pajautaa

ūdens temperatūras noteikšana, lai pareizi pagatavotu tēju

« previous entry | next entry »
Okt. 8., 2005 | 09:43 pm
posted by: pzrk in pajautaa

Cik ilgā laikā 1 litrs vāroša ūdens atdziest līdz 90°C temperatūrai? Un, ja nav grūti - cik ilgā laikā līdz 70°C? Pieņemam, ka process notiek istabā, kur gaisa t° ir 20°C un tējkanna ir bez vāka, tb, tvaiks plūst ārā.

Pieņemamākā atbilde. Tā kā jautājums būtībā bija par tējas sagatavošanas procesu, tad visnoderīgākā atbilde bija no [info]andzhas:

4 gadi fizmatos man ir likuši saprast, ka šādos gadījumos nekas nav jārēķina, bet jāatrod loģika iemeslam.
90 grādiem jābūt tādēļ, ka vārošs ūdens īr pārāk ķīmiski aktīvs, savukārt 80 grādīgs nebūs pietiekami katalizējošs. Palūri ar aci, kad pazudīs burbulīši un lej tik tējai virsū :)


Thx!

Papildinājums no [info]honeybee:

Pareizā tehnoloģija ir nemaz neļaut tam ūdenim uzvārīties līdz simt grādiem. T.i., ūdens tiek vārīts atvērtā traukā LĪDZ pirmajam burbulītim un tad uzreiz uzlieta tēja. Burbuļošana liek no ūdens izdalīties skābeklim, kas arī naff lapi.

# | jā, ir doma! | Add to Memories


Comments {32}

nenopietns cilvēks

from: [info]pzrk
date: Okt. 8., 2005 - 10:45 pm
#

vienīgā [noderīgā] info, ko atradu uz tējkannas, ir 2000-2400 W

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija


vistu_zaglis

from: [info]vistu_zaglis
date: Okt. 8., 2005 - 10:49 pm
#

...kas ir piķis, ko tu patērē uzvārot konkrētu ūdens daudzumu; nekur citur itāda infa noderēt īsti nevarētu :)

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija


nenopietns cilvēks

from: [info]pzrk
date: Okt. 8., 2005 - 10:53 pm
#

ok, ok, es skolā fizikas stundās neko daudz neiemācījos :)

Atbildēt | Iepriekšējais | Diskusija


vistu_zaglis

from: [info]vistu_zaglis
date: Okt. 8., 2005 - 11:02 pm
#

Vooščem - viss nonāk pie viena: uzvāri ūdeni, nopīpē vienu cigu un lej virsū. Un vžopu visu fiziku u.c. ekstras. ;)

Atbildēt | Iepriekšējais


watt

from: [info]watt
date: Okt. 9., 2005 - 12:26 am
#

ūdens sāk vārīties, kad ir uzņēmis noteiktu enerģijas daudzumu, un ar piķi tur maz sakara, vairāk ar laiku, cik ātri šī enerģija tiek uzņemta

Atbildēt | Iepriekšējais