zintish

ja jūs gribat burvīgus braunijus, ņemat šo recepti, palielinat izejvielu skaitu x2, samazinat cukura apjomu par kādu 1/3 no kopējā, iekaisat tajā īrisa konfekšu gabaliņus un cepat standartiskajā kantainajā stikla pannā (ko reiz rimi par uzlīmēm tirgoja).

upd.
dubultā recepte tomēr ir māazliet par biezu, jāpamēģina 4/3, joprojām ar samazinātu cukura daudzumu:
120 grams unsweetened chocolate, roughly chopped
150 grams unsalted butter, plus extra for pan
200 grams granulated sugar
3 eggs
1.5 teaspoon vanilla extract
2/3 teaspoon flaky sea salt
120 grams all-purpose flour

PS. sozz par gramatikas kļūdām

atnāca darba kolēģis, noreklamēja Torta de piña
būs kaut kad jāpamēģina
viņš gan teica, ka mierīgi izmantojami konservēti ananāsi
un tad malibu vēl kaut kur tajā visā...

http://allrecipes.com/recipe/oatmeal-chocolate-chip-muffins/ ar grauzdētām auzu pārslām- uzkarsētā bišķī eļļas + sviestā apbrūnina, pieber bik cukura un pagrauzdē. daļu eļļas aizstāju ar sviestu. piedevās sakapoāta baltā un bišķis tumšās šokolādes, pekanrieksti, kaltētas dzērvenes.
pārējais puslīdz pēc receptes. pieliku arī mazliet kliju (aizstāju daļu auzu pārslu).
līdz ar to , ka šokolāde bija batā schogetten parastā, nevis speciālie cepjamie čipsi, viņa vnk izkusa un pazuda keksiņos

nācās improvizēt, kondiņa parastā vietā bija pienests vārītais.

Spoka keiks:
http://www.kikasvirtuve.lv/2011/12/torte-cielavina.html
1/2 no daudzuma = 3 vidējās formas ripas. jāseko visiem norādījumiem ar žāvēšanu un atstāšanu pa nakti, savādāk apakšā ķepīga, ārā krītoša masa.
pa vidu spandž parastais (standarta biskvīts + bik ūdens, citrona miza), kas piesūcināts ar citronu sula + ūdens + šņabis
krēms: 1 olas dzeltenums, 200ml piena, 1 ēdk miltu - savāra. sakuļ ar 1/2 paku sviesta un 1/2 bundžiņu vārītā kondiņa. bik brendija.
liekot kopā krēmā iebirdina drupinātus pekanriekstus.

sālsmaizes keiks:
pamatne: 1-2 ēdk sviesta izkausē, sajauc ar drupinātiem selgas cepumiem (paciņa) un 2 ēdk cukura. bik sāls. cepeškrāsnī 180 grādos 13 min.
2 olu dzeltenumi, 1 ola- karsē maisot ar 250 ml salda krējuma, kad sabiezē dzesē. sajauc ar 1/2 bundžiņu vārīta kondiņa, 1 olu, 1 mazo bundžiņu parasta kondiņa un dažām ēdk stipras kafijas (citreiz 1 vai pat vēl mazāk) + vaniļa. ielej padzisušā pamatnē. cepeškrāsnī uz 160 grādiem apm 20-30 min (līdz tikai pats vidus viegli wobly). citreiz jācepj mazākos grādos - 140?, iespējams ilgāk, ļoti lēni un pacietīgi. atstāj pilnībā atdzist cepeškrāsnī. uz nakti ledusskapī.
karamele no rīta.. nebūs. nemāku, nesanāk.

uz 1 standarta pannu atsevišķai ripai vajag 2 olu biskvītu
ja cep pa kārtām, labāk vairāk kā 2 porcijas 1x nejaukt

uzkarsē
1 glāzi piena, uz mazas uguns tajā izkausē
1 paciņu sviesta.
padzesē.
pieliek:
1 paciņu sausā rauga
3 ēdk cukura
sāls
400 gr miltu.
samīca
25 min ledusskapī.
mīkla sanāk visai mīksta, var ieklāt ar rokām
daudzums: vienai pilnai standarta cepešplātnei.
virsū var likt biezpienu/ ābolus/ rabarberus ar olu + cukuru + krējumu
cep vvz- 220 grādi kamēr gatavs? (:

šis ir viens no plusiem daudzajām brīvdienām. atkal uznāk iedvesma un ir gana laika, lai darbotos. :)
( ... tālāk ... )