zinu, ka mani lasa arī vegāni. ir kādi ieteikumi vegānam sieram? un jogurtam, varbūt pat biezpienam? bērnam uz dz.d. apsolīju sieru, 'tādu kuru arī viņš varēs ēst' un viņš palūdza arī tos pārējos. kaut ko ne briesmīgi dārgu, bet pats galvenais - garšīgu. piemājas mazajā Rimi vai Maximā nezinu vai būs, lielais Mego ir drusku cerīgāks, bet varu arī Stokmanī vai +/- Stacijas laukumā paskatīties, ja tādu lietu somā vispār var stundām ilgi dauzīties riņķī
|
Posted by: porcelāna lellīte (
![[info]](http://klab.lv/img/userinfo.gif){kind=small} neraate) Posted at: 10. Novembris 2018, 23:59
|
|
super, paldies! šo pat varētu atrast tepat netālu, par šito preoduktu grupu biju piemirsusi
|
Posted by: notes to myself (
mirdza) Posted at: 10. Novembris 2018, 23:58
|
|
Neesmu vegāns, bet nesen lasīju par rauga pārslām (es gan teiktu, ka putekļiem - pēc konsistences) kā par "vegānu sieru". Burkā nopirku, traki labi garšo. Varot pie zupām, salātiem un visur bērt klāt, es pašlaik ēdu pa tīro karotēm.
|
Posted by: karmena (
karmena) Posted at: 11. Novembris 2018, 00:06
|
|
šis ir ļoti labs, man garšo labāk par parasto jogurtu. ir arī stokmanī https://app.rimi.lv/entry/jogurts-a
|
Posted by: Nikolass A. Dērsingtons (
kisswithafist) Posted at: 11. Novembris 2018, 02:00
|
|
Sheese čedaras tipa ir labs, ir 2x maximās. Ar rīvēto sieru uzmanīgi, kūst, bet daudz sliktāk par parasto un ātri paliek sauss.
|
Posted by: * (
inese_tk) Posted at: 11. Novembris 2018, 03:58
|
|
šādas tādas piena prod. aizstājēju receptes var atrast manos recepšu krājumā, bet to gan jau Tu zini.
no veikaliem visplašākais klāsts ir Dabasstacijā - viņiem ir arī e-veikals. Pavisam mazos Rimi un Maximās čābīgi ar kaut ko vairāk nekā augu pienu, bet lielākos jau daudz kur ir spec stendi. starp citu arī Maximas e-veicī ir vegānu sadaļa, var vnk pasūtīt un nestaigāt apkārt. Stoķī arī ir, bet viņiem jocīgs iekārtojums - ir viens stends kaut kur gatavo salātu reģionā un tad citas lietas ir otrā galā pie piena produktiem.
par gatavajiem vegan sieriem - ja bērnam der tīri vizuālam priekam, noteikti var mēģināt, bet cik es esmu mēģinājusi - man neviens no tiem, ko gadījies pirkt, nav garšojis. vismaz ne jau kā klasiska siera šķēlīte uz maizes. garšo pēc augu eļļas izstrādājuma parasti, turklāt viņi visi ir dārgi. ja vēl kaut kur uzrīvē cepot, tad var ieēst. likšanai uz maizītes labāk ieteiktu kūpināto tofu, tas vismaz garšo ok un izskatās pēc kūpināta siera - ir Stoķī dabūjams un Dabasstacijā un gan jau vēl kaut kur. biezpienam droši vien ar jāņem tofu - Dabasstacijā ir tipa kaut kāds tur rikotas stila tofiks. es gan taisu biezpienu no mērcētām mandelēm + citronu sulas (jāsablendē protams) - ar kartupeļiem garšo ļoti labi.
starp citu - daudz kur ir pieejami arī vegan saldējumi - mans favorīts ir vaniļas choice (zemeņu likās ķīmiska tā zemeņu garša), bet ir vēl vairāki veidi.
|
Posted by: porcelāna lellīte (
neraate) Posted at: 11. Novembris 2018, 12:51
|
|
mēs vienreiz dabūjām kkādu vegāno sieru, kas man garšoja pēc plastmasas, bet viņš ēda gardu muti, laikam tādēļ, ka beidzot drīkstēja. saldējumus es reti, bet dodu parastos, tomēr piens vispirms izkarsēts, pēc tam sasaldēts, cik nu tur to olbaltumvielu vispār ir, ja ņem krējuma saldējumu. tas mandeļu biezpiens būs jāpamēģina. vispār liels paldies par to linku! jāizpēta kārtīgāk, bet izskatās ļoti cerīgi
ja atmetīšu slinkumu, varbūt sagatavošu visu lai varu sataisīt banānu saldējumu ar kādām ogām, jo veikalu sorbeti man šķiet dārgi un daļa arī ne pārāk garšīgi
ir kādi ieteikumi garšīgām konfektēm? it kā smieklīgs jautājums, bet man pašai reti kuras konfektes un cepumi garšo un končas vispār tās kas ar īrisu, gotiņas vai Serenādes tipa un negribas ēst paslepus, bet neko no šī visa nevar ēst vienlaicīgi visi. un šobrīd tā iztērējusies baterija, ka vienkārši nav iekšā pašai taisīt konfektes. vai tas vegānais kokosa iebiezinātais piens ir labs? t.i. ar to var aizvietot parasto un rezultāts sanāk?
|
Posted by: * (
inese_tk) Posted at: 11. Novembris 2018, 18:45
|
|
runājot par konfektēm - kas ir galvenā problēma? tieši tie piena produkti vai kāda riekstu alerģija arī klāt? jo Tevis minētās serenādes ir vegāniskas. visādus vegāniskos produktus un ēdienu bildes var pētīt Fb grupā "Jā, tas ir vegānisks" - tur postē gan paštaisītus ēdienus, gan visādus veikalos nopērkamos produktus, kam ir vegānisks sastāvs.
visvienkāršākās ir dateļu kakao končas
http://klab.lv/users/inese_tk/819870.ht
končīgs/biezpienīgs ir arī šitais
http://klab.lv/users/inese_tk/976273.ht
vēl - ieguglē vegan bounty - arī salīdzinoši īzī variants un garšīgi
tas vegan iebiezinātais piens ir garšīgs. viņš nav identisks parastajam,jo ir kokosīga piegarša, bet var izmantot visur turpat, kur parasto. Dabasstacijā ir arī baigi garšīgas mērces/krēmi uz viņa bāzes. piem, šitais man ļoti, ļoti garšo https://www.dabasstacija.lv/saldumi-u
|
Posted by: porcelāna lellīte (
neraate) Posted at: 11. Novembris 2018, 20:08
|
|
skuķiem negribu daudz šokolādi/kakao dot, viņas ir dabūjušas kādas 2 končas katra un dažus Kāruma sieriņus šokolādē, arī riekstus neesmu visus devusi, it kā pagaidām diezgan droši bijis, nr.1 nevar piena produktus un man šķiet, ka tad, kad viņam ir saasinājums (esmu palaidusi grožus), arī no kkādiem riekstiem
katrā gadījumā man ļ.patīk tavi varianti. kā tu ēd to karameļu mērci? man šitie patīk, bet es viņus nepārko jo īpaši nelietoju
to grupu es atsekoju, jo man apnika :D tā sajūsma par sieriņiem neskaitāas reizes dienā, bet varbūt atkal jāpapēta kas jauns tur pierakstīts klāt
|
Posted by: * (
inese_tk) Posted at: 11. Novembris 2018, 20:28
|
|
jā, sieriņu trakums bija neizturams tajā grupā :D bet es varonīgi izturēju.
kakao var aizstāt ar karobu, viņš ir arī tāds saldens, tāpēc tad vajag mazāk saldinātājus, bet, protams, nav tik šokolādīgs. sen neesmu pirkusi, bet kādreiz bija Gogoļa ielas sojas veikalā un Biotēkā arī.
to karameļu mērci es ēdu ar karoti no burkas :D bet var viskautkur - uz cepumiem, saldējuma, kūkās (vafeļu torte, mmmm)
Ir šādi te: https://baltais.lv/lv/vegan/
Gaumes mēdz atšķirties, bet gana daudziem mega garšo. Man šķita ok.