rūsganais sprakšķis

citi cilvēki no ikea sūta mēbeles, es pasūtīju siļķi.

rūsganais sprakšķis

citi cilvēki no ikea sūta mēbeles, es pasūtīju siļķi.

[info]mufs
10/9/13 09:30 am
Previous Entry Add to Memories Tell A Friend Next Entry
jo es nevaru dzīvot bez labas siļķes un vienīgās divas,kas Rīgā bija dabonamas, ir nobojājušās. tā nu es biju izmisusi un pasūtiju Ikea siļķes.
Bet izskatās,ka manas lūgšanas nav uzklausītas.
ēst jau var, bet Tas nav TAS!!!

intersanti,vai ir vēl šeit kādi citi siļķatkarīgie?
nēnu,es varu,ja baigi vajag, ēst siļļki eļļā vai lielāko daļu no marinētajām, bet tā brīnišķeigā garša,kas tā kairina manas garšas kaŗpiņas ir piparu un sīpolu siļķēm skandināvu stilā.
un tādas, ibio, neviens latvietis nejēdz uzražot!!!
Previous Entry Add to Memories Tell A Friend Next Entry

  • [info]eermaniitis
    10/9/13 09:52 am
    nu vispār jau marinē tieši tās pašas mazsālītās, jo savādāk viņas mucās nekādi nevar dabūt uz latviju

    anīss - skandināvi ir kā traki uz anīsu (bāž visās malās iekšā, pat koņčās, par to viņi degs elles ugunīs) un tas arī dod to saldeno garšu

    recepti nepateikšu, to var noskatīties netos, viss pārējais paša rokās

    • [info]eermaniitis
      10/9/13 09:56 am
      lūk, es taču teicu
      http://www.receptes.lv/receptes/silke-skandinavu-gaume/

      pēc garšas atcerējos - vēl protams fenhelis arī dos tavu garšu

      • [info]mufs
        10/9/13 09:58 am
        nēnē, tas galīgi nebūs tas, drīzāk kas šāds http://www.food.com/recipe/inlagd-sill-scandinavian-pickled-herring-225499

        • [info]eermaniitis
          10/9/13 09:59 am
          šitā ir latviešu parastā marināde, mēs gan viņu uzvāram un tad dzesējam

          bet tu jau gribēji TO saldo piegaršu ;)

          • [info]mufs
            10/9/13 10:01 am
            nez, es tiešām neko nesaprotu no siļķu marinēšanas, man ar viņām tākā pilsētas bērniem,ka pienu ražo veikalā

            • [info]eermaniitis
              10/9/13 10:05 am
              nav sarežģītāk par gurķiem

              tāpat kā gurķus, nomazgā (siļķes iztīra no iekšām, liek žāvēties no ūdens, tad novelk ādu, izfilē asaku, sagriež gabaliņos) klāj burkās pa kārtām siļķe, kapāti sīpoli

              pa to laiku vārās marināde - cukurs (sāls jau pašā siļķē, no mucas) pipari un tavā gadījumā tas anīss, fenhelis vai kas, kāda lauru lapa, beigās kad viss savārījies krietni, ņem no uguns un piegāž etiķi

              es kanēli neesmu licis, bet ticu ka varētu iet kanēļa standziņa

              kad marināde atdzisusi, lej virsū burkās guldītai siļķei un atstāj vēsā vietā uz nakti vai ilgāk - tad zvejo laukā un ēd

              • [info]eermaniitis
                10/9/13 10:07 am
                tu jau vari taisīt vairākas marinādes - tas ir vienu vārījumu pamatam un tad pa mazām burciņām piemet vienai šo otrai to, kamēr atrodi savu garšu

                lielākā ķēpa ir ar ķidāšanu - bet to var kādam izveicīgam vīrišķim uzticēt

                • [info]mufs
                  10/9/13 10:09 am
                  redz man ir nelāgs ieradums mājsaimniecībā ieviest tikai vienu vīršķi, un šis konkrētais NAV izveicīgs virtuves darbos....

                  • [info]eermaniitis
                    10/9/13 10:11 am
                    kad ar krāsns kruķi iekruķē tad jau iet pat visai neizveicīgi ;) tik to biguli tādu praktiskāku vajag iegādāties, kas pats rokā ērti guļās, savādāk tulznas vēl uzdzīs ;)

              • [info]mufs
                10/9/13 10:09 am
                siļķes iztīra no iekšām, liek žāvēties no ūdens, tad novelk ādu, izfilē asaku, sagriež gabaliņos)
                šī ir tā daļa,kas mani dzen šausmās!
Powered by Sviesta Ciba