zintish

izgājšvīkand bijām aizdevušies ziemeļmeitas lūkoties nē, bet tepat līdz Jelgavai, bez diža iemesla un mērķa.
pusdienas iepirkām iekš Melno Cepurīšu Balerija un es teikšu, bija baisi labi!
vienīgais iebildums, manai gaumei visas mērces (ar kurām gatavots) bija par saldām, bet es cukuru praktiski nelietoju vispār.
palūdzu asāku burrito un jā, bija burrrvīgi, sildoši ass. :)
(pie tam, cena-piedāvājums ļoti pat ok)
kad atvērsies tusiņi un koncerti, būs tā vieta kārtīgāk jāiecheko

es gribētu kādu miljoniņu (nu, vai pārsimts tūkstotīšus) kaut vai tikai tāpēc, lai varētu baudīt ko šitamejādu French Laundry Experience

Vakar ar draudzenēm aizdevāmies nochekot "Bergs" restorānu nedēļas piedāvājumu.
Mani no apraksta paķēra vairākas lietas: zutis, lāčpurni, jērs un pavlova.
Apkalpošana bija superīga. Mēs bijām četras un mūsu ēdienus nesa 2 cilvēki, lai viss uz galda nokļūtu vienlaicīgi. Pasūtījumu pieņem viesmīlis, dzērinu pasūtījumu bārmenis, viss skaisti, sinhroni atstrādāts, pieņemu, kā jau restorānos pieklājas.
Šefpavāra kompliments man gandrīz vai garšoja vislabāk. Saucās sparģeļu un garšaugu kapučino- izpaudās kā silts krēmmveida biezenis-putas.
Maize arī viņiem garšīga, mazliet mulsināja, ka restorānā tiek pasniegts sviests no ledusskapja.
Uzkodas mīnuss bija, manuprāt, kombinācijai nepiestāvoši salds ingvera krēms. Zutis burvīgs un dedzinātās plūmes arī.
Pamatēdienam tika piedāvātas 2 izvēles, bet, protams, jērs un lācpurni! Un tad es mazliet aplauzos. Sēnīte bija tikai viena un aptuveni 2 cm liela. Nekad nebiju redzējusi tik mazu murķelīti. Un, kā tad paliek ar likumu, ja kaut kas ēdienkartē ir minēts dadzskaitlī, tad tiem uz šķīvja jābūt vismaz 2-iem? Bet, viņš bija ļoti ļoti garšīgs, tas lāčpurnītis. Mērce un tapenāde arī laba, lai gan mērce bik par saldu. Jērs, kā jau jērs, drīzāk jēls, nevis cepts, bet tai pat laikā labi izsildīts.
Zivs versija izskatījās neslikti, tomēr, manuprāt, ne gana restorānīgi.
Desertā tika solīta rabarberu pavlova. Es biju domājusi, ka restorāna pavāriem jau nu vajadzētu zināt, kādai jābūt pavlovai. Un, tā noteikti nav bezē groziņš ar rabarberu kompotu iekšā.. Kafijas krēms bija garšīgs, tas būtu saskanējis ar bezē, bet nesaskanēja ar rabarberiem. Tikai rabarberi ar bezē ar būtu ok. Kopā tas viss gan īpaši nedraudzējās.
Kopumā iespaids labs, lai gan ēdienu pieredze ar katru nākamo pasliktinājās.

aizvedām amīšu kolēgu uz mākoni.
var būt vieta ar maazliet snobisku piesitienu, bet man patika.
bujabēze ar tur tīri laba, tik maziņa. un tuc spēcīgāku buljoniņu prasījās, bet garneļu maigums un gardums to atsvēra.
viennozīmīgi došos vēl, ja būs kompānija un brīva nauda.

hipsteru kafejnīca :)
ļoti skaista vieta, vismaz man patika ieturētais stils.
lielākā daļa galdiņu bija rezervēti.
viņu piedāvājumā bija arī ēdienkartei pieskaņota dzērienu karte- 5 eur par dzērienu (1 kokteilis, 3 vīni), es gan palūdzu alu. dabūju labu Beļģu šaisonu, pēdējo pudeli.
uzkodas maizīte bija garšīga, sviests gan drīzāk sviests ar kaņepju garšu, ne kaņepju sviests. interesanti pasniegta. man gan būtu paticis to maizīti ēst pie zupas.
zupa.. nu nē, otru reizi es tādu zupu nepasūtītu, pašķidra, bez konsistences, bez īpašas garšas, highlight viennozīmīgi bija lakši.
pamatēdiens bija māksla gan noformējuma, gan garšas, gan sastāvdaļu ziņā. lēni gatavotu āti es gan biju iedomājusies mazliet savādāk, bet saņemtajā īpaši nevīlos.
deserta krēms man šķita par saldu, to atdevu pusdienu biedram, saldējums bija maigs un garšīgs, pa šķīvi izkaisīties rabarberu gabaliņi sīrupā forši un atsvaidzinoši. ar dakšiņu gan tos ēst būtu bijis ērtāk.
beigās palūdzu espresso, tas bija labs, stiprs un pilns garšu.
visā visumā man patika, es gan drīzāk teiktu, ka, salīdzinot ar citām vietām, šis tomēr vairāk iederētos 15 eur kategorijā.
viņiem esot arī pusdienu piedāvājumi uc., neiepētīju gan to cenas.

cik noprotu, nesen atvēries restorāns, uz stūra, kur "radi un draugi"
apkalpojošās meitenītes laipnas un centīgas, lai arī ar švaku pieredzi.
uzkoda nekādu vau faktoru neradīja. piesaukto emulsiju nejutu vispār.
rostbifs bija faktiski bez sārtumiņa un zandarts jau uz sauso pusi.
murķeļu-liellopa astes mērce bija burrvīga. es pat teiktu, ka garšīgākā lieta no visa.
tas, kas nosaukts par rapšu ziediem arī bija labs. pēc garšas atgādināja spinātus. var būt tie bija spināti? :)
deserta zaķskābeņu-spinātu želeja bija pārželejota, rabarberu sorbets un vaniļas mērce labi.
kopumā jāsaka, ka ēdiens bija garšīgs, bet man trūka sajūsmas par garšām un to savienojumiem.
manuprāt mazliet pietrūka, lai šo droši sauktu par restorānu.

Iespēju robežās, katru pavasari un rudeni, apmeklēju RĪgas restorānu nedēļu.
Parasti izvēlos vietas, kur vēl nav būts un, protams, izvērtēju ēdienu piedāvājumu.
Katru gadu mēģinu aizdoties arī uz kādu more fancy vietu, šogad plānā bija LeDome, bet viņi rezervācijas vakariem nepieņem (oficiālā versija- viss jau esot aizrezervēts).

pagarinātajā vīkendā sakārojās pasēdēt sulītē, padzert aliņu, uzēst kādu ceptu pelmeni.
piesēdu ezītī. bārā standartisks ezīša bārmenis, tāds viegli poh**istisks tip students, viss chiki, paņemu alu, pasūtu pelmeņus, sēžu, gaidu. pailgi. un tad man nes burgeri, pēc paskata pakistānis kaut kāds, kams mēģina komunicēt ļoti sliktā inglišā. es saku- tas nav mans, man bija pelmeņi. ar 3. reizi izdevās ieskaidrot. nu neko, turpinu sēdēt un gaidīt. ceptos pelmeņus man atnesa (tadā!) 57 min pēc pasūtīšanas. vienu brīdi iekš šīm minūtēm apcerēju domu par pasūtījuma atsaukšanu, bet negribējās kašķēties un mēģinat atprasīt samaksāto piķi..

toties vakar mēs ar kolēģi aizdevāmies iečekot "biznesa pusdienas" vietā ar kosaukumu KukBuk (Pulkveža Brieža 11)
jāsaka, im impressed.
par 5, 6 vai 7 eur attiecīgi var dabūt 1, 2 vai 3 ēdienus. + maize un ūdens.
interesantus un labi pagatavotus ēdienus. restorānīgus un normālā izmērā :)

upd:
xoxoxo
un tad viņi izdomāja pacelt cenas: Pamatēdiena cena – € 5,00 (tāpat kā iepriekš), 2 ēdienu cena – € 7,00, 3 ēdienu cena – € 8,50.

šodien stokpotā deva burrrvīgu gambo un labi asu (un garšīgu) jēru.
desertiņam sakārojās cannoli, ko reklamēja netālu uz stūra esošā picērija.
bet piedodiet, atvainojiet, vai man vienai šķeit, ka 2 eur par vienu kaut ko šādu ir overkils?
tā nu nolēmām palikt bez deserta..

Šodien iemēgināju Tavs Banh Mi.
lai arī viņiem ne viss bija pieejams plkst 11-os, kad tur ierados pieprasīt pārtiku, tas, ko es dabūju apēst, bija patiešām labs.
nūdeļu zupai bija īsts un biezs buljons, asais liellops bija ass un garšīgs.
apkalpojošais džekiņš gan bija ļoti lēns savās darbībās, bet tik rūpīgs, ka šo lēnumu piedodu :)

http://ecocatering.lv/en/
9 eur "ēd cik vēlies" bufete
man patika šīs vietas atmosfēra
labs ēdiens. interesants piedāvājums
mazliet pietrūka svaigu ("pliku") salātu un svaigu ogu/augļu
dievīgs putukrējums

bijām pusdienās uz da sergio. man solīja labāko picu pilsētā. nu nez. slikti nebija, bet gavilēt negribējās.
pie tam, par pusdienu piedāvājumu neviens mums neko neteica, kamēr nepajautājām paši. tas gan izskatījās gana labi.
apkalpošana man šķita snobiska un neapēstu picu ielika pusdienu, nevis picas kastītē, par to nokāšot 25 centus.
bottom line: diez vai atkārtošu

bijām ar kolēģiem šašlikos Ķengaraga tirgū (pašā stūrī, ieeja no tālā gala, ķengaraga ielas puses)
2 āra galdiņi, ļoti sirsnīga apkalpošana, labs porciju lielums un patiešām garšīgi
vista (4 eur), cūka un jēra-liellopa ļuļa kebabs (šis arī nebija ne sauss ne kā savādāk slikts).

pusdienu piedāvājums 6.50 + pusdienu piedāvājuma vīns (pēc vēlēšanās) 2 eur. ūdens piederās.
ļoti ļoti ok, lai gan galdiņu terasē jārezervē iepriekš.
šodien bija tītara fileja ar burvīgu mērci un brokoļiem. un tomātu, kurš man šķita, ka tur tomēr līdz galam nepiestāv
desertā (citas dienas piedāvājumā ir zupas) augļu salāti ar saldējumu.
patiešām restorāna kvalitāte gan apkalpošanā, gan ēdienā. porcijas gan lielākas :)

protams, te var visādus brīnumus atrast. šoreiz bijām 2 vietās.

Cafe 53
nav tā lētākā vieta, bet toties viņiem ir izlejams hoegarden un leffe
cēzara salāti ar garnelēm gan bija smieklīgi- pirmo reizi piedzīvoju, ka garneles ir sagriestas gareniski uz pusēm (lai izskatās vairāk?)
tik daudz siera (ne parmas) un grauzdiņu, ka varētu taisīt siermaizes.
savulaik pavasarī tur dzērām ļoti labu kafiju.

Uzbekistāna
šeit var doties, ja ir daudz laika, jo apkalpošana visai lēna
atkal, nebūs tā lētākā vieta, kur iespējams paēst
bet ir ļoti ļoti labi. autentiski labi.

gribējām pusdienās braukt uz delīsnaku, bet tur bija kaut kāda tehniskā pauze.
tad nu aizdevāmies uz pienu, pēc pusdienu piedāvājuma.
6.90
zupa, otrais, saldais, ūdens vai morss
viegli ūdeņaina be tnebūt ne slikta dārzeņu zupa
patiešām burvīgs otrais- apcepti jaunie kartupeļi un kūpināti vistu šķiņķīši
deserts soso- rabarberu kūkas apakšiņa bija visai omletīga, bet augša laba
+ terasīte, ar saulīti vai ēniņu- pēc izvēles.
cena gan nav tāda, ko gribētos katru dienu maksāt, bet ļoti labs izpildījums

pusdienu piedāvājums: 7.75
izvēle zupa vai deserts, otrais, dzēriens.
terasīte stāvlaukuma malā- ja dabū sēdēt "dziļāk" ir forši, pie pašas malas stikls karsē, radot siltumnīcas sajūtas.
zupa šoreiz bija standarta dārzeņu- sēņu, vidēji laba, bet standarta ēdnīcas līmenī.
otrā ēdiena apraksts pārspēja pašu ēdienu, kas izrādījās ūdeņaina kartupeļu biezputra, pasausas liellopa cepeša šķēles, balta mērce un dažas dārzeņu peckiņas.
tie, kuri zvēlējās desertu, dabūja saldējuma bumbiņu ar apvārītiem augļiem.
dzērienu gan varējā izvēlēties praktiski jebkuri, kas uztverams par plusu.
visā visumā bija sajūta, ka tu dabū mazliet upgreidotu ēdnīcas pārtiku par ne pārāk draudzīgu cenu.
iespējams, citās dienās tie piedāvājumi ir savādāki

vakar, restorānu nedēļas ietvaros, bijām uz Benjamiņu.
auduma tapetes un senas koka durvis bija forši, bet visa kopējā gaisotne atstāja tādu (sena, bet tomēr) tipiska viesnīcas restorāna iespaidu.

pirmais mīnuss, ko pamanīju bija tas, ka restorānu nedēļas pusdienotājiem nepienākas auduma salvetes.
šķiet, ka arī oficianti viņi mums piešķīra no jauniņajiem. jūtu līdzi, bet apkalpošana bija nedaudz neveikla, ūdeni atcerējās atnest tikai maltītes pusē, vīnu atnesa nepareizo (es to izdzēru enīvej, pasūtot nākamo glāzi norādīju, ka šoreiz tomēr gribu cremant, ko arī dabūju. pozitīvi tas, ka pirmo, nepareizo, rēķinā neieskaitīja).
iespējams, ka man pārāk patīk piekasīties, iespējams, es esmu pārskatījusies visādus cooking šovus, kur par to vien runā, kā visam, kas atrodas uz šķīvja ir jāharmonē savā starpā un kā ēšanai ir jābūt piedzīvojumam. pozitīvam. es vīlos.
uzkodas "biešu kraukšķi", bija kļuvuši valgi, šķiet, tas šķīvis jau uzservēts tika turēts ledusskapī. un vispār no uzkodas kombinācijas saskanēja tikai forelei ar ikriem, pārējais tur īpaši nepiestāvēja.
galvenā ēdiena zivs filejā bija asakas. piesauktās vēžu astes izrādijās no lielveikalos nopērkama konserva. kammon rilī!?
deserts bija foršs, ja neēda "zaļo ābolu želeju". zaķkāposti gan bik nosita visu garšu.

nebija tā, ka baisi slikti, bet diez vai vēl kādreiz turp došos.

reiz kāds mans paziņa smejoties teica, ka Rīga nav pilsēta, jo tajā nav PizzaHut.
tagad beidzot esam pilsēta :D
šodien ar kolēģiem aizdevāmies iečekot jaunatvērto barotavu.
pirmais pārsteigums bija, ka notiek apkalpošana pie galdiņiem. betnuok.
tad mēs palūkojāmies ēdienkartēs un palūkojāmies uz pie blakus galdiņa sēdošajam džekam atnestās picas izmēru.
maazliet lielāks par standarta kafejnīcu "picu"
un kaut kas tāds maksā pāri par 5 eur..
plānās mīklas versija (norādītais daduzums vienai parsonai) padsmitos eur.
ēdienkartē bija arī vienība "ledus ūdens" par 1 eur.
long island iced tea (piemēram) - 12 eur.
izklausās pēc konkrētas naudas kāstuves...

aizgājām blakus uz kfc. nebija slikti, ar visu to, ka komplektos nevar izvēlēties piedevas (frī, salāti vai kukurūza) un dzērienus neviens neuzpilda.