bet želatīna (agaras) pielikšanas pozitīvo rezultātu es apšaubu. Piedo, ja vari;)

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

Liene

from: [info]liene
date: Jul. 18., 2007 - 11:59 am
#

protams, ka ir jāuzbriedina.
bet tā jau nu nav problēma šajā pasākumā.

tāpēc jau cepos, ka nesaprotu, kā šo lietu atrisināt.
principā jau vispār vajadzētu to E-smth, ko sauc par biezinātāju, bet no ne es to draņķi meklēšu, ne arī gribu 'tādu gāzt klāt kādam normālam ēdienam :)

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

Pātaru Ansis

from: [info]kuminjsh
date: Jul. 18., 2007 - 12:03 pm
#

Un ar ko Tev mans piedāvātais variants nešķiet gana labs?;P

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

Liene

from: [info]liene
date: Jul. 18., 2007 - 12:41 pm
#

ar to, ka man šķiet, ka būs problemo vienalga, atceroties, kā ar to brīnumu iepriekšējā reizē cīnījos. :)

Atbildēt | Iepriekšējais

Mis Ciba 2006.

from: [info]laukuroze
date: Jul. 18., 2007 - 11:31 am
#

Stērķelis? nu tobiš kartupeļu milti

Atbildēt | Diskusija

Liene

from: [info]liene
date: Jul. 18., 2007 - 11:37 am
#

varētu pamēģināt, izklausās pēc risinājuma :)

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

Mis Ciba 2006.

from: [info]laukuroze
date: Jul. 18., 2007 - 11:40 am
#

nu , izlasot problēmu.. man liekas, ka nebūs vis stērķelis r isinājums.. :)

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

Liene

from: [info]liene
date: Jul. 18., 2007 - 11:41 am
#

:DDD bet vispār... ja tā padomē... viš ta taisa biezu karstumā, a šitam ar karstumu nekāda sakara :)

Atbildēt | Iepriekšējais

Dieva nāve

from: [info]goddes
date: Jul. 18., 2007 - 11:32 am
#

agars. no juuras algjeem gatavots receejosh produkts. veikalaa.

kapeec doma aka tikai sievietes jeedz virtuvee? manupraat pat otraadaak.

Atbildēt | Diskusija

Liene

from: [info]liene
date: Jul. 18., 2007 - 11:37 am
#

piedošan, negribēju nevienu aizvainot.

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

Dieva nāve

from: [info]goddes
date: Jul. 18., 2007 - 11:39 am
#

neaizvainoji tak. es tikai pieraadiishu, ka maldies veershities pie dailjaa dzimuma:)) nuu laikam kuums te diezgan sievisjkjis, kas jeedz virtuvee ir maniits, bet taa izkonkureejam:))

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

Liene

from: [info]liene
date: Jul. 18., 2007 - 11:40 am
#

vīrieši ir lieliski pavāri, zinu :)))
uz savas ādas esmu pārbaudījusi :)))))

Atbildēt | Iepriekšējais

Pātaru Ansis

from: [info]kuminjsh
date: Jul. 18., 2007 - 11:44 am
#

;))) Nē, nu paļdis, paļdis par komplimentiem;>

Atbildēt | Iepriekšējais

Liene

from: [info]liene
date: Jul. 18., 2007 - 11:38 am
#

bet vispār, agars laikam bija tas, ko domāju :)
paldies :)

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

from: [info]lepele
date: Jul. 18., 2007 - 11:48 am
#

agars!! gurķu pldījumam?! nu, ja Tev tas brīnums sanāks, uzraksti

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

Dieva nāve

from: [info]goddes
date: Jul. 18., 2007 - 11:49 am
#

probleemas jautaajumaa nezinajau kas tiek gatavots, sapratu ka alternativa zhelatinam vajadziga, bet izradas ka ciete shaja gadijumaa...

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

Liene

from: [info]liene
date: Jul. 18., 2007 - 11:54 am
#

vajag kko, kas sacietē bez karsēšanas, tā ka kartupeļu ciete, piemēram, arī ir garām.

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

from: [info]lapsa
date: Jul. 18., 2007 - 12:10 pm
#

olbaltums?

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

Liene

from: [info]liene
date: Jul. 18., 2007 - 12:42 pm
#

paskaidrosi, kādā veidā?

nudien nesapratu, kā olbaltums te spēj palīdzēt.

Atbildēt | Iepriekšējais

Liene

from: [info]liene
date: Jul. 18., 2007 - 11:50 am
#

noteikti beigās noziņošu, ar ko šis šovs beigsies.
palasiju netā aprakstu un man arī sāk likties, ka nebūs īstais. :

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

ieteikums

from: [info]lepele
date: Jul. 18., 2007 - 12:13 pm
#

visādām majonēzēm un jogurtiem kā biezinātāju izmanto 2 vielas - to pašu cieti un E415 jeb guārsveķus,bet to savukārt nopirkt veikalā nevar. un ciete bez karsēšanas neko nedod, tā ka šie varianti nederēs. es jau ieteiktu nopirkt kādu no krēmveidīgajiem "sieriem", piemēram, Filadelfijas vai Ramas, un tad varētu būt gan biezi, gan garšīgi!

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

Liene

Re: ieteikums

from: [info]liene
date: Jul. 18., 2007 - 12:44 pm
#

kkā tā mēģināšu. ceru, ka sanāks :)

Atbildēt | Iepriekšējais

Mirkli, tu esi skaists! Jel kavējies!

from: [info]maruta
date: Jul. 18., 2007 - 01:02 pm
#

ok, izlasot jautājumu man PIRMĀ doma bija ka raugs, bet laikam šoreiz neder gan :DDDDD

Atbildēt | Diskusija

Liene

from: [info]liene
date: Jul. 18., 2007 - 01:06 pm
#

KĀ gan raugs kaut kam spēj palīdzēt sabiezēt?

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

Mirkli, tu esi skaists! Jel kavējies!

from: [info]maruta
date: Jul. 18., 2007 - 01:45 pm
#

nu kaut kam spēj, bet noteikti ne gurķīšu masai :D

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija

Liene

from: [info]liene
date: Jul. 18., 2007 - 01:48 pm
#

:DDD
tur ir arī GAĻA, ja :D

Atbildēt | Iepriekšējais