Shelly - SOS un steidzami

rīvmaize, olas, samalti sīpoli un ķiploki, sāls, pipari. laikam viss. es vēl pielktu ķimenes.

(Reply to this) (Thread)

Kādā secībā gaļu tajā visā mērc? Ja pieņemt, ka ir rīvmaize (vai nederēja arī milti), ola un sīpoli? Sīpolus laikam griež vienkārši iekšā, bet vai vispirms olā vai maizē?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

secība nav īsti svarīga. es to visu sagāžu lielā bļodā un tad metos tur iekšā ar desmit pirkstiem.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Tā arī darīšu :))))

(Reply to this) (Parent)

bet es... bet es... es nelieku rīvmaizi - tās vietā uz kilogramu gaļas sarīvēju divus vidēji lielus kartupeļus un jaucu tos masā iekšā.
pārējās sastāvdaļas - gluži tāpat ;) izņemot ķimenes, jo tās man asociējas ar skolas ēdnīcu :)
ā - un vēl es pielieku tuč tuč krējuma, un saberu visādas garšvielas :) ņemos kā veca burve :))))

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Vot tiešām. Vēl varēja likt kartupeļus.
Kādas tik idejas nerodas!

(Reply to this) (Parent)

Skatos, ka ēšana/neēšana šodien te ir tēma numur viens :))

(Reply to this) (Thread)

Studentu brīvdienas LU sākušās, beidzot var aizmukt tālumtālu no pretīgajām publ. ēstuvēm. :))

(Reply to this) (Parent)

cik tev tur tā "masa" ir?

(Reply to this) (Thread)

Vēl nav. Tūlīt iešu uz veikalu. Droši vien būs kādi 200-300 g diviem cilvēkiem.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

so, nu tad nopērc arī paciņu rīvmaizes un no tās kādu trešo/ceturto daļu mājās aplej ar siltu ūdeni, lai drusku uzbriest un tad tai masai klāt. 2 olas, kādi divi vidēji sīpoli, 4 - 5 ķiploka daiviņas, viss pārējais pēc garšas. un ar rokām izmīcīt, kamēr viedabīgs (vijīgs). es sīpolus un ķiplokus sasmalcinu ar blenderi, bet var ar parasti gaļas mašīnu, ja ir, vai ar rīvi.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Jēziņ, cik sarežģīti. Labi, sametīšu visu kopā un rullēšu :))

(Reply to this) (Parent)

ar rocinjaam jau arii var sagriest :)
un vispaar tkad tajaa blenderii smalcina nav tik forshi nu kaa ar rokaam riivi vai kaa taa jo tad tas vis taadaa putrinjaa nu jaa..
vienreiz mamma rosolu taisija un visas sastaavdaljas tajaa blenderii un sanaaca taada putra ;D

(Reply to this) (Parent) (Thread)

rosols un kotletes ir pilnīgi dažādas substances :-)
man atkal patīk sīpoli un ķiploki kotletēm blenderī - ļoti viedabīgi sanāk un izgaršojami. bet rosolam - nu protams, tas ir kas cits.

(Reply to this) (Parent)

Slikta tā kotleša masa, kurai nav manuālis pievienots ;)))

(Reply to this) (Thread)

Sliktas gan :)))

(Reply to this) (Parent)

olas,baltmaize izmeerceeta pienaa un garshvielas

(Reply to this) (Thread)

Vo pareizi. Es tieši domāju, ko tad man mājās lika rīvmaizes vietā, jo rīvmaizes mūsmāju kotletēs tik tiešām nebija.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

nu par riivmaizi es arii pirmo reizi dzirdu,bet nu katrs dara kaa dara!
aaa un vel siipolus liek klaat

(Reply to this) (Parent)

ja pieliesi masai klāt kādas 2 ēd.karotes eļļas, tad iegūsi tā saucamās "pedofilu kotletes" - tā es tās saucu kopš tā laika, kad Eisaks iekš Mikšļa demonstrēja šamo viltību - esot kotletes sulīgākas;)

(Reply to this) (Thread)

Es salēju pietiekami daudz eļļas uz pannas, un man ir laba eļļa - nerafinētā rapšu, virtuves prieks un lepnums. Sanāca pietiekami treknas :)

(Reply to this) (Parent)

seksīga kombinācija - kotletes un mežģīņu zeķes ;D

(Reply to this) (Thread)

Vai ne? :))

(Reply to this) (Parent)

Taa, man domaat, ir maskuliina Laimes formula (pilnai laimei gan veel pietruukst TV pults). ;)

(Reply to this) (Parent)

Nevajg pirkt gatavu malto gaļu, bet izvēlēties smuku cūkas gabaliņu un likt samalt. Vajag, lai drusku treknums arī. Klāt - ūdenī mērcēta baltmaize, bet pēc mērcēšanas viņu nospiež sausāku, sīki sagrietzs (nevis samalts) sīpols, ķiploku es nelieku, lai arī ķiploki man garšo - bet ne kotletēs, uz kg gaļas kādis pāris olas, visu kopā mīca ar pirkstiem, pielej minerālūdeni gāzētu, būs sulīgākas. Masai nav jābūt cietai, bet jāturas kopā.
Es saprotu, ka kotletes ir jau izceptas apēstas un novērtētētas :) Bet vienalga ierakstīju. Man sanāk ļoti labas kotletes.

(Reply to this) (Thread)

Var just, ka runā liepratējs :))) Likšu aiz auss :))

(Reply to this) (Parent)

mana vecmāmiņa baltmaizi mērcēja pienā nevis ūdenī.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Pienā varētu būt labi, bet, ja kotletes neapēd uzreiz, ar pienu ceptas ātrāk bojājas:)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

nez. itkā nē. ir tak ceptas uz svētkiem, pārpalikušās uz rīgu vestas pēc tam un tā. bet viņas gan ātri apēdas. ilgāk par 3 dienām vēl neviena nav noturējusies. mana vecmāmiņa cep viņas kā Karlsonā tās mazās, brūnās.. ;)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Mmm.. man labāk garšo palielas, bet arī gana brūnas. Līdzšinējā pieredze rāda, ka lielākas ir sulīgākas:)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

nu tās mazās nav diezko sausas. tās ir manas ideālās kotletītes, vispār ;)
bet sausas negaršo gan..

toties pati es nemāku kotletes cept. :(

(Reply to this) (Parent)