džinu ar campari 50/50

(Reply to this) (Thread)

tātad, ņem 1,7l džina, tikpat campari un tad - Ы-Ы-Ы-Ы-Ы-Ы-Ы-Ы!
kaut arī, tur vēl pampelmūža sulu varētu piespiest klāt, lai nenošķebina no salduma :)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

campari tak ir rūgts

bet vispār, mana iemīļotākā epizode no Bo Viderberga filmas Lust och fägring stor ir skolotājas vīrs-alkoholiķis, kurš nes mājās pašdzītu džinu ar spainīti un lej pulkstenī ar dzeguzi, kas darbojas kā dozators, ik pēc piecpadsmit minūtēm ielejot glāzē šļuku džina (glāze savlaicīgi jāpastiepj uz priekšu), tad viņš uzlika plati ar Čaikovska simfonijām un baudīja pēcpusdienas atpūtu

(Reply to this) (Parent)

Pārbaudīta recepte, bet tur tikai 100 ml džina vajag. Piedod, bet krieviski:
Курица по-мароккански
Продукты: 1 курица, цедра 2-х апельсинов, 100 мл джина (можно заменить горстью можжевеловых ягод), приправа к птице "Камис" (или сухие травки: розмарин, базилик, паприка, орегано (душица)), 2 фенхеля, 1,5 кг картофеля, 3 зубчика чеснока, 5 ст. ложек растительного масла, сок 3-х апельсинов, свежемолотый черный перец, морская соль.
на 6 человек как основное блюдо)
Маринад: смешать цедру 2-х апельсинов, 100 мл джина, 2 горсти приправы к птице, перец по вкусу, 3 зубчика чеснока, соль по вкусу, 5 ст. ложек оливкового масла, сок 3-х апельсинов.
Нарезать крупно курицу. В полиэтиленовый пакет уложить курицу, влить маринад, плотно завязать и положить в холодильник как минимум на 1 час (а лучше на ночь).
Духовку разогреть до 180°С.
Крупно нарезать картофель и фенхель, проварить 5-7 минут. Выложить картофель и фенхель на противень, сверху уложить курицу и полить маринадом. Выпекать 35 минут.
Ļoti, ļoti garšīgi.

(Reply to this) (Thread)

Atkal krieviski, bet interesanti un te jau 200 ml džina vajag. Nav pārbaudīts.
Зеленый чай с джином
Продукты: жасминовый чай, 200 мл джина, 250 мл яблочного сока, 50 мл персикового шнапса (граппы или другого крепкого алкоголя с фруктовым ароматом), 2 лимона, 2 ст. ложки коричневого сахара.
Заварить крепкий чай (450 мл). Широкими длинными полосками снять с лимона цедру. Добавить в чай половину цедры, сок 2 лимонов и коричневый сахар. Процедить и остудить. Добавить сок, джин, шнапс, оставшуюся цедру и лед.
Сразу подавать.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Коктейль «Джин с гранатом»
Продукты: лед, 2 граната, 180 мл джина.
Раскрошить лед и положить в высокие бокалы, влить в каждый бокал по 60 мл джина, бросить горсть зерен граната. Из второго граната выдавить сок и добавить в бокалы.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Средиземноморский мартини
Продукты: 100 мл джина, гроздь винограда, 1,5 ч. ложки сахара, пучок базилика, сок 1 лимона, лед.
Ягоды винограда, сахар и базилик поместить в шейкер и широкой скалкой растереть в кашицу. Добавить сок лимона, джин и лед и встряхнуть хорошенько. Процедить в бокалы для мартини.

(Reply to this) (Parent)

šitas izklausās interesanti. būs jānomēģina.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Tur marinēšanas laiks ir minēts vismaz 1 stunda, bet pēc pieredzes saku - labāk ir uz nakti atstāt, lai apelsīns ar džinu paspēj sadarboties. Tiešām iesaku.

(Reply to this) (Parent)

(..) let me give you my personal recipe, the fruit of long experimentation and guaranteed to produce perfect results. The day before your guests arrive, put all the ingredients - glasses, gin, and shaker - in the refrigerator. Use a thermometer to make sure the ice is about twenty degrees below zero (centigrade). Don't take anything out until your friends arrive; then pour a few drops of Noilly Prat and half a demitasse spoon of Angostura bitters over the ice. Shake it, then pour it out, keeping only the ice, which retains a faint taste of both. Then pour straight gin over the ice, shake it again, and serve.

/Luiss Bunjuels/

(Reply to this) (Thread)

Un, jā, tas ir viņa Martini Dry.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

tāds nevājš martini

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Toties džins aiziet ātri.

(Reply to this) (Parent)

1) nav īpaši radošāk par GT, bet man garšo - pusi uz pusi ar vermutu - pēc gaumes sauso vai saldo, klāt citroni, ledus olīvas etc. pēc izvēles.
2) neturi bārā, bet saldētavā! ļoti aukstu var jebko iedzert:) piemēram, uztaisot šotu 1/4 grenadīna, 1/4 saldā (55%) absinta, 1/4 džina, 1/4 ābolu vai citronu sulas - secībā no apakšas. nu paskat, no pusotra litra džina 160 šoti sanāk :)
3) kāda no asaujām sulām labi derēs - ananāsu, guaves pasion vai kauč kas tāc. vnk skrūve.

(Reply to this) (Thread)

man, kā izrādās, saldētavas polša vietu ieņēmis RMB. un vēl pāris sen nelietoti priekšmeti. saldējumu pārmaiņas labad varētu izsviest arī ārā.

(Reply to this) (Parent)

saldētavā nevienu alko nav ieteicams turēt!

(Reply to this) (Parent) (Thread)

kāpēc tā?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

it kā izmainoties struktūra.. nu tip kautkādā molekulu līmenī..

(Reply to this) (Parent)