Božena Chodunska

bozena

4/10/20 01:26 pm

Izmantojot ārkārtas stāvokli, domāju, ka vajag izēst pārtikas skapīša nelikvīdus. Piemēram, sorgo, īsti nevienam negaršoja, teica, ka esot tās grūbas tādas pasausas, lai tad izēd ar tās grūbas.
Kvinoja arī negāja pie sirds, nu nekas, vai nu griķīši trešo dienu vai varbūt tomēr kvinoja?:) Kas vēl tur tāds, ko neaprij uzreiz?? Ā, šķeltie zirņi...2 kg...

• Tu saki?
• Raksti droši

• shelly

  4/10/20 02:57 pm

  

  Kvinoja ar gurķiem, tomàtiem un fetu vispār ir Dievu ēdiens!

  • Reply
  • Thread

  • shelly

    4/10/20 05:16 pm

    

    Ziņoju: Lauva nupat brīvprātīgi pieteicās ēst kvinoju, jo "mmm, garšīga".

    • Reply
    • Parent
    • Thread

    • bozena

      4/10/20 07:10 pm

      

      Salātos ar fetu &Co? :)

      • Reply
      • Parent

• katzenjammer

  4/10/20 03:17 pm

  

  Kvinoju var siltajos salātos ar garnelēm. Sorgo gan es arī nezinu, kā apēst.

  • Reply

• zin

  4/10/20 04:04 pm

  

  es kvinoju jaucu kopā ar rīsiem, man tā garšo
  bet man arī šķeltie zirņi garšo

  • Reply

• antuanete

  4/10/20 04:28 pm

  

  Šķelto zirņu zupa ar baltmaizes grauzdiņiem! Tāda kā skolā :) (es gan atceros ka tā zirņu zupa mums skolā vienmēr bija kombinācijā ar biezpiena sacepumu + ķīseli, un man patika grauzdiņus bērt ķīselī; mums bija ēšana klasē, uz kuru nesa lielos katlus, un tad katrs varēja sev liet un bērt pēc ieskatiem)

  • Reply
  • Thread

  • bozena

    4/10/20 04:32 pm

    

    Zirņu biezeni pašlaik jau štepselējam iekšā. Garšīgi!

    • Reply
    • Parent

• bozena

  4/10/20 04:31 pm

  

  Es apsolu pamēģināt to jūsu kvinoju ar garnelēm vai bez! :)

  • Reply

• neetiski

  4/10/20 05:07 pm

  

  To kvinoju vajag samarināt un tad aizies, var arī piparus vai tīteņus sataisīt. A tas sprgo gan s***, skābeņu zupai derēja. Jā - var grūbu vietā zupās, nu tas ir kā tualetes papīru desā.

  • Reply
  • Thread

  • bozena

    4/10/20 07:15 pm

    

    Kā marinēt kvinoju? Es laikam viņu nemāku, tāpēc neiegaršojās.
    Sorgo ir bez glutēna un visnotaļ augsti teicams un godājams pēc visām īpašībām, izņemot organoleptiskās, diemžēl. Ar sviestu kaut kā iegāja.

    • Reply
    • Parent
    • Thread

    • neetiski

      4/10/20 07:24 pm

      

      Nu tur soja, tamarinda pasta, vnk daudz zaļumi ar eļļu vai sviestu, saulē kaltēti tomāti, rozīnes, kas nu garšo. Mēģināji balto vai kādu no tumšajām (tās gan jāiemācās uzvārīt, ir rūgta piegarša).
      Uzturvērtība un cena tam sorgo laba, bet nu besī, ka jāvāra aš stundu, lai dabūtu kaut ko, ko var apēst, bet tas arī viss.

      • Reply
      • Parent
      • Thread

      • bozena

        4/10/20 07:56 pm

        

        Sorgo bija jāmērcē, tad es vārīju un vēl grāpi iebāzu segās, lai sūt.
        Kvinojas bijušas dažādas, šī, kas mētājas pa skapīti, laikam ir raiba.

        • Reply
        • Parent
        • Thread

        • neetiski

          4/11/20 09:15 am

          

          O https://fountainavenuekitchen.com/helpful_tips/what-the-heck-is-sorghum/

          • Reply
          • Parent

• panacea

  4/10/20 05:17 pm

  

  Ja normāli piemauc garšvielas klāt, tad jau jebko var iedabūt iekšā. Piemēram, šķeltie zirņi sanāktu labā indiešu dal. Rekur piemērs (pati šito neesmu taisījusi, bet visiem dāliem līdzīgs princips): https://www.thespruceeats.com/indian-yellow-split-pea-dal-recipe-3378495

  • Reply
  • Thread

  • bozena

    4/11/20 10:17 pm

    

    Paldies, šī ir interesanta lapa, visu rītu priecājos.
    Palasīju Austrumeiropas sadaļu, autentiskums gan varētu būt apšaubāms, jo krievu un lietuviešu receptes stipri atšķiras no tām, kuras pazīstam mēs, iespējams, ka pierakstītas Bruklinaa pie emigrantiem, bet tik un tā interesanti.

    • Reply
    • Parent
    • Thread

    • panacea

      4/13/20 08:45 pm

      

      Prieks, ka noder (y) Btw, ienāca prātā, ka kvinoju varētu izmantot tam, lai aizstātu bulguru tabbouleh salātos. Ja nav ēsti tie salāti, tad must try, jo, pirmkārt, ļoti garšīgi, otrkārt, dod milzīgu svaiguma un veselīguma sajūtu.
      
      https://en.wikipedia.org/wiki/Tabbouleh

      • Reply
      • Parent

• divi_g

  4/10/20 11:22 pm

  

  Jums ir problēmas? Nieki, tās atrisinās rīma DiviGā! Dodiet tik šurp, vēlams sagatavotā veidā :D

  • Reply

• helvetica

  4/11/20 08:27 am

  

  kvinoja ir jāēd salātos. Man gan garšo arī tāda pati, plika, bet principā pie jebkuriem lapu salātiem var piemest sauju

  • Reply
  • Thread

  • bozena

    4/11/20 10:11 pm

    

    Nu tā jau ir, ka kvinoju jāmiksē, man sanāk, ka pārāk daudz izvārās, un tad par daudz kvinojas, varbūt tāpēc īsti negaršo.

    • Reply
    • Parent