kandzja IV
par garshu un tiiriibu:
taatad process ir beidzies, izmantojot/neizmantojot 2xzeejo dziishanu un ogles filtru, ir gatavaa produkcija...
- nazja galu zilos graudinjus uz 3l burku, patur meenesi, tad nokaash...
- ozolkoka mizas vai skaidas (peec garshas), patur meenesi vai ilgaak...
- iekraaso ar dedzinaatu cukuru (grauzdee cukuru uz rupjmaizes shkjeeles)... rupjmaizes izmantoshana ir diskuteejama - maize vairs nav dabiiga)...
- dazjaadi uzleejumi uz augljiem, ogaam...
- dazjaadas garshas paartikas esences...

taalaak kuuminsh receptes:

- "konjaka recepte", tb notur to kandžu kādu nedēļu uz visādu garšvielu maisījuma, no ka sis iegūst konjaka krāsu un biki zaudē aso smaržu;)
- dāmam ir "33 papagaiļi" - sacaurumo citronu, tur sadabāž 33 kafijas pupiņas, pieber cukuru kādas 15 karotes un krustnagliņas ij pēc pāris nedela ir "benediktīnietis" gatavs - dzeltens, stiprs un salds;)