rūsganais sprakšķis

citi cilvēki no ikea sūta mēbeles, es pasūtīju siļķi.

rūsganais sprakšķis

citi cilvēki no ikea sūta mēbeles, es pasūtīju siļķi.

[info]mufs
10/9/13 09:30 am
Previous Entry Add to Memories Tell A Friend Next Entry
jo es nevaru dzīvot bez labas siļķes un vienīgās divas,kas Rīgā bija dabonamas, ir nobojājušās. tā nu es biju izmisusi un pasūtiju Ikea siļķes.
Bet izskatās,ka manas lūgšanas nav uzklausītas.
ēst jau var, bet Tas nav TAS!!!

intersanti,vai ir vēl šeit kādi citi siļķatkarīgie?
nēnu,es varu,ja baigi vajag, ēst siļļki eļļā vai lielāko daļu no marinētajām, bet tā brīnišķeigā garša,kas tā kairina manas garšas kaŗpiņas ir piparu un sīpolu siļķēm skandināvu stilā.
un tādas, ibio, neviens latvietis nejēdz uzražot!!!
Previous Entry Add to Memories Tell A Friend Next Entry

  • [info]eermaniitis
    10/9/13 09:35 am
    kad man sagribas, braucu uz tirgu, pērku siļķes, stūķēju burkās un taisu marinādi pats

    • [info]mufs
      10/9/13 09:50 am
      bet tur tak tikai sālītas pārdod jeb es maldos?
      enivej, tas man šķiet pārāk sarežģīts gājiens + es ilgojos pēc tās ideālās saldenās garšas, kuru hvz kā varētu panākt.. un nesaki cukurs :D jo tur ir vēl daudz kas cits klāt

      • [info]eermaniitis
        10/9/13 09:52 am
        nu vispār jau marinē tieši tās pašas mazsālītās, jo savādāk viņas mucās nekādi nevar dabūt uz latviju

        anīss - skandināvi ir kā traki uz anīsu (bāž visās malās iekšā, pat koņčās, par to viņi degs elles ugunīs) un tas arī dod to saldeno garšu

        recepti nepateikšu, to var noskatīties netos, viss pārējais paša rokās

        • [info]eermaniitis
          10/9/13 09:56 am
          lūk, es taču teicu
          http://www.receptes.lv/receptes/silke-skandinavu-gaume/

          pēc garšas atcerējos - vēl protams fenhelis arī dos tavu garšu

          • [info]mufs
            10/9/13 09:58 am
            nēnē, tas galīgi nebūs tas, drīzāk kas šāds http://www.food.com/recipe/inlagd-sill-scandinavian-pickled-herring-225499

            • [info]eermaniitis
              10/9/13 09:59 am
              šitā ir latviešu parastā marināde, mēs gan viņu uzvāram un tad dzesējam

              bet tu jau gribēji TO saldo piegaršu ;)

              • [info]mufs
                10/9/13 10:01 am
                nez, es tiešām neko nesaprotu no siļķu marinēšanas, man ar viņām tākā pilsētas bērniem,ka pienu ražo veikalā

                • [info]eermaniitis
                  10/9/13 10:05 am
                  nav sarežģītāk par gurķiem

                  tāpat kā gurķus, nomazgā (siļķes iztīra no iekšām, liek žāvēties no ūdens, tad novelk ādu, izfilē asaku, sagriež gabaliņos) klāj burkās pa kārtām siļķe, kapāti sīpoli

                  pa to laiku vārās marināde - cukurs (sāls jau pašā siļķē, no mucas) pipari un tavā gadījumā tas anīss, fenhelis vai kas, kāda lauru lapa, beigās kad viss savārījies krietni, ņem no uguns un piegāž etiķi

                  es kanēli neesmu licis, bet ticu ka varētu iet kanēļa standziņa

                  kad marināde atdzisusi, lej virsū burkās guldītai siļķei un atstāj vēsā vietā uz nakti vai ilgāk - tad zvejo laukā un ēd

                  • [info]eermaniitis
                    10/9/13 10:07 am
                    tu jau vari taisīt vairākas marinādes - tas ir vienu vārījumu pamatam un tad pa mazām burciņām piemet vienai šo otrai to, kamēr atrodi savu garšu

                    lielākā ķēpa ir ar ķidāšanu - bet to var kādam izveicīgam vīrišķim uzticēt

                    • [info]mufs
                      10/9/13 10:09 am
                      redz man ir nelāgs ieradums mājsaimniecībā ieviest tikai vienu vīršķi, un šis konkrētais NAV izveicīgs virtuves darbos....

                      • [info]eermaniitis
                        10/9/13 10:11 am
                        kad ar krāsns kruķi iekruķē tad jau iet pat visai neizveicīgi ;) tik to biguli tādu praktiskāku vajag iegādāties, kas pats rokā ērti guļās, savādāk tulznas vēl uzdzīs ;)

                  • [info]mufs
                    10/9/13 10:09 am
                    siļķes iztīra no iekšām, liek žāvēties no ūdens, tad novelk ādu, izfilē asaku, sagriež gabaliņos)
                    šī ir tā daļa,kas mani dzen šausmās!

  • [info]sursurs
    10/9/13 09:38 am
    laikam (par laimi) nezinu, kura ir tā visugaršīgākā skandināvu, tāpē ar baudu štopēju iekšā arī tepat lv samarinētās :)))))

  • [info]sirdna
    10/9/13 09:52 am
    Gy, tak pērc lietuviešu un krievu, un poļu, un vācu, un citu supertautu ražotās siļķes. Tie tak prot ražot, vai ne?

    • [info]mufs
      10/9/13 09:56 am
      attiescībā uz šo - nezinu , vai nemāk, jeb pie mums prosto neved riktīgās.
      jeibogu,es esmu izmēģinājusi visas iespējamās siļķes.
      dažas var noēst, dažas tādas,ka pa taisno podā jālaiž peldēt...

      • [info]citronz
        10/10/13 10:23 am
        Prismā tās somu siļķes neder? Es gan arī esmu siļķatkarīga, bet man garšo marinētās, jo etiķaināka, jo labāk.

        • [info]mufs
          10/10/13 10:26 am
          tur bija - vienas ir zem Prismas leibļa, tādas puslīdz, bet labākās bija īstenās skandināvu- bet tās nobojājās, vairs nav jau kādu gadu tādas,kā vajag :(

          man atkal vajag to salduma , piparu un sīpolu garšu...

  • [info]barbala
    10/16/13 10:48 pm
    "Lapmežciema gaumē"? tās nav tās? Savulaik vienīgās atzinu par ēdamām esam.
Powered by Sviesta Ciba