zintish - atceroties Rainbow the Gathering- vasaras dārzeņu sautējums ar karija noskaņu

šis ir ļoti lēti (ja dārzeņus sezonā pērk tirgu vai audzē pats) un ļoti ātri- tikko kā katrs nākamais dārzenis tiek sagriezts, to liek katlā pie iepriekšējiem.



sagriež sīpolu.
patlā uzliek karsēties eļļu parasto + lāsi sezama eļļas.
sakapā 1/2 čili
vienu ķiploka galviņu izspiež caur spiedi sakarsētajā eļļā, pievieno čili, apmaisa, pievieno sīpolu
apcepj, pieber karija garšvielu (slinkojam), paprikas pulveri, kovēlvēlas, uzkarsē, pielej nedaudz ūdens.
kātu pupiņu pākstis sagriež gabaliņos, liek pie pie sīpola
baltā paprika (tip dārzu parastā), gabaliņos, turpat
puķkāposts. atkārtot
kabacis. same
apmaisa, pievieno papildus garšvielas/mērces pēc savām vēlmēm (karija pasta, ingvera-aso piparu biezenis, sojas mērce, maazliet tomātu mērces, etc)
sagriež kāpostu (pēc vēlēšanās. var ķīnas vai parasto), pievieno visam.
apmaisa pagaršo, pielāgo garšas.
nomazgā dēlīti.
sautējums gatavs.



pat vegānisks sanāk. xoxoxo
var pielikt kādu balto zivi, nebūs vairs vegānisks :)
vai kokosriekstu pienu, ja gribas mazliet maigāku dzīvi.

PS. šo sanāk iesniegt arī personām, kuras pašpasludināti neēd puķkāpostus vai kabačus. pārbaudīts :)