Kurvjzieža kontemplācijas

Atkal par dženderiem

Krāšņais Kurvjziedis

Atkal par dženderiem

Previous Entry Add to Memories Tell A Friend Next Entry
Nesaprotu, kāpēc aso garšaugu un dārzeņu biezeni dēvē par "vīriešu zapti". Vai tad tā kādreiz būtu bijis, ka vīriešiem biežāk garšo asi un sāļi ēdieni, bet sievietēm - saldumi? Mani vērojumi drīzāk liecina par pretējo, bet esmu gatava pieņemt, ka šīs gaumes īpatnības ir vienlīdzīgi sadalītas abu dzimumu starpā.
  • Bija kaut kad sen atpakaļ pieņēmums par dažādu garšas kārpiņu darbību. Proti, sievietes labāk izšķirot saldā garšas nianses, vīrieši sāļā un rūgtā vai kas ļoti tamlīdzīgs.
    • Vai tad saldajam ir nianses, nevis tikai intensivitāte?:)
      Tīri privātie novērojumi gan liecina, ka sievietes labāk pacieš manus piparaini-ķiplokainos kulinārijas eksperimentus, bet vīriešiem biežāk kārojas kaut kā salda.
      • ja visos priekšā liktajos ēdienos ir cukurs, tad ir tikai intensivitāte, jā. bet ja nepārsīlē ar cukuru, bet saldumu panāk, piem., ar dažādu augļu kombināciju lietošanu, tad saldumi mēdz ļoti atšķirties.
        • Augļu gadījumā, manuprāt, atšķiras augļu aromāti, bet saldums ir un paliek saldums.
          OK, es gan esmu ar mieru piekrist, ka varu atšķirt pēc garšas cukuru no saharīna vai ksilīta.
          • man šķiet, ka tās arī varētu būs tās nianses. tāpat kā pipariem var pēc garšas atšķirt kajēnas, citron- un parastos melnos piparus.
            nianses vairāk attiecas uz kaut kādu garšvielu/garšu kopumu ar vienu vai otru noslieci utt. jo ass jau tāpat ir ass un salds ir salds.
          • Nu, muskovado cukurs arī no cukurniedru baltā atšķiras pat ļoti. Abi cukuri, intensitāte ne pārāk variē.
  • nu, asums, tas piedien īstiem mačo večiem, tur, uguns ribās, alus pa virsu, nežēlīga atrauga un citi gāzu uzbrukumi.
  • man te Cooking for Geeks grāmata saka, ka tendence pāriet no saldāka uz sāļāku/asāku esot vairāk saistīta ar vecumu.
    • tobiš kukažas velk uz sāļo, jaunules- uz saldo, tā, ja? Mani, ļično, velk uz sāļo ļoti, lai viņi tur nemuldās arī, esmu jaunulīgāka nekā jebkad!
    • Jā, sešu gadu vecumā man šķita, ka nav nekā labāka par končām, tas gan!
  • Uz šķūna ari rakstīts ХУИ, bet iekšā stāv malka.
  • tie ir kārtējie gadsimtu sārņi
Powered by Sviesta Ciba